E-Cep為美國紅酒愛(ài)好者提供了全新的購買(mǎi)方式，酒商不再受到在裝瓶之前紅酒不得出售的法規限制。

當人們進(jìn)行期貨交易的時(shí)候，他們會(huì )通過(guò)交換合同的方式來(lái)購買(mǎi)大量商品，例如牲畜、白銀和太陽(yáng)能等。E-Cep是一家來(lái)自紐約的公司，他們的出現讓我們可以用期貨的方式購買(mǎi)另一種商品——紅酒。

E-Cep由一對夫婦Serge Marquie和Sally Wilkinson創(chuàng )立。在法語(yǔ)中，Cep的意思是“紅酒儲藏”。期酒是歐洲傳統的紅酒銷(xiāo)售系統，這個(gè)系統已經(jīng)存在了幾個(gè)世紀，其核心是酒商在釀酒人將紅酒裝瓶前為紅酒付款。

E-Cep的紅酒期貨業(yè)務(wù)為紅酒買(mǎi)家開(kāi)啟了一扇門(mén)——直接到產(chǎn)地去挑選紅酒。在這之前，普通買(mǎi)家基本不可能去產(chǎn)地直接挑選紅酒。另外，E-Cep也給酒廠(chǎng)提供了一種更加現實(shí)的定價(jià)機制。釀酒商在E-Cep平臺上的店鋪中列出所售產(chǎn)品的規格，例如單瓶、大瓶、異形特裝瓶等。之后，消費者以債券的形式進(jìn)行下單，并需預支貨款，但商品購置稅和配送費則是在紅酒發(fā)出之后再支付。通常期酒的生產(chǎn)需要1～2年的時(shí)間。

為什么要以期貨的形式銷(xiāo)售紅酒?因為美國法律規定，紅酒必須在裝瓶之后才能夠進(jìn)行銷(xiāo)售，銷(xiāo)售散裝紅酒屬于違法行為。在E-Cep誕生之前，人們如果想要購買(mǎi)某款非常暢銷(xiāo)的紅酒，他們只能等。這讓Marquie這一類(lèi)紅酒愛(ài)好者無(wú)法及時(shí)買(mǎi)到自己喜歡的紅酒。在Marquie的孩子出生的那一年，他本想買(mǎi)一瓶自己最喜歡的加州赤霞珠來(lái)慶祝，無(wú)奈這款紅酒過(guò)于暢銷(xiāo)，無(wú)法如愿以?xún)敗?/p>

Marquie有20年的投資銀行工作經(jīng)驗，于是他創(chuàng )立了E-Cep，能讓紅酒愛(ài)好者以另一種方式來(lái)購買(mǎi)紅酒，而無(wú)需在商家的等候名單上苦苦等待。E-Cep讓紅酒愛(ài)好者能直接從Dana Estates、Blankiet Estate、Ovid Napa Valley和Vine Hill Ranch等著(zhù)名的納帕溪谷釀酒商處購買(mǎi)紅酒。另外，釀酒廠(chǎng)可用此來(lái)判定不同紅酒的需求程度，并且以此為導向為紅酒進(jìn)行更合理的定價(jià);他們甚至還能以此來(lái)推測市場(chǎng)是否對某個(gè)紅酒的新品種有興趣。Marquie表示：“對于釀酒商來(lái)說(shuō)，這個(gè)平臺十分靈活，讓他們能夠完全控制自己所銷(xiāo)售的紅酒，并且還能夠更好地控制紅酒商品的定價(jià)和上市時(shí)間。”

雖然E-Cep平臺的使用非常簡(jiǎn)單，但其成立之路卻一波三折。Marquie曾聘請一個(gè)律師團隊來(lái)處理法務(wù)問(wèn)題，并與美國證券交易委員會(huì )合作，來(lái)了解如何在法律允許的范圍內讓消費者使用信用卡來(lái)購買(mǎi)期貨產(chǎn)品。除此之外，他還要了解各個(gè)州對于酒精商品的限制以及各個(gè)州財經(jīng)方面的法律。這個(gè)過(guò)程花費了他超過(guò)3年的時(shí)間。Wilkinson表示，E-Cep通過(guò)審批程序的關(guān)鍵是需要符合法律對無(wú)照、合格第三方服務(wù)商的要求，也就是說(shuō)，E-Cep被定義為一個(gè)對每筆期貨交易收取手續費的中間人。E-Cep的期酒合同是在紅酒釀造商和買(mǎi)家之間建立起來(lái)的，商品從產(chǎn)地直接送到消費者手中，商品的質(zhì)量也是由釀造商提供保障。

自2012年年底成立以來(lái)，E-Cep已經(jīng)與18家加州的釀造商達成了合作(E-Cep拒絕透露具體銷(xiāo)售數量)。釀造商Dana Estate的總經(jīng)理Pete Perry表示，E-Cep讓他們接觸到了更多的紅酒愛(ài)好者。他表示：“畢竟了解高端紅酒的人還是少數。我們對任何能夠讓我們接觸到更多紅酒愛(ài)好者的服務(wù)，都感到異常興奮。”