據荊楚網(wǎng) 有些火鍋店的鍋底鮮香誘人，有些燒烤店的烤魚(yú)烤肉味道獨特，幾天不吃就心癢。市場(chǎng)曾有傳言稱(chēng)，其秘方就是添加了罌粟之類(lèi)的相關(guān)粉末，真是這樣么？

　　連日來(lái)，根據市民舉報線(xiàn)索，記者與相關(guān)執法部門(mén)調查發(fā)現，在漢口民權路化工原料一條街上，有商家偷偷銷(xiāo)售一種名為“滅活罌粟籽油脂粉末”的食品添加劑，初步檢查賬本顯示，該商家去年以來(lái)購進(jìn)250公斤產(chǎn)品，至少有140多公斤去向不明，極有可能流入餐飲單位。

　　50元可以買(mǎi)400克 神秘“黃粉”香氣撲鼻

　　舉報人陳先生告訴記者：為了避人耳目，這種“滅活罌粟籽油脂粉末”被稱(chēng)之為“黃粉”，在一些食品添加劑、化工原料批發(fā)市場(chǎng)上都可以買(mǎi)到。

　　7月8日，記者與陳先生一同來(lái)到漢口民權路93號調味品門(mén)面?！拔覄傞_(kāi)了一家火鍋店，同行說(shuō)鍋底放點(diǎn)特殊料會(huì )鮮很多，想要買(mǎi)點(diǎn)所謂滅活罌粟粉，聽(tīng)說(shuō)你們這有賣(mài)？”陳某進(jìn)入店門(mén)后稱(chēng)。

　　店內負責的是名四十歲左右的女子，她打量了一下陳某后，便吩咐伙計到后面2樓倉庫去拿。

　　不一會(huì )兒，伙計把一袋黃褐色粉末扔在桌子上，“這就是你要的?！庇浾呖吹竭@袋粉末就是一個(gè)透明的真空包裝，沒(méi)有任何產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家和生產(chǎn)日期的標注。

　　看到陳某半信半疑的表情，店內女子稱(chēng)，這就是“滅活罌粟籽油脂粉末”，以前賣(mài)帶有外包裝，現在把外包裝拆了，只賣(mài)內包裝，搞餐飲的應該都曉得，拿回去給廚房師傅一看，保證沒(méi)有問(wèn)題的。

　　這名女子說(shuō)話(huà)同時(shí)，開(kāi)出提貨單，上面注明是“黃粉”。她解釋?zhuān)I(mǎi)賣(mài)這種東西，都不叫罌粟粉，統一稱(chēng)為“黃粉”。

　　這袋凈含量400克的“黃粉”喊價(jià)50元。記者打開(kāi)聞了一下，粉末異常芳香?；镉嫹Q(chēng)，拿回去用熱油一滾，燙一下還香些，還有店面把這種粉末取名“奇子香”、“魔油”等。

　　“黃粉”產(chǎn)自云南 生產(chǎn)許可證竟涉嫌偽造

　　食品添加劑屬于國家食品質(zhì)量安全(QS)強制認證管理，所謂“黃粉”是否為合法企業(yè)生產(chǎn)的，是否獲得生產(chǎn)許可？帶著(zhù)一連串問(wèn)號，記者向武漢市質(zhì)監部門(mén)進(jìn)行舉報。

　　7月14日，武漢市質(zhì)監局執法人員對民權路93號調味品店進(jìn)行檢查。

　　很快，執法人員在2樓倉庫發(fā)現大量“滅活罌粟籽油脂粉末”。

　　包裝上顯示，這些產(chǎn)品是云南味霸食品有限公司生產(chǎn)，竟然標注獲得云南衛生許可證(云衛食證字號[2007]第530102005782號)，甚至還打出“QS”標識。

　　記者通過(guò)電話(huà)聯(lián)系上云南省昆明市五化區衛生局，其辦公室工作人員稱(chēng)，味霸公司的云衛食證字(2007)第530102005782號，是該公司提交虛假申報材料等不正常手段取得，已于2008年3月25日被撤銷(xiāo)。

　　細心的質(zhì)監執法人員也對味霸公司提供的生產(chǎn)許可證進(jìn)行查詢(xún)，卻查不到相關(guān)QS編號記錄。通過(guò)云南省質(zhì)監局部門(mén)了解到，今年1月昆明市質(zhì)監局已對味霸公司冒用QS標志、無(wú)證生產(chǎn)進(jìn)行了處罰，同時(shí)建議對該企業(yè)進(jìn)行取締。

　　火鍋店、小餐館是主要買(mǎi)家

　　據初步統計，現場(chǎng)總共約有103公斤“滅活罌粟籽油脂粉末”，其中包括17箱整箱包裝。產(chǎn)品生產(chǎn)日期大多是2007年10月30日，保質(zhì)期為18個(gè)月，目前已經(jīng)過(guò)期3個(gè)月了。

　　執法人員查看庫存賬本發(fā)現，2008年該店購進(jìn)總共50箱“黃粉”，現在僅存不到20箱，折算下來(lái)有140多公斤去向不明?！皼](méi)有賣(mài)呀，這些都退貨了?！钡昀习遐w某起初辯解道，然而在檢查中，她卻不能提供相關(guān)退貨憑證，才承認確實(shí)銷(xiāo)售了一部分。

　　前些天銷(xiāo)售的無(wú)包裝的“黃粉”是什么？執法人員詢(xún)問(wèn)道。

　　趙某稱(chēng)，黃粉就是滅活罌粟籽油脂粉末，都是味霸公司生產(chǎn)的。外包裝并不是她撕掉的，因為很多餐飲企業(yè)怕被人知道秘密，購買(mǎi)這種調味品時(shí)都指明不要包裝，于是她專(zhuān)門(mén)向廠(chǎng)家訂做了這種沒(méi)有外包裝的產(chǎn)品。

　　據了解，這些產(chǎn)品主要賣(mài)給市內部分火鍋店、小餐飲店。每鍋用15-20克就可以了，算下來(lái)每次使用成本不到2塊錢(qián)。

　　華農專(zhuān)家 滅活不能去“毒”

　　在采訪(fǎng)中，一些市民表示，如果他們知道餐飲企業(yè)偷偷添加了有罌粟籽油脂的成分，他們是絕對不會(huì )去吃的。

　　記者在包裝上看到，味霸公司生產(chǎn)的“滅活罌粟籽油脂粉末”主要配料為滅活罌粟籽、天然香辛料，宣稱(chēng)放在菜肴湯煲中，有增味、提鮮、去腥的特效。

　　華中農業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(cháng)潘思軼介紹，罌粟包括枝、葉、殼等，其中籽中的嗎啡含量相對較少。所謂“滅活”，是指經(jīng)過(guò)鈷-60對罌粟籽進(jìn)行輻射，使其失去生物活性，喪失生長(cháng)發(fā)芽的能力。他稱(chēng)，種子通過(guò)滅活后只是沒(méi)有了繁殖能力，但本身成分不變，對這種調料消費者應該慎用。

　　記者從省衛生部門(mén)了解到，國家衛生部、工商總局早在2005年就發(fā)布了《關(guān)于加強罌粟籽食品監督管理工作的通知》，規定罌粟籽僅允許用于榨取食用油脂，不得在市場(chǎng)上銷(xiāo)售或用于加工其他調味品。