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一個(gè)戰地記者的微博花店

2013/01/25 11:43      余妙玉

 

“正因我采訪(fǎng)了太多的災難,大到礦難、地震、戰爭,小到病痛、車(chē)禍,那種目睹別人失去一切卻無(wú)能為力的感覺(jué)太過(guò)于蒼白。”

多年后的今天,當王穎回憶起當年在巴格達滿(mǎn)是防爆墻的街上,躲過(guò)隨處可見(jiàn)的巡邏警察,偷偷用相機記錄美軍撤離后的伊拉克時(shí),她仍舊有些提心吊膽。

而今披肩的直發(fā),有神采的雙眼,再加上淡藍色的棉馬甲和毛絨長(cháng)靴,讓你實(shí)在難以想象這是一個(gè)風(fēng)里來(lái)雨里去的攝影記者,但如果用另一個(gè)詞語(yǔ)——“花店女店長(cháng)”來(lái)形容,倒似乎顯得格外貼切。

“我不會(huì )講故事,我冷靜觀(guān)察,客觀(guān)記錄,但人生更有許多美好可以參與。”王穎在微博上如是說(shuō)。

事實(shí)上,她并沒(méi)有如你想象,開(kāi)一家在路邊、每天需要給花灑水的小花店,王穎的花店就開(kāi)在微博上,名叫“心湖觀(guān)樂(lè )”。“觀(guān)樂(lè )”二字取自杭州西湖孤山旁西泠印社觀(guān)樂(lè )樓的牌匾題字,大約是想傳遞抽絲剝繭般的小快樂(lè )。

從記錄無(wú)奈到傳遞美好

心湖觀(guān)樂(lè )給人的第一印象,就是美。無(wú)論是頁(yè)面布局、鮮花圖片乃至“最萌送花員”——王穎的女兒,都能讓人發(fā)自肺腑地感慨,這是一家傳遞“美”的花店。

作為一個(gè)攝影記者,王穎有著(zhù)自己的美學(xué)觀(guān)。但這并不是她開(kāi)這樣一家花店的決定性因素。

2012年12月13日,王穎在“心湖觀(guān)樂(lè )”的微博上這樣寫(xiě)道:“正因我采訪(fǎng)了太多的災難,大到礦難、地震、戰爭,小到病痛、車(chē)禍,那種目睹別人失去一切卻無(wú)能為力的感覺(jué)太過(guò)于蒼白。我不會(huì )講故事,我冷靜觀(guān)察,客觀(guān)記錄,但人生更有許多美好可以參與。”

十年攝影記者的經(jīng)歷,是王穎職業(yè)生涯中非常重要的一環(huán)。因為工作關(guān)系,她去過(guò)泰國、柬埔寨、巴西、秘魯等國家,給她留下深刻印象。在環(huán)游世界不斷記錄的同時(shí),三年前的伊拉克之行,更教會(huì )了她應珍惜生活點(diǎn)滴。

2009年,美軍開(kāi)始全面撤離伊拉克,當地局勢很不穩定,多處有爆炸事件發(fā)生,王穎和一名文字記者接到任務(wù)去當地進(jìn)行采訪(fǎng),以傳回一些真實(shí)民情。

由于局勢特殊,他們兩人不能住酒店,只能寄居在ZTE中興通訊位于巴格達的一個(gè)辦事處。那個(gè)辦事處是一個(gè)大院子,有好幾幢房子,住著(zhù)中興通訊近20名中國員工。

“除非要拜訪(fǎng)客戶(hù),員工一般都足不出戶(hù),但我們卻得天天往外跑。”王穎告訴《天下網(wǎng)商》,當時(shí)巴格達地區的安保非常嚴格,長(cháng)長(cháng)的道路上布滿(mǎn)防爆墻和巡邏的警察。盡管有中興通訊員工幫忙聯(lián)系了熟識的出租車(chē)司機,但王穎和同事在車(chē)上,每前行200米,就會(huì )遭遇巡邏警察盤(pán)查,盤(pán)問(wèn)去做什么事,有什么目的,然后一次次地檢查車(chē)頂車(chē)底,打開(kāi)車(chē)子后備廂翻查行李。

周而復始的盤(pán)查,炎熱的天氣,以及隨時(shí)可能發(fā)生的爆炸事件都讓當時(shí)的王穎覺(jué)得提心吊膽以及隨時(shí)可能發(fā)生的爆炸事件都讓當時(shí)的王穎覺(jué)得提心吊膽。更讓他們?yōu)殡y的是,因為警察都很警惕,不準路人隨意拍照,而王穎他們又必須傳回真實(shí)的照片給國內,只好一次次提心吊膽地躲過(guò)巡邏警察,偷偷地拍照片。

那半個(gè)月,王穎睡眠嚴重不足。再加上伊拉克與國內有6個(gè)小時(shí)的時(shí)差,所有采訪(fǎng)到的內容都得照著(zhù)國內的時(shí)間進(jìn)行交接。時(shí)差、天氣炎熱、語(yǔ)言不通、采訪(fǎng)受阻、隨時(shí)可能發(fā)生的危險讓那半個(gè)月變得格外漫長(cháng)。

那年王穎的生日就是在巴格達的大院子里過(guò)的。

“當時(shí)的路邊墻上貼滿(mǎn)了尋人啟事,很多都是失蹤好幾年了。”王穎有點(diǎn)感慨。

盡管彼時(shí)的伊拉克,并不處在戰火的最前線(xiàn),但不斷記錄下的戰火、悲傷與身心狀態(tài),都讓王穎對人生有了新的思考。大概正是經(jīng)歷過(guò)這種忐忑不安的日子,讓王穎對生活的美好更加珍惜,她開(kāi)始想做自己想做而不曾做的事情。

花店起步

兩年前,王穎注冊了一個(gè)名為“心湖觀(guān)樂(lè )”的網(wǎng)站域名,那時(shí)打算用它來(lái)賣(mài)點(diǎn)日常生活小玩意兒,但因為工作忙,也沒(méi)有合適的契機,這個(gè)網(wǎng)站就被閑置了兩年,幾乎被她忘在腦后。

由于認識一些國外的鮮花渠道商,2011年年底,王穎的花藝天賦開(kāi)始展現,她可以幫身邊的朋友買(mǎi)花,并根據不同的故事搭配出最合適的花束。

搭配的次數多了,王穎開(kāi)始對花藝有些“蠢蠢欲動(dòng)”,“說(shuō)不清是什么感受,只是那時(shí)還不知道該用只是那時(shí)還不知道該用怎樣的方式去呈現這種美”。直到有朋友在微博上看到上海的野獸派花店后告訴他,她才好像突然間醒悟了。

“開(kāi)線(xiàn)下花店的話(huà),成本太高了,我也可以在微博上賣(mài)花。”抱著(zhù)這個(gè)想法,王穎把心湖觀(guān)樂(lè )這個(gè)名字搬到了微博上。

微博正式開(kāi)始運營(yíng)是2012年3月,其實(shí)也算不上運營(yíng),因為在王穎自己看來(lái),到2012年的12月,微博的粉絲也不過(guò)7000多人,實(shí)在談不上是在靠微博運營(yíng),利用微博只是重在分享。

2012年春季,王穎開(kāi)始利用微博展示一些自己搭配的花束,但心湖觀(guān)樂(lè )的頭幾個(gè)客戶(hù)仍然是她的朋友。盡管在海量微博信息中,心湖觀(guān)樂(lè )的微博不可能被很多人看到,因此微博也只能給她帶來(lái)寥寥的幾個(gè)訂單,多少算是小打小鬧,但她樂(lè )此不疲。

3月份的第一個(gè)節日是三八婦女節,接著(zhù)是五一勞動(dòng)節、母親節,正如線(xiàn)下其他花店一般,心湖觀(guān)樂(lè )的微博花店在這些節假日開(kāi)始有了更多的訂單。

利用手機、固定電話(huà)、私信接單,預先付款,沒(méi)有固定的花束款式,是心湖觀(guān)樂(lè )的運營(yíng)模式?;ǖ瓴粫?huì )事先提供任何花束的造型圖,而是等客戶(hù)預付定金,并且與她溝通過(guò)想要怎樣的花、送給誰(shuí)等細節后,王穎才會(huì )開(kāi)始著(zhù)手和助手確定每一花束的方案,譬如用哪些花材、如何搭配顏色。

 

每次搭配完一束花,王穎都會(huì )習慣性地用相機拍攝下來(lái),然后在送到客戶(hù)指定的目的地后,她會(huì )給預訂花束的人發(fā)去消息,并且關(guān)注他們收到花之后的反饋。

微博花店開(kāi)始運營(yíng)后,王穎突然就忙了起來(lái),經(jīng)常6點(diǎn)多起床,晚上12點(diǎn)多才得空休息。

而心湖觀(guān)樂(lè )的微博,完全依靠客戶(hù)收到花后的滿(mǎn)意度和轉發(fā)量擁有了知名度。

譬如這樣一條微博,轉發(fā)與評論數總計輕松破百:“客人訂新娘手捧花給今日結婚的閨蜜,‘她個(gè)性明媚豐盈,工作勤奮,生活精致有情趣,我因要照顧新生寶寶無(wú)法參加她的婚禮,希望送她紅白色系的鮮花,祝她永遠幸福,百年好合!’,派出最小最萌送花員出場(chǎng),答應她送花成功便可獎勵‘好多魚(yú)’一盒,一路上,她都在車(chē)里小聲默念‘祝您新婚快樂(lè )’。”

很多時(shí)候,心湖觀(guān)樂(lè )的微博只要被客戶(hù)@感謝,王穎都會(huì )暗暗開(kāi)心。送花的,無(wú)非是送給自己的男友無(wú)非是送給自己的男友女友、老公老婆、父母親、甚至自己,雖然沒(méi)有什么特別令人感動(dòng)的事情,但王穎笑說(shuō),“至少用我們的花求婚的都成功了”。

成本居高不下

微博的自發(fā)傳播讓心湖觀(guān)樂(lè )花店開(kāi)始引人注目。王穎也意識到,要想依靠微博進(jìn)行傳播,視覺(jué)展示非常重要,而攝影恰恰是她的長(cháng)項。

140字的文案,添上王穎自己拍攝的照片,傳播效果非常不錯。

2012年七夕那天,王穎處理了50個(gè)訂單。并不是那天只接到了50單,而是有限的配送能力使她在接了這50單后只能對其他顧客說(shuō)抱歉。

事實(shí)上,心湖觀(guān)樂(lè )花店的價(jià)格并不低,650元的瓶裝花、588元的手捧花以及498元的禮盒裝薰衣草,是店內的三種“基本款”,另外店內還有波蘭青苔以及根據時(shí)令而推出的“月訂花”。但七夕當天的火爆銷(xiāo)量讓王穎發(fā)現,“愿意來(lái)我們這兒買(mǎi)花的人,本身對價(jià)格是不敏感的”。這也恰好從側面驗證了,鮮花面向的客戶(hù)群體更多的是生活無(wú)憂(yōu)的人群。

你可能會(huì )想,沒(méi)有實(shí)體店,不用付高額的租金,也不用注冊網(wǎng)絡(luò )店鋪,只是在微博上面發(fā)布自己搭配過(guò)的花束圖片和文案,利用手機、電話(huà)、私信接單,看上去王穎這樣的微博店鋪似乎成本接近于零。事實(shí)上,如人飲水,冷暖自知。

微博是強調個(gè)性與情感的地方,在微博上賣(mài)花,雖然商業(yè)屬性沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )店鋪那么明顯,但是想要擴大規模,似乎很容易觸碰天花板。

王穎知道如何取景,如何拍景深,也知道做商人不能急于求成。

她也坦承,從3月份到現在,花店一直在投入,但幾乎沒(méi)有利潤。這完全是因為花店的成本居高不下導致的。

鮮花這個(gè)產(chǎn)品在節假日的商業(yè)屬性較為突出,正如王穎之前所發(fā)現的,自己的客戶(hù)群基本對價(jià)格并不敏感,但他們對產(chǎn)品的質(zhì)量要求可能更為挑剔。因此,花店雖然沒(méi)有租金等開(kāi)銷(xiāo),但花束的價(jià)格卻不菲。一般客戶(hù)需要提前一周訂花,這樣王穎和助手、花藝師在確定好花材和搭配方案后,可以為從國外進(jìn)貨留下充裕的時(shí)間。

荷蘭是全球最大的花卉集散中心,世界各地的花都會(huì )在荷蘭交易。王穎選完花材后,會(huì )從荷蘭訂花,鮮花經(jīng)過(guò)12小時(shí)左右的飛行后報關(guān)到達國內。除荷蘭外,王穎有時(shí)候也會(huì )在南美洲訂購,途經(jīng)亞特蘭大中轉,再到國內則需要更多的時(shí)間。

鮮花抵達冷庫之后,在顧客要求的送花時(shí)間前1~2小時(shí),工作人員會(huì )在冷庫內進(jìn)行花束的搭配、包扎,然后由配送員送往目的地。

從國外進(jìn)口鮮花,再加上運輸及報關(guān)費用就決定了花的定價(jià)不會(huì )低。而由于鮮花是時(shí)令產(chǎn)品,可能在運輸過(guò)程中有一定的損耗,也會(huì )形成較高的成本。

譬如說(shuō)薰衣草,是耐不住潮濕環(huán)境的,當初王穎興致勃勃地從法國進(jìn)了點(diǎn)新鮮薰衣草,但因為杭州潮濕的天氣,薰衣草很快發(fā)霉,以至于不能銷(xiāo)售,為此她只能選擇經(jīng)過(guò)脫水處理的薰衣草干花。在這件事上,王穎就交了不少學(xué)費。

基于2012年3月到如今積累的經(jīng)驗,王穎每周會(huì )進(jìn)三批花,這三批花如果在周日前沒(méi)用完,那就會(huì )全部丟棄。“每個(gè)款式每批要進(jìn)多少花,花的存放保養以及配送都需要比較成熟的運作。”王穎覺(jué)得,現在自己的進(jìn)貨與庫存還有些不穩定,因為花卉有著(zhù)季節性的差異,有些花可能會(huì )訂多一點(diǎn),有些花則會(huì )訂少一些。玫瑰如果損耗,還可以將其送給花藝愛(ài)好者進(jìn)行扦插,而其他花卉,多數不能扦插,只能忍痛丟棄。

除了損耗的開(kāi)銷(xiāo)和鮮花本身的花費,王穎還投入很大的一部分成本在鮮花的包裝與配送上。

大概是攝影師本身對于美的追求,也可能是處女座A型血過(guò)于追求完美的性格。她很注重鮮花的包裝,包括薰衣草的長(cháng)盒、青苔的水泥罐子以及瓶裝花的玻璃瓶或者陶器,還有送花專(zhuān)門(mén)搭配的小卡片,花費的成本都不低。

王穎告訴《天下網(wǎng)商》,現在心湖觀(guān)樂(lè )花店團隊包括她在內,一共三個(gè)人,其中一人專(zhuān)門(mén)負責配送,忙的時(shí)候還會(huì )有第四個(gè)人做一些機動(dòng)的配送事情??紤]到鮮花的保存問(wèn)題,店鋪的配送范圍以杭州同城為主,以武林廣場(chǎng)為中心的20公里之內都是店鋪自己配送;對超過(guò)50公里的地區,她一般會(huì )建議客戶(hù)用聯(lián)邦快遞。

這就又牽涉到了鮮花配送中的保鮮問(wèn)題。在冬季,新鮮花束在1~2小時(shí)的配送時(shí)間內不會(huì )出現萎蔫或盛開(kāi)現象,而在溫度高的夏天,郁金香等花朵就有可能在到達客戶(hù)手中時(shí),從花骨朵變化為已經(jīng)完全盛開(kāi)的狀態(tài)??紤]到瓶裝花的存放時(shí)長(cháng)問(wèn)題,王穎經(jīng)過(guò)綜合研究,選定了從日本進(jìn)口的營(yíng)養液,只要使用得當,就能讓花持續綻放數天。這又是一筆不小的開(kāi)支。

也想規?;?/p>

忙的時(shí)候很忙,空的時(shí)候很空。這是王穎做了9個(gè)月最直觀(guān)的感受。訂單的不穩定讓她覺(jué)得規?;且粋€(gè)不小的難題。

成本居高不下,訂單量不夠穩定是不能規?;脑?。但其實(shí)最重要的是,要規?;?,或者說(shuō)要開(kāi)一個(gè)自己的網(wǎng)站,還是必須要有固定產(chǎn)品樣式。

有一次她去渠道商那里閑逛,瞧見(jiàn)了他那里售賣(mài)的青苔,又在機緣巧合之下,她發(fā)現朋友做的水泥小罐子和青苔格外地搭,于是她就從波蘭進(jìn)口了一些青苔,然后向朋友定做了三款小的水泥罐子,裝上青苔,小的賣(mài)100多元,大的賣(mài)200多元,居然賣(mài)得也不錯。

薰衣草干花與青苔,可能已經(jīng)算是王穎在“產(chǎn)品線(xiàn)”上的擴展成果。

而在渠道上,王穎其實(shí)也考慮過(guò),是否可以利用淘寶這種第三方平臺來(lái)做銷(xiāo)售。目前心湖觀(guān)樂(lè )并非是真正參與了電子商務(wù)所有流程,只是依靠互聯(lián)網(wǎng),依靠微博這個(gè)網(wǎng)絡(luò )渠道賣(mài)花而已。事實(shí)上,心湖觀(guān)樂(lè )所參與的網(wǎng)絡(luò )售賣(mài)只是處于電子商務(wù)的前端。

但王穎發(fā)現,鮮花這種時(shí)鮮產(chǎn)品不能夠退貨,這在目前的淘寶規則下有些行不通;而在缺乏固定產(chǎn)品樣式的情況下,消費者也無(wú)法在頁(yè)面上下單;如果自己做一個(gè)獨立網(wǎng)站,那么支付就又成為了一個(gè)難題。

“不過(guò)總歸還是想往規?;缆飞峡康?,冷鏈運輸現在不是問(wèn)題,關(guān)鍵就是如何增加訂單,而訂單增多后,接單能力又是一個(gè)新的考驗。”王穎希望,等自己做滿(mǎn)一年,對一年內的節假日都有了掌控后,那么第二年的操作會(huì )更加嫻熟一些。

老實(shí)說(shuō),這比攝影難多了。

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