□ 記者 吳麗

　　綠色領(lǐng)導力——這是近兩年來(lái)伊利集團董事長(cháng)潘剛經(jīng)常掛在嘴邊的一個(gè)詞。

　　2007年，潘剛在首屆達沃斯夏季論壇上第一次提出了“綠色領(lǐng)導力”的概念。他指出，伊利將打造企業(yè)整個(gè)運營(yíng)過(guò)程中的“綠色”全鏈條，追求“綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色發(fā)展”的三位一體。2008年4月的博鰲論壇，“綠色領(lǐng)導力”被確定為博鰲正式議題。

　　對伊利而言，僅在生產(chǎn)過(guò)程中貫徹環(huán)保意識是遠遠不夠的，循環(huán)經(jīng)濟的理念貫穿在產(chǎn)品生命周期的全過(guò)程。從產(chǎn)品設計，原材料選擇、購買(mǎi)和使用，產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品包裝，到產(chǎn)品使用后回收，在所有環(huán)節都要考慮對環(huán)境安全有利。

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　　“伊利集團正在努力將綠色行動(dòng)轉化為一種可以贏(yíng)得尊重的企業(yè)行為，讓環(huán)保產(chǎn)業(yè)成為企業(yè)道德之外的又一競爭優(yōu)勢，成為企業(yè)可持續發(fā)展的一個(gè)重要突破口?！币晾瘓F執行總裁張劍秋對《商務(wù)周刊》說(shuō)。

　　在牧場(chǎng)及工廠(chǎng)的建設管理過(guò)程中，伊利每建一個(gè)工廠(chǎng)就會(huì )再建一個(gè)污水處理廠(chǎng)，將60%以上的生產(chǎn)污水用在廠(chǎng)區綠化方面。數據統計表明，伊利污染物治理達標排放率超過(guò)99%。

　　為徹底解決伊利集團金川工業(yè)園區的水污染狀況，伊利集團投資2500萬(wàn)元建設了金川污水處理廠(chǎng)。隨著(zhù)金川污水處理設施的穩定達標運行，伊利決定再投資建設一套中水回用設施。中水可用于整個(gè)金川開(kāi)發(fā)區的綠化及車(chē)輛清洗；污泥、浮油渣可以尋求專(zhuān)業(yè)合作，加工成農業(yè)種植及綠化基肥；而產(chǎn)生的沼氣可以與煤配燒，預計每年可節約4000噸標準煤。

　　從包裝材料的選擇上，伊利率先使用國際包裝巨頭利樂(lè )推出的環(huán)保包裝，并在行業(yè)中一直推行綠色包裝、適度包裝，還把粘吸管用的膠改成淀粉制作，即使小孩子誤食也不會(huì )造成傷害。

　　伊利在對廢包材的處理方面，將復合包裝中的優(yōu)質(zhì)紙漿分離出來(lái)，用于生產(chǎn)各種再生紙制品，這也成為了中國乳業(yè)一項重要的技術(shù)創(chuàng )新。

　　在物流方面，伊利為承運車(chē)輛配備了智能記錄儀，進(jìn)行冷鏈跟蹤，確保品質(zhì)。通過(guò)信息的反饋通路，企業(yè)可以判斷產(chǎn)品在運輸環(huán)節的冷鏈控制情況，進(jìn)行針對性管理，實(shí)現快速安全和能源節約。

　　據張劍秋介紹，對于供貨商和經(jīng)銷(xiāo)商的選擇，伊利一直將環(huán)保意識和節能能力作為要點(diǎn)，并將企業(yè)內部節能管理的制度和文化與之對接，以促進(jìn)整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)保共贏(yíng)。

　　此外，伊利還大力倡導并推進(jìn)奶農綜合利用沼氣，提高能源的綜合利用率，用沼氣提供生活燃料，解決洗浴、飲水供熱問(wèn)題，節約奶農購買(mǎi)一次性能源的費用。

　　目前，低端奶競爭激烈，一包奶的錢(qián)往往還不如同容量的水價(jià)格高。行業(yè)里一直熱衷于打價(jià)格戰，無(wú)心關(guān)注質(zhì)量問(wèn)題，這也是低端奶里頻頻發(fā)生食品安全問(wèn)題的根源。6月26日，由工信部和國家發(fā)改委修訂的《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策(2009年修訂)》正式公布，通過(guò)規范和政策約束，推動(dòng)中國乳企從低級的價(jià)格競爭走向品質(zhì)競爭、品牌競爭。

　　目前，高附加值、高科技含量的產(chǎn)品已超過(guò)伊利業(yè)務(wù)總額的40%，趨近發(fā)達國家乳業(yè)巨頭的業(yè)務(wù)結構。特別是伊利近期著(zhù)重推出的伊利金典牛奶和營(yíng)養舒化奶、嬰兒配方奶粉、“優(yōu)品嘉人”優(yōu)酪乳等多款高端功能性產(chǎn)品，不斷占據了乳業(yè)市場(chǎng)?！霸诒环Q(chēng)為‘伊利法則’的發(fā)展之道中，伊利堅持的是‘厚度重于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì )價(jià)值大于商業(yè)財富、人民和諧超越個(gè)體幸?！??！睆垊η镎f(shuō)，“我們希望通過(guò)自己與所有利益相關(guān)者的共同努力，打造一個(gè)綠色健康的中國乳業(yè)?！?/p>