本報實(shí)習記者 汪珍報道
“福州茉莉花茶,只是一種既沒(méi)有檔次、又廉價(jià),也算不上入流的產(chǎn)品,哪比得上鐵觀(guān)音這等精品茶?!毕襁@種對茉莉花茶評論的大有人在。
而這一觀(guān)點(diǎn)在豐臺區大紅門(mén)服裝商貿城西子戀的老板張先生那里得到印證。他說(shuō):“那哪算得上茶葉,福州茉莉花茶是女人喝的茶?!彪S后抽樣調查其他幾家店,大家對福州茉莉花茶的認識都大同小異。
難道昔日輝煌的福州茉莉花茶如今真的成了“沒(méi)落花茶”了?
作為茉莉花茶發(fā)源地的福州,有著(zhù)“茉莉花故鄉”美譽(yù),早在1986年福州市政府就把茉莉花定為福州市市花。福州茉莉花茶則是用茶葉與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,茶引花香,沖泡品啜,花香襲人,廣受市場(chǎng)歡迎,曾暢銷(xiāo)40多個(gè)國家和地區。在2008年,福州市園藝學(xué)會(huì )申請注冊的“福州茉莉花茶”還被國家工商總局商標局核準為地理標志證明商標。
如今,福州茉莉花茶卻處于“沒(méi)落茶,不入流”的尷尬地位!
5月5日,記者來(lái)到北京著(zhù)名的茶葉批發(fā)市場(chǎng)馬連道,龐大的茶葉城一路蜿蜒下去?!拔覀冏罱行律鲜械臉O品綠茶,既美容,又可以防輻射,幫助帶點(diǎn)貨吧!”街道旁一家名為黃氏茶業(yè)的營(yíng)業(yè)員正忙著(zhù)推銷(xiāo)。當被問(wèn)及是否有福州茉莉花茶時(shí),營(yíng)業(yè)員首先的反應是奇怪,然后再慢慢去解開(kāi)花茶的袋子介紹產(chǎn)品。一連幾家茶商都是如此,盛福昊的店員張女士說(shuō):“很少年輕人喝茉莉花茶的,問(wèn)的都是些老人家?!?/p>
記者還發(fā)現,各家幾乎都打著(zhù)正宗福州茉莉花茶的旗幟,價(jià)格波動(dòng)也很大,從10元/斤到600元/斤的都有,“東西其實(shí)差不多,只是包裝和牌子不同而已。當然,最重要的是你要懂得講價(jià),不然人家會(huì )蒙你的?!币患业曛魈嵝延浾?。
經(jīng)營(yíng)茶業(yè)生意多年的北京瑞德隆盛茶葉有限公司老板周先生說(shuō):“在上世紀60年代,好的茉莉花茶一斤就能賣(mài)到72元錢(qián),可現在,價(jià)格就別提了,根本就不掙錢(qián)了?!?/p>
周先生認為,這其中很大一部分原因就在于福州茉莉花茶沒(méi)有打造出有競爭力的品牌,這也是為什么中國茶葉,如龍井、鐵觀(guān)音、普洱茶至今在國際上不具競爭力的主要因素。來(lái)自去年底的統計也顯示,中國茶葉百強企業(yè)年產(chǎn)值總和163億元,比不過(guò)英國立頓茶業(yè)一家企業(yè)的230億元年產(chǎn)值。
擁有20多年茶齡的熊濤也對記者表示:“中國作為名副其實(shí)的茶業(yè)大國,但‘大’字背后我們缺乏一個(gè)‘強’字。如果福州茉莉花茶這一品牌得不到更進(jìn)一步的推廣,那么它的花茶之路將越走越窄?!?/p>
業(yè)內資深人士羅建斌則建議,“要創(chuàng )具有競爭力的品牌就需做到以下幾點(diǎn):一是加強大廠(chǎng)家的質(zhì)量監督,采取嚴厲的市場(chǎng)準入制度,徹底的提高市場(chǎng)中的茉莉花茶的質(zhì)量;二是經(jīng)營(yíng)理念,業(yè)務(wù)流程需要適時(shí)做大幅度調整;三是要增加研發(fā)、創(chuàng )意的投入,孕育創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的文化氛圍;四是在價(jià)格相對穩定下,積極拓展茶業(yè)的海外市場(chǎng),努力實(shí)現本土企業(yè)與海外市場(chǎng)相融合。從根本上做好這些,打響打亮福州茉莉花茶這一大品牌,并且保護好這一品牌,這樣才能使福州茉莉花茶長(cháng)久地生存下去,改變它現在的‘沒(méi)落茶,不入流’的尷尬地位!”
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