食務(wù)鏈創(chuàng )始人張頌

生鮮領(lǐng)域是個(gè)萬(wàn)億級的龐大市場(chǎng)，但只有供應鏈各環(huán)節的變革者才有更大的生存機會(huì )。與近年涌現的美菜、鏈農類(lèi)似，食務(wù)鏈也是切入餐飲后端服務(wù)，主打食材配送的B2B供應鏈。不同之處在于，美菜等做的是全品類(lèi)平臺，以先發(fā)優(yōu)勢迅速鋪設渠道，利用需求倒逼供應鏈。食務(wù)鏈則另辟蹊徑，走產(chǎn)品路線(xiàn)，利用其海外供應鏈優(yōu)勢，單點(diǎn)切入，做有特色的海外凍品供應者。

食務(wù)鏈隸屬清洋進(jìn)口海產(chǎn)品(上海)有限公司，成立于2014年8月，專(zhuān)注于為餐飲企業(yè)提供海鮮和牛羊肉等凍品。他們擁有一套完善的供應鏈體系，目前已實(shí)現17個(gè)國家直采，具備1000個(gè)SKU的整合能力，和全球多國農業(yè)部有良好合作關(guān)系。

食務(wù)鏈創(chuàng )始人張頌是位女性創(chuàng )業(yè)者，有著(zhù)很強的判斷力和自我驅動(dòng)力，這是她的第二次創(chuàng )業(yè)。她認為，食務(wù)鏈不同于其他純互聯(lián)網(wǎng)公司的最大優(yōu)勢即在于豐富的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗。食務(wù)鏈的4位創(chuàng )始人均擁有近十年供應鏈和餐飲行業(yè)經(jīng)歷，對海鮮和牛羊肉的采購、供應管理有著(zhù)深厚積累。

對于中小餐廳經(jīng)常面臨的問(wèn)題——采購價(jià)格高、質(zhì)量不穩定、送貨不及時(shí)等痛點(diǎn)，食務(wù)鏈以其海外直采資源和自營(yíng)專(zhuān)業(yè)物流，力爭“為中小餐廳節省20%的食材成本”。食務(wù)鏈根據全球捕撈環(huán)境資源政策做采購，以確保每一個(gè)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)檢驗檢疫，實(shí)時(shí)清關(guān)。張頌稱(chēng)，希望通過(guò)標準化的供應服務(wù)流程改變中小餐館食材管理的混亂狀況，最終令消費者吃到安全、放心的海鮮和牛羊肉。

在營(yíng)銷(xiāo)策略上，食務(wù)鏈主要通過(guò)爆品和促銷(xiāo)來(lái)打入市場(chǎng)?，F在，他們已獲得7個(gè)產(chǎn)品的中國特渠總代，并在牛舌等產(chǎn)品的進(jìn)口量上已具備一定話(huà)語(yǔ)權。

值得一提的是，食務(wù)鏈具有一定的線(xiàn)下基礎，有傳統業(yè)務(wù)店近50家，月銷(xiāo)量達400萬(wàn)元。線(xiàn)上業(yè)務(wù)啟動(dòng)后，食務(wù)鏈上線(xiàn)50個(gè)單品，服務(wù)20家餐廳，試營(yíng)業(yè)日銷(xiāo)售超過(guò)3萬(wàn)元。

未來(lái)，食務(wù)鏈希望實(shí)現“讓所有凍品供應商只有一個(gè)客戶(hù)，讓所有的餐廳只有一個(gè)供應商”。作為首家切入垂直細分領(lǐng)域的食材配送供應鏈服務(wù)商，他們相信，凍品市場(chǎng)具有非常廣闊的前景。

黑馬基金簡(jiǎn)介：

黑馬基金定位為創(chuàng )業(yè)者的機構伙伴，投資具有創(chuàng )新精神和快速成長(cháng)潛力的早期企業(yè)，并結合創(chuàng )業(yè)家傳媒與黑馬商圈，為所投企業(yè)提供推廣、合作、再融資等企業(yè)成長(cháng)方面支持，為創(chuàng )業(yè)者構建起早期成長(cháng)平臺。通過(guò)創(chuàng )業(yè)家傳媒、黑馬會(huì )，集聚創(chuàng )業(yè)者的社群力量，推動(dòng)中國中小企業(yè)成長(cháng)發(fā)展。