導語(yǔ)：在獨立之前，企鵝吃喝指南的一大競爭力是用戶(hù)變現的能力。另外，王勝寒和喃貓都是比較懂“包裝”的人，能把產(chǎn)品和內容用有趣的方式結合起來(lái)。

醉鵝娘和喃貓算是企鵝吃喝指南運營(yíng)的001號紅酒達人和002號西餐達人。不過(guò)現在這兩個(gè)達人已經(jīng)自立門(mén)戶(hù)，做了個(gè)新自媒體：企鵝和貓。未來(lái)，原企鵝吃喝指南公眾號繼續由原企鵝吃喝指南聯(lián)合創(chuàng )始人王志偉運營(yíng)，而醉鵝娘和喃貓新做了一個(gè)公眾號：企鵝和貓，“醉鵝紅酒日常”，“喃貓料理日常”，“醉鵝窖”，“喃貓糧”等內容和產(chǎn)品，都遷移到醉鵝娘和喃貓的北京企鵝團文化傳媒有限公司下運營(yíng)。

這是醉鵝娘和喃貓的全新形象：

額，下面這個(gè)才是真身照，醉鵝娘（左）負責喝的部分，喃貓負責吃：

“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，志偉希望搭建一個(gè)聚合吃喝達人的平臺，而我和喃喃創(chuàng )業(yè)的初衷則是希望將我們擅長(cháng)的內容和產(chǎn)品發(fā)揚光大，初期看似相符，但在發(fā)展過(guò)程當中雙方逐漸意識到對公司有限資源支配的分歧。”企鵝和貓聯(lián)合創(chuàng )始人王勝寒（醉鵝娘）說(shuō)。

也就是說(shuō)，她們倆想要更專(zhuān)注地運營(yíng)自己（在吃喝領(lǐng)域的知識）。在獨立之前，企鵝吃喝指南的一大競爭力是用戶(hù)變現的能力，企鵝吃喝指南的交易和流量的比例在自媒體里面算較高的，每個(gè)月流水100萬(wàn)上下。王勝寒認為，這是企鵝吃喝指南找到了自己的調性，并為企鵝團搭建起了一個(gè)非常有價(jià)值的社群。

另外，她倆都是比較懂“包裝”的人，能把產(chǎn)品和內容用有趣的方式結合起來(lái)，給產(chǎn)品賦予非常強的屬性。比如寄給用戶(hù)的每瓶酒，都會(huì )配上一張專(zhuān)屬名片，還送上產(chǎn)區資料，一段關(guān)于酒的視頻等等，就連那張包裝紙也是根據酒的品種來(lái)專(zhuān)門(mén)設計的。食品也都會(huì )附上小食譜。

拆分對兩個(gè)菇?jīng)鰜?lái)說(shuō)影響不算太大，她倆的新一輪融資400萬(wàn)元人民幣拿得順順當當，據王勝寒透露，一周半就搞定了，之前投了企鵝吃喝指南天使輪的真格基金繼續領(lǐng)投，傳媒夢(mèng)工場(chǎng)和PreAngel跟投。

另一個(gè)影響不大的原因是之前醉鵝娘和喃貓已經(jīng)走完了一個(gè)自媒體從0到1的用戶(hù)積累。這次對企鵝和貓，王勝寒的預期是用兩個(gè)月的緩沖時(shí)間把用戶(hù)重新積累起來(lái)。

企鵝和貓這一次的口號是“嘗出所以然”，其實(shí)這也是王勝寒對用戶(hù)一直以來(lái)的希望（畢竟做逼格生意的核心奧義是教用戶(hù)更好地裝B嘛，咳咳。）根據場(chǎng)合推單品，會(huì )是企鵝和貓的一個(gè)特點(diǎn)，打造場(chǎng)景式、體驗式消費。

這個(gè)方法倒也不是為做逼格而做逼格，而是她們發(fā)現用戶(hù)確實(shí)有因為一瓶酒而打造一個(gè)場(chǎng)景的需求（聽(tīng)上去很奇葩吧）。之前，企鵝團以福袋模式，以每個(gè)月200元的價(jià)格給訂閱粉絲發(fā)一瓶紅酒，但是有的用戶(hù)因為一個(gè)月喝不完一瓶酒，最后不得不退出企鵝團。比起對“酒”本身的需求，用戶(hù)更需要一個(gè)能喝酒的“場(chǎng)景”。比如七夕，企鵝團為這個(gè)節日量身打造了一個(gè)場(chǎng)景，推了90瓶單價(jià)1000元的酒，結果在2小時(shí)內賣(mài)光。

除了講兩位創(chuàng )始人招牌知識領(lǐng)域內的紅酒和西餐，企鵝和貓還會(huì )跟喜歡生活美學(xué)的用戶(hù)聊聊咖啡和茶，以后也不排除做一些奇奇怪怪的有逼格的軟飲。嗯，這些確實(shí)都是用戶(hù)需求。

融完資以后的企鵝和貓仍然是那個(gè)小而美范兒，不過(guò)產(chǎn)品上新的頻率和內容更新的頻率會(huì )大幅度提高，這是醉鵝娘和喃貓準備第一階段完成的沖刺，提高做產(chǎn)品的能力，在電商和渠道上下功夫?，F在企鵝和貓還只有12個(gè)SKU，喃貓和醉鵝娘喜歡給用戶(hù)找極其小眾的有趣產(chǎn)品，未來(lái)在這個(gè)調性不變的基礎上，可能會(huì )增加每月上新的SKU數量。王勝寒也認為，現在最需要提高的就是增速。