時(shí)代車(chē)輪滾滾前進(jìn)，人們的消費習慣也在發(fā)生著(zhù)變化。人們曾經(jīng)認為以下這些經(jīng)典品牌、企業(yè)和產(chǎn)品將長(cháng)盛不衰，但現在它們都深陷困境。

這種命運的轉變部分可歸因于80后90后有著(zhù)不同的品味和價(jià)值觀(guān)，但拋棄這些品牌的并非只有他們這一代人。隨著(zhù)社交媒體的興起，如果一款產(chǎn)品呈現衰微之勢或是跟不上時(shí)代潮流，這個(gè)消息很快就會(huì )傳遍全國乃至全世界。

麥當勞

麥當勞的銷(xiāo)售額下跌幅度超過(guò)了預期，僅2015年第一季度就下跌近4億美元。該公司日前宣布將關(guān)閉分布在日本、美國和中國的350家業(yè)績(jì)不佳的門(mén)店。除此之外，麥當勞還面臨著(zhù)一系列其它困境。

至于麥當勞近年的生意何以如此慘淡，一個(gè)被經(jīng)常提及的原因是，麥當勞的顧客們正在涌向他們認為更健康的快餐連鎖品牌（比如Chipotle）。除此之外，近年來(lái)市場(chǎng)上涌現了一批高端的漢堡連鎖店，如Shake Shack、Five Guys和Smashburger等等。不過(guò)現在看來(lái)，麥當勞的平價(jià)策略正在產(chǎn)生對經(jīng)營(yíng)不利的效果。

為了獲得80后90后的青睞，麥當勞嘗試了不少辦法。比如在今年1月，為了回應其銷(xiāo)售額12年來(lái)首次下降這一局勢，麥當勞推出了“全天早餐”，并于3月24日在全美24個(gè)城市開(kāi)展了持續24小時(shí)的“歡樂(lè )日”活動(dòng)。麥當勞也承認，該公司“亟需追隨消費者的口味變化。”在澳大利亞，麥當勞試驗性地開(kāi)了一家名叫“悉尼之角”的新潮咖啡廳，同時(shí)開(kāi)始在墨爾本提供定制的精美漢堡。該公司最近還公布了其扭轉計劃的一些細節，不過(guò)都沒(méi)有打動(dòng)投資人。

芭比娃娃

近三年來(lái)，芭比娃娃的銷(xiāo)量直線(xiàn)下降，2015年第一季度延續了這一趨勢。根據全美零售協(xié)會(huì )發(fā)布的Top Toy調查報告，2014年11月，在電影《冰雪奇緣》的助推下，以這部電影為主題的玩具娃娃首次打敗芭比，成為去年圣誕節贈送給女孩最多的玩具。

美泰公司在今年2月的紐約玩具展上表示，該公司即將推出78款新的芭比娃娃，著(zhù)重呈現80后90后看重的兩個(gè)元素——高科技和多元化。比如，Hello Barbie將是一款會(huì )說(shuō)話(huà)的洋娃娃，還有一些新款芭比將以黑人、亞裔和其他少數族裔的形象出現。

費雪

主打學(xué)齡前兒童市場(chǎng)的費雪公司，是另一家岌岌可危的玩具公司，其2014年的銷(xiāo)售額下跌了13個(gè)百分點(diǎn)——不過(guò)今年第一季度的銷(xiāo)售額又回升了3%。費雪玩具的受歡迎程度之所以明顯下降，是因為已經(jīng)為人父母的80后90后大都住在城市，所以更喜歡尺寸更小，設計更簡(jiǎn)潔的玩具。此外目前瞄準學(xué)齡前兒童的玩具品牌也越來(lái)越多，比如像《冰雪奇緣》這種影視作品的衍生產(chǎn)品。

卡夫芝士通心粉

這款經(jīng)典芝士通心粉的高銷(xiāo)售數字也不復存在。最近它的銷(xiāo)售額下跌了3%，而競爭對手Annie等公司的銷(xiāo)售額則相應上漲了3%。

卡夫芝士通心粉銷(xiāo)量受挫的原因和麥當勞一樣，也是因為消費者開(kāi)始尋求更健康、加工程序更少的產(chǎn)品。同時(shí)有些消費者也針對這款產(chǎn)品發(fā)起了倡議活動(dòng)，要求該公司使用紅辣椒、胭脂樹(shù)萃和姜黃等天然原料。

卡夫最近透露稱(chēng)，該公司將于2016年1月前取消在美國銷(xiāo)售的卡夫原味芝士通心粉中的人工合成色素，同時(shí)在明年年底前取消在加拿大銷(xiāo)售的該產(chǎn)品的合成色素?？ǚ蚬疽延?014年推出了不含合成色素的Kraft Boxed Shapes產(chǎn)品，并于今年取消了該產(chǎn)品中的人工防腐劑。

健怡可樂(lè )

這款產(chǎn)品基本上已是無(wú)可救藥了。由于近年來(lái)人人皆知含糖飲料與肥胖有關(guān)，碳酸飲料的銷(xiāo)量已經(jīng)持續十年下降，作為美國第三大碳酸飲料品牌的健怡可樂(lè )更是首當其沖。由于健怡可樂(lè )使用了甜味更濃重的阿斯巴甜，加之有研究表明健怡可樂(lè )也有可能導致體重增加，使得很多消費者認為它存在健康風(fēng)險。上周三發(fā)布的銷(xiāo)量數據表明，健怡可樂(lè )的銷(xiāo)量比去年同期下降了6%。不過(guò)同期數據表明，可口可樂(lè )及其旗下其它碳酸飲料的銷(xiāo)量上漲了1%——這也是9個(gè)季度以來(lái)第一次上漲。