ChinaVenture北京時(shí)間2014年4月23日消息 燒肉、鐵板燒、日式料理自助餐廳赤坂亭今日宣布已經(jīng)完成由鍇明投資領(lǐng)投的第一輪融資，融資總額1000萬(wàn)美元。赤坂亭將通過(guò)此輪融資加快公司在上海、浙江、江蘇和北京地區的業(yè)務(wù)增長(cháng)速度。

鍇明投資董事合伙人許智偉表示：“當前中國消費者青睞高質(zhì)量的食物和更為新穎的就餐體驗，并傾向于選擇形象和定位突出的品牌。赤坂亭正是全方位餐飲服務(wù)領(lǐng)域領(lǐng)先的燒肉、鐵板燒、日式料理自助餐廳品牌。游忠旺先生是一位經(jīng)驗豐富的專(zhuān)業(yè)人士，他對餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)嚴謹縝密，并且在員工中享有很高的威望。他的執行力讓人印象非常深刻。”

赤坂亭創(chuàng )始人兼首席執行官游忠旺表示：“我們非常榮幸能夠與鍇明投資合作完成這一輪融資。鍇明投資經(jīng)驗豐富的管理團隊及其對中國餐飲行業(yè)的了解給我們留下了深刻印象。我們相信，中國消費者對環(huán)境優(yōu)雅、交通便利的全方位燒肉、鐵板燒、日式料理自助餐廳的需求十分強勁，未來(lái)仍將繼續增長(cháng)。”

赤坂亭品牌創(chuàng )始人游忠旺先生來(lái)自福建建陽(yáng)，毗鄰武夷山。游忠旺先生的創(chuàng )業(yè)故事及非凡人格魅力讓所有員工及合作伙伴欽佩信服。創(chuàng )立赤坂亭之前，游忠旺先生是高端牛肉供應商，對高品質(zhì)牛肉的深入了解與追求無(wú)疑是后期經(jīng)營(yíng)赤坂亭非常寶貴的財富經(jīng)驗。“以顧客為導向，以核心產(chǎn)品為賣(mài)點(diǎn)”是赤坂亭獲得成功的關(guān)鍵所在。

赤坂亭是高速發(fā)展行業(yè)中的高成長(cháng)性公司，以其一流的牛肉而聞名。該公司今年計劃在中國新開(kāi)15至20家門(mén)店，并擬在2014年底實(shí)現在中國的門(mén)店數量超過(guò)40家的目標。赤坂亭的競爭優(yōu)勢體現在：強大的品牌定位、一流的牛肉、上等的海鮮、忠誠的顧客以及業(yè)主的大力支持。

《南華早報》報道稱(chēng)：“隨著(zhù)中產(chǎn)階級財富的不斷增長(cháng)以及新一代年輕、富有、獨立的消費者的涌現，中國經(jīng)濟正在經(jīng)歷重大的消費經(jīng)濟轉型。中國人口眾多、經(jīng)濟增長(cháng)勢頭強勁，得益于此，中國將在未來(lái)二十年成為全球中產(chǎn)階級消費主義浪潮的中心。”尤其是中國的餐飲業(yè)，目前已經(jīng)取得了快速增長(cháng)。過(guò)去十年，中國餐飲業(yè)復合年增長(cháng)率達到19%，超過(guò)同期零售業(yè)14%的增長(cháng)率。預計到2015年，中國餐飲業(yè)規模將增至4萬(wàn)億元。有研究稱(chēng)，日式料理是中國消費者最喜愛(ài)的五大美食之一。