不久前，漯河市的楊先生遭遇了一件天大的意外：他花費數千元，從雨潤集團設立在漯河市臨潁縣的河南雨潤北徐肉類(lèi)食品有限公司(下稱(chēng)“雨潤集團北徐公司”)批發(fā)了數百斤凍品豬肉。沒(méi)想到，在這批肉品轉手批發(fā)給了其他商戶(hù)，剛開(kāi)始出售不久就被漯河市動(dòng)物衛生監督所查封，理由是該批肉品有質(zhì)量問(wèn)題，疑似病死豬肉。 楊先生稱(chēng)，在他將問(wèn)題反饋給了雨潤集團北徐公司后，非但沒(méi)有人積極出面解決，反而接連遭遇了推諉、扯皮，最終廠(chǎng)家竟希望私了。“這是一個(gè)大品牌、知名企業(yè)應該做的嗎？我真的很失望。”

　　那么，事實(shí)到底如何？近日，東方今報記者就此事進(jìn)行了詳細采訪(fǎng)。

　　500斤“雨潤”凍品肉變質(zhì)了

　　“說(shuō)實(shí)話(huà)，我開(kāi)始根本不相信。雨潤這么大的企業(yè)，在國內都響當當的，咋會(huì )讓有質(zhì)量問(wèn)題的肉品流進(jìn)市場(chǎng)。”6月28日上午，面對東方今報記者的采訪(fǎng)，漯河市臨潁縣的楊先生提及此事一臉氣憤，“后來(lái)，相關(guān)部門(mén)出具了檢驗報告，證實(shí)了那批肉品的確存在質(zhì)量問(wèn)題，比如大腸桿菌等多項指標都超出標準。產(chǎn)品出了問(wèn)題，企業(yè)總該妥善處理吧，但讓我失望的是，雨潤公司的工作人員先是扯皮推諉，后來(lái)又想法設法希望和我私下解決。難道這就是一個(gè)大品牌、一個(gè)負責任的企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。”

　　楊先生口中的“雨潤公司”，就是江蘇雨潤集團在漯河市臨潁縣投資控股的雨潤集團北徐公司。

　　今年29歲的楊先生名叫楊建闖，是名退伍軍人，家住臨潁縣固廂鄉陽(yáng)午村，平時(shí)在一家公司跑銷(xiāo)售，偶爾也通過(guò)熟人從雨潤集團北徐公司批發(fā)些豬肉制品送給客戶(hù)，賺點(diǎn)小錢(qián)貼補家用。

　　2011年5月15日，楊建闖以每斤7.9元的價(jià)格從雨潤集團北徐公司購買(mǎi)了10件共500斤的普通凍品五花肉。其間，經(jīng)過(guò)該公司各級部門(mén)檢測合格，楊建闖將500斤凍品豬肉拉走。當日，楊建闖以每斤加價(jià)0.4元的價(jià)格，把這批豬肉全部批發(fā)給當地的一個(gè)名叫趙志學(xué)的商戶(hù)。5月17日，趙志學(xué)又轉手將這批豬肉中的400斤賣(mài)給了漯河市的一名商戶(hù)黃占峰。

　　“沒(méi)想到，兩天后他們賣(mài)出去的肉都出現了嚴重的質(zhì)量問(wèn)題，里面有疑似霉爛、變質(zhì)等一系列情況。得知情況后，我隨即向雨潤集團北徐公司反映，可對方非但沒(méi)有積極解決問(wèn)題，反而開(kāi)口就指責我，說(shuō)我不該出售那批肉，以至于影響到了公司聲譽(yù)。”采訪(fǎng)中，楊建闖說(shuō)到此處滿(mǎn)臉不解，“問(wèn)題出來(lái)了，我沒(méi)有四處宣揚而是選擇告知廠(chǎng)家，其實(shí)就是在維護他們的聲譽(yù)。但他們的態(tài)度讓我很不好受，這是一個(gè)負責任企業(yè)的做法嗎？”

　　面對“問(wèn)題肉” 雨潤集團北徐公司踢皮球？

　　那么，這些肉品到底出現了什么問(wèn)題？

　　采訪(fǎng)中，據臨潁縣經(jīng)銷(xiāo)商趙志學(xué)介紹：5月15日，他從楊建闖手中采購了500斤雨潤普通凍品五花肉，價(jià)值4150元。

　　由于家中有事，來(lái)不及銷(xiāo)售，5月17日，趙志學(xué)就把其中的400斤豬肉賣(mài)給了漯河客戶(hù)黃占峰銷(xiāo)售。不料第二天黃占峰即打來(lái)電話(huà)，反映該批次五花凍品肉摻假，內有肥膘、帶血肉塊等，疑似病死豬，存在質(zhì)量問(wèn)題。緊接著(zhù)，黃占峰又打來(lái)電話(huà)說(shuō)，賣(mài)出去的那些肉品有50斤被漯河市動(dòng)物衛生監督所查處，現正在追查豬肉來(lái)源，“剩余貨物350斤已存放冷庫，暫時(shí)不敢出售了。”

　　趙志學(xué)告訴東方今報記者，雖然這批肉品不多，但由于黃占峰的客戶(hù)大多在漯河市區，受這件事影響，致使大部分客戶(hù)流失，甚至多名老客戶(hù)也拒絕與其合作，損失慘重。“一怒之下，黃占峰不但拒付400斤肉錢(qián)，還扣押了先前拖欠我的1萬(wàn)多元貨款。”

　　得知自己購進(jìn)的雨潤凍品肉有質(zhì)量問(wèn)題，趙志學(xué)先后與楊建闖、黃占峰取得了聯(lián)系，還多次催促雨潤集團北徐公司前來(lái)處理問(wèn)題。直到6月3日上午，雨潤集團北徐公司的幾名領(lǐng)導才趕來(lái)，并打開(kāi)了四五袋貨物進(jìn)行了查看、拍照、錄像，同時(shí)帶走50斤樣品肉，答應三天后給予答復，沒(méi)想到一直拖著(zhù)沒(méi)音訊。“500斤肉中， 100斤從黃占峰手中售出后，隨即又被客戶(hù)退了回來(lái)，可以說(shuō)沒(méi)對百姓食品安全造成影響。但說(shuō)實(shí)話(huà)，我不知道這批有問(wèn)題的豬肉總共有多少，其他人購買(mǎi)的是否也出現了問(wèn)題。一旦這些問(wèn)題肉全部流入了市場(chǎng)，甚至上了市民的餐桌，就不堪設想了。”

　　“問(wèn)題肉”送檢 多項指標均不合格

　　楊建闖所購的那批問(wèn)題肉共有多少？都流向了何方？企業(yè)是明知故犯抑或是檢驗程序出錯？漯河市動(dòng)物衛生監督所對雨潤集團北徐公司該批凍品肉的查處有何進(jìn)展？昨天下午，在楊建闖等幾位商戶(hù)的幫助下，東方今報記者聯(lián)系上了一位熟知此事的知情人。這位知情人告訴記者，動(dòng)檢部門(mén)封存了部分問(wèn)題豬肉、處罰了黃占峰1800元。

　　隨后，東方今報記者來(lái)到漯河市動(dòng)物衛生監督所進(jìn)行了采訪(fǎng)。據該所行政執法大隊的一余姓負責人介紹，不久前，他們的確曾經(jīng)查處過(guò)一批問(wèn)題肉，共50斤，但由于商戶(hù)黃占峰提供不出發(fā)票和來(lái)源，他們最后只好對該批問(wèn)題肉予以銷(xiāo)毀并進(jìn)行了登記。這位負責人表示，如記者想察看登記記錄，等到單位管理檔案的工作人員上班即可看到。

　　由于雨潤集團北徐公司遲遲不出面解決此事，無(wú)奈之下，楊建闖等人自己出資對購買(mǎi)的該批次五花凍品肉取樣，并委托漯河市質(zhì)量技術(shù)監督檢驗測試中心進(jìn)行了檢驗，“最終發(fā)現其存在諸多問(wèn)題，多項檢驗項目不合格，屬于不合格產(chǎn)品。”采訪(fǎng)中，在楊建闖等人提供的漯河市質(zhì)量技術(shù)監督檢驗測試中心6月28日出具的檢驗報告上，東方今報記者看到這樣一段文字：6月21日送檢的生鮮豬肉檢驗項目揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數、大腸菌群分別為21；1400000；110；均超出正常值15；1000000；100；結論為產(chǎn)品不合格。

　　“雨潤集團北徐公司愿出2萬(wàn)元私了”

　　據了解，江蘇雨潤集團是一家集食品、房地產(chǎn)、旅游、商貿物流、投融資五大產(chǎn)業(yè)于一體的集團性企業(yè)。雨潤集團投資控股的雨潤集團北徐公司位于臨潁縣北徐工業(yè)園，占地面積102畝。

　　根據該公司宣傳彩頁(yè)中介紹：雨潤集團北徐公司對生豬的屠宰、分割、加工，嚴格按照先進(jìn)工藝流程衛生標準流水作業(yè)，有著(zhù)生產(chǎn)方式自動(dòng)化、機械化、標準化，具備現代化檢驗、檢疫、品管體系和經(jīng)動(dòng)物防疫部門(mén)核檢后方可銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理機制。那么，如此先進(jìn)的設備，如此眾多的檢驗程序，為何會(huì )出現最不該出現的事情？

　　6月28日，半個(gè)多月來(lái)，一直對此事保持“沉默”的雨潤集團北徐公司最終有了動(dòng)作。 據楊建闖介紹，6月28日下午，該公司一位負責人桂春花通過(guò)電話(huà)和他取得了聯(lián)系。電話(huà)中，這位負責人稱(chēng)，希望楊建闖高抬貴手，不再深究此次變質(zhì)豬肉的問(wèn)題。“如果你同意，我可以協(xié)調公司拿出2萬(wàn)元予以補償。”而對于楊建闖提出的“雨潤集團北徐公司必須先賠禮道歉，徹底消除此事對自己以及多個(gè)因此受到牽連商戶(hù)的影響”這個(gè)要求，這位負責人再三表示，只要答應同意賠償，賠禮道歉都不算什么，“否則，就只能等老總出面解決了。”

　　截至記者發(fā)稿時(shí)，此事仍然懸而未決。對此，本報將繼續跟蹤報道。

　　“雨潤”出現問(wèn)題肉已非第一次

　　其實(shí)，“雨潤”肉品發(fā)生類(lèi)似的問(wèn)題，已經(jīng)不是第一次。

　　據新華社、《武漢晚報》、《新京報》等報道，今年5月19日，安徽省合肥市一家五星級酒店向當地媒體反映，稱(chēng)該酒店在采購的雨潤牌方火腿中，發(fā)現了包裝塑料膜和金屬卡扣。該火腿的外包裝上印著(zhù)“馬鞍山雨潤食品有限公司制造”的字樣，生產(chǎn)日期是“2011年4月8日”，懷疑雨潤公司可能存在把接近保質(zhì)期甚至超出保質(zhì)期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場(chǎng)的行為。不久，安徽省和馬鞍山市質(zhì)監部門(mén)聯(lián)合調查后確認，未發(fā)現馬鞍山雨潤食品公司有回收食品再加工情況。安徽省質(zhì)量技術(shù)監督局食品生產(chǎn)監管處表示，雖然此次不是食品安全事件，但卻暴露出該企業(yè)內部管理機制不健全、員工教育不到位等問(wèn)題。馬鞍山雨潤食品有限公司日前已向馬鞍山市質(zhì)量技術(shù)監督局提交了“暫停該條生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)，對同批次產(chǎn)品全面召回，并對相關(guān)責任人員進(jìn)行處理”的整改意見(jiàn)。

　　無(wú)獨有偶，幾天前，雨潤集團渭南生秦肉類(lèi)加工有限公司也被爆出了“問(wèn)題冷鮮肉”。據華商報報道，當地商務(wù)局稽查大隊的工作人員查獲了一輛裝有上千公斤雨潤冷鮮肉的運輸車(chē)。經(jīng)過(guò)檢查后認為，這批肉品三腺(即甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結)其中含有大量的內分泌激素和病原微生物，對人體的危害極大。7月2日，陜西省政府督辦組及渭南市聯(lián)合調查組的初步調查結果顯示，“問(wèn)題肉”中確有病變淋巴和膿包。當天，陜西省委副書(shū)記、省長(cháng)趙正永就此事作出批示，要求嚴肅查處。目前，該省已將雨潤“問(wèn)題肉”問(wèn)題上報國務(wù)院。