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波爾多葡萄酒收購記:像賣(mài)鉆石一樣賣(mài)葡萄酒

2011-04-15 09:45:44      挖貝網(wǎng)

  歐洲最大珠寶集團比利時(shí)通靈珠寶的中國區CEO沈東軍收購了波爾多的樂(lè )朗葡萄酒莊園,和所有大宗收購案不同的是,這筆價(jià)值過(guò)億的投資是沈東軍的個(gè)人行為。

  文/鄺新華 圖/由被訪(fǎng)者提供

  2010年5月,當88歲的品酒師克勞德·雷納德開(kāi)著(zhù)汽車(chē)以高達140公里的時(shí)速穿梭在法國波爾多的鄉間馬路上時(shí),沈東軍感覺(jué)到并不是每一個(gè)法國人都是懶惰的。這一天,老頭把比利時(shí)通靈珠寶中國區CEO沈東軍帶到Laulan Ducos葡萄酒莊園,這時(shí)的沈東軍已經(jīng)在法國波爾多地區考察了50家葡萄酒莊園。不過(guò),那天以后,沈東軍就把這些項目都忘掉了,他再也沒(méi)有去考慮其他項目,因為杜克(Ducos)家庭的莊園符合他所有的要求。“Laulan”可以是中國人熟悉的“羅蘭”,但一年后沈東軍把杜克家族的葡萄酒定名為“樂(lè )朗”。

  沈東軍在今年2月份的收購是中國人第六起在波爾多地區的葡萄酒收購案。在中國的新聞發(fā)布會(huì )上,沈東軍鄭重地聲明,這是以他個(gè)人名義進(jìn)行的收購,并不是通靈珠寶的企業(yè)行為。在以?xún)|元人民幣為計量單位的投資中,他是大股東。沈東軍表示,樂(lè )朗莊園占地達30公頃,收購金額自然要超過(guò)中糧集團在波爾多的收購案。

  速度最重要

  收購葡萄酒莊園也像婦女逛服裝一條街淘寶,她們會(huì )設定一個(gè)目標,這個(gè)目標由多個(gè)要求組成,只要她們一看到合適獵物,就再也不會(huì )離開(kāi)。是什么條件使沈東軍對杜克家族的莊園一見(jiàn)鐘情呢?沈東軍是很挑剔的:“有些項目酒本身有問(wèn)題,有些酒的口味比較不適合中國人的味蕾。”沈東軍在購買(mǎi)葡萄酒莊園這一交易上有四個(gè)基本原則:多、快、好、省。

  首先是酒要好。“考核指標最重要的是酒的品質(zhì)。”沈東軍把到法國波爾多考察投資項目說(shuō)成是去喝酒。自己喝,和朋友喝,跟著(zhù)品酒師喝。沈東軍要在花錢(qián)以前用自己的味蕾測試酒的品位,因為這酒還要賣(mài)到中國去。“葡萄酒的消費是重復消費,不像鉆石那樣可能一輩子只結一次婚,只消費兩三次。葡萄酒是天天喝的。”沈東軍說(shuō),酒好其實(shí)就是“產(chǎn)地好,土壤好”。

  其次是頭銜要多。“在中國推廣的葡萄酒畢竟是一個(gè)奢侈品,而且大家對法國波爾多的葡萄酒都一知半解。我在考慮酒莊的時(shí)候,一定會(huì )考慮歷史是否悠久。我這個(gè)酒可查到有文獻記載是在1874年。”沈東軍說(shuō),歷史要輝煌,現實(shí)還要顯赫。杜克家庭的酒在近十年來(lái)獲得32項國際大獎,17次法國最著(zhù)名葡萄酒手冊推薦品牌。“這是我們葡萄酒品質(zhì)的一個(gè)佐證。當我們不了解一個(gè)人水平時(shí),往往要了解你的學(xué)歷”。

  再次是交易要快。沈東軍一直自詡自己的收購速度,“我們只用大約十個(gè)月的時(shí)間就完成所有收購。因為正常情況下可能要三年時(shí)間”。說(shuō)到在法國收購的法律程序的繁瑣,沈東軍至今還皺著(zhù)眉頭。比起中國人辦事的“以人為本”,在一個(gè)法治國家往往辦不下事來(lái)。沈東軍還記得有一次某個(gè)手續緊急需要他的授權,他和律師都趕到巴黎某麥當勞,連門(mén)都沒(méi)進(jìn),文件也沒(méi)看,就大門(mén)外的桌子上把字一簽,律師就馬上趕回波爾多。沈東軍說(shuō),程序走得快是因為他放棄了很多“本來(lái)可以爭取的權利”的談判,“如果多花幾百萬(wàn)塊錢(qián),能夠讓我縮短這個(gè)進(jìn)程,其實(shí)市場(chǎng)會(huì )給我們回報的”。

  最后是省錢(qián)。只要進(jìn)程快,歐洲經(jīng)濟還處于蕭條時(shí)期,這就是一筆省錢(qián)的交易。沈東軍說(shuō):“法國這幾年經(jīng)濟簫條,其實(shí)整個(gè)西方的金融危機(對我們來(lái)說(shuō))也是一個(gè)機會(huì )。”

  波爾多的紅色危機

  波爾多是世界上最著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)地,超過(guò)8000家葡萄酒莊園注冊在案。葡萄酒不是一種生活必需品,當近幾年歐洲經(jīng)濟蕭條時(shí),葡萄酒成為被削減的消費。困境中葡萄酒莊們牽動(dòng)了國際投資者的心,特別是面臨通貨膨脹以及房地產(chǎn)打壓以至投資無(wú)門(mén)的中國。面對不斷升值的人民幣,歐元出現了史上最疲軟的匯率。很多有消息有門(mén)路的中國有錢(qián)人,像沈東軍,便跑到波爾多來(lái)收購擁有永久產(chǎn)權的土地以及葡萄酒城堡。

  “在中國,如果不是走投無(wú)路,沒(méi)有人會(huì )把自己的家傳產(chǎn)業(yè)賣(mài)掉。”沈東軍一直這樣認為。一直經(jīng)營(yíng)著(zhù)莊園的杜克家族長(cháng)子佛雷德里克·杜克(Frederic Ducos)也不愿意。如果不是他的弟弟和母親的堅持。在父親老杜克去世以后,兩個(gè)兒子對葡萄酒莊園去留產(chǎn)生了分歧。“弟弟有自己的工作,他不想種葡萄了,他和母親搬到城里去,他的母親也想賣(mài)掉這個(gè)酒莊。”據沈東軍的轉述,一直到簽約儀式以及法新社等媒體的報道之后,長(cháng)子佛雷德里克才明白到自己并沒(méi)有把家族產(chǎn)業(yè)賤賣(mài)給一個(gè)中國的無(wú)名之輩?,F在,他“作為釀酒師及酒莊主管繼續在酒莊留任”。沈東軍也承諾“保留全部員工”。

  要賣(mài)掉莊園,還是由于法國葡萄酒在法國國內的日子不好過(guò)——超市銷(xiāo)售量零增長(cháng)。據業(yè)內統計,波爾多年產(chǎn)葡萄酒多達5.7萬(wàn)億升,不過(guò)2009年銷(xiāo)量大幅下降到4.7萬(wàn)億升。

  國際資本在法國波爾多地區頻頻出現,有點(diǎn)像來(lái)趕大集。中國資本的積極更使出產(chǎn)自由女神像的法國人變得擔心,并定名為“紅色危機”。也有中國人質(zhì)疑,中國資本把波爾多地區的資產(chǎn)價(jià)格炒起來(lái)了。沈東軍回應說(shuō),樂(lè )朗的購買(mǎi)價(jià)是“一個(gè)適中價(jià)格”,“我們有一些酒莊可以選擇,不是報什么價(jià)我們都接受”。

  就怕中國人喝紅酒

  法國《世界報》(Le Monde)這樣寫(xiě)道:“中國市場(chǎng)使法國釀酒人陶醉。”2010年的世界,誰(shuí)在喝紅酒?中國人。有數據稱(chēng),去年中國取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額達9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。整個(gè)法國紅葡萄酒在中國的銷(xiāo)售額達3.33億歐元。調查顯示,中國進(jìn)口葡萄酒量?jì)r(jià)齊升,未來(lái)5年預計將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。這還不算,2011年中國的葡萄酒消費量有望增長(cháng)到每年飲用超過(guò)11億瓶葡萄酒。

  在法國波爾多浸完洋水回來(lái)以后,沈東軍覺(jué)得其實(shí)中國人不懂得喝紅酒。他以自己為例,“有時(shí)候到外國一高興就一口喝掉了,外國人也莫名其妙。”沈東軍說(shuō),“法國人那是在品酒,一口一口地品嘗。”賣(mài)酒者如沈東軍當然也喜歡山東人上來(lái)先自喝三杯的良好酒風(fēng)。

  樂(lè )朗莊園葡萄酒的產(chǎn)量是一年15萬(wàn)瓶酒,“一大半銷(xiāo)往中國國內,我們過(guò)去賣(mài)給美國、德國和日本市場(chǎng)的,還會(huì )給他們一些”,沈東軍說(shuō),在法國,葡萄酒是由葡萄做出來(lái)的,淡了不能加糖,少了不能加水,所以是稀缺資源。

  沈東軍判斷,光是樂(lè )朗莊園的葡萄酒在中國是不夠的,“以中國人的喝酒方式,北京一個(gè)公交系統就能喝掉”,所以他還會(huì )在法國其他酒莊訂制葡萄酒,然后打上樂(lè )朗的品牌在大陸銷(xiāo)售,基本相當于OEM。

  樂(lè )朗葡萄酒的價(jià)位將定在200至3000元之間,貼牌貨會(huì )更便宜些,樂(lè )朗酒莊的都賣(mài)1000以上。沈東軍說(shuō),他的目標是像在中國賣(mài)鉆石那樣做一年1.5億元人民幣的銷(xiāo)售額,他還打趣地說(shuō):“15萬(wàn)瓶,每瓶賣(mài)1000元,也就是1.5億元了。”沒(méi)錯,沈東軍仍然是通靈珠寶的CEO,賣(mài)著(zhù)鉆石。

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