超市里有機大蒜賣(mài)11元一斤，甲流感助出口猛增

　　劉仕霞 柳揚

　　本報訊 近日，家住秦淮區的王女士驚訝地發(fā)現：幾個(gè)月前，花1元錢(qián)就能買(mǎi)上半袋子的蒜頭，現在賣(mài)到了四五元錢(qián)一斤。在大型超市的精品菜區，蒜頭每斤售價(jià)竟然高達十多塊。最普通的蒜頭成了“貴族菜”。而據記者了解，目前山東、河南、武漢等許多城市蒜頭的價(jià)格都在猛漲。

　　超市賣(mài)到七八元一斤

　　“今年的蒜真是太貴了，以往家里吃蒜都是論斤買(mǎi)，現在是一個(gè)兩個(gè)的買(mǎi)?！痹谏轿髀忿r貿市場(chǎng)，市民吳先生抱怨說(shuō)?！笆[姜蒜這樣的調味菜，價(jià)格常年不變的，今年不知道為什么，蒜頭突然漲了這么多?！庇浾咦蛉兆咴L(fǎng)了南京部分農貿市場(chǎng)和超市，普通蒜頭的零售價(jià)每斤達到了四五塊錢(qián)，而在超市里，網(wǎng)袋裝的凈菜蒜頭價(jià)格則在7塊到8塊之間，在精品菜區，有機大蒜買(mǎi)到了11塊一斤。

　　豆菜橋農貿市場(chǎng)38號攤主介紹說(shuō)：“最近一段時(shí)間，蒜頭價(jià)格一直在漲，每斤從3塊漲到3塊5,又漲到4塊，聽(tīng)說(shuō)還會(huì )再漲，但是去年同期蒜頭的零售價(jià)格為每斤1元，甚至更便宜?！痹趭W體附近的家樂(lè )福超市，記者看到產(chǎn)自江蘇邳州的蒜頭用網(wǎng)兜包裝著(zhù)銷(xiāo)售，每斤7.8元。工作人員告訴記者，昨天才從5.8一斤漲上來(lái)的，因為批發(fā)價(jià)格漲了。

　　產(chǎn)量降低出口大增

　　南京市農產(chǎn)品物流中心的工作人員介紹，目前整個(gè)市場(chǎng)里只有兩家來(lái)自東臺和安徽的蒜頭經(jīng)銷(xiāo)商，南京市場(chǎng)上所售的蒜頭多為南京和江蘇本地產(chǎn)的，本地產(chǎn)的蒜頭因為口感好，而比外地產(chǎn)的價(jià)格高。

　　對于目前的蒜價(jià)，本地蒜頭的經(jīng)銷(xiāo)商王先生認為：“主要是近幾年來(lái)蒜頭價(jià)格一直比較低迷。尤其是去年，蒜頭價(jià)格大幅下降，蒜農收益減少，導致今年蒜頭各產(chǎn)區的蒜農種植積極性不高，蒜頭產(chǎn)量下降，供需矛盾加重，從而導致蒜價(jià)居高不下?！?/p>

　　另一方面，甲流感在全球的肆虐，蒜頭作為國際醫學(xué)專(zhuān)家公開(kāi)推薦的“消毒蔬菜”，在國外的出口量增多，國內的價(jià)格相對拉高了。此外，據了解，為延長(cháng)蒜頭休眠期、以免發(fā)芽，7月末蒜頭經(jīng)銷(xiāo)商都要將蒜頭放入冷庫進(jìn)行儲存，以備冬季銷(xiāo)售。這也加劇了蒜頭市場(chǎng)的價(jià)格上漲。

　　市民們表示：“雖然明顯感覺(jué)蒜頭漲價(jià)，但還好家里吃得不多，沒(méi)有太大的影響?！辈簧贁偽坏臄傊鲃t介紹說(shuō)盡管蒜頭價(jià)格漲了不少，但目前看來(lái)對實(shí)際的銷(xiāo)售沒(méi)什么實(shí)際的影響。一天銷(xiāo)量在15斤到30斤。采訪(fǎng)中，不少菜販和批發(fā)商都表示，蒜價(jià)近期內可能價(jià)格還會(huì )高位運行，而且不排除有進(jìn)一步上漲的可能?！瓣愗洸欢?，今年的新蒜又少，估計等到明年新蒜上市前，價(jià)錢(qián)能走到10元/公斤?！?(劉仕霞 柳揚)