中國首款橡木桶啤酒面世，售價(jià)高達300元一瓶———

　　據北京青年報報道11月8日，藍帶啤酒在中國推出首款橡木桶啤酒——“藍帶1844”，每瓶300元的售價(jià)讓“藍帶1844”成為國內身價(jià)最高的啤酒，藍帶稱(chēng)該啤酒瞄準的是國內超高端市場(chǎng)。不過(guò)從業(yè)內人士和消費者的反應來(lái)看，天價(jià)啤酒要得到市場(chǎng)認可還有很長(cháng)的一段路要走。

　　疑問(wèn)一：橡木桶釀啤酒是噱頭么？

　　提到橡木桶釀酒，恐怕大多數人首先想到的是紅酒和威士忌，用橡木桶釀啤酒到底是一種噱頭，還是讓啤酒更加醇香的一種手段？

　　美國帕斯特公司釀酒總監康倫介紹，用橡木桶釀造啤酒最早可以追溯到19世紀的英國，目前在美國有一些啤酒廠(chǎng)商會(huì )用裝過(guò)威士忌的二手橡木桶釀造啤酒。

　　藍帶表示，釀造“藍帶1844”用的750個(gè)橡木桶都是全新的，“全部采用產(chǎn)自美國的白橡木，手工制造，所以?xún)r(jià)格十分昂貴”。

　　除了造價(jià)高昂的橡木桶，廠(chǎng)家介紹“藍帶1844”的原料是精選進(jìn)口的澳麥和頂級特種麥芽，啤酒花是從美國進(jìn)口，而釀酒采用的山泉水都經(jīng)過(guò)精密過(guò)濾、樹(shù)脂過(guò)濾和除菌。

　　疑問(wèn)二：啤酒在國內有高端市場(chǎng)嗎？

　　藍帶集團董事長(cháng)倪春林表示，推出高端啤酒這個(gè)想法他在幾年前就有了。他認為超高端啤酒在國內并不缺市場(chǎng)，“中國啤酒市場(chǎng)每年有4000萬(wàn)噸的消費量，可我們的啤酒價(jià)格為什么總停留在5元、10元？”

　　不過(guò)一些啤酒業(yè)內人士的看法卻與倪春林大相徑庭，一位啤酒企業(yè)負責人告訴記者，啤酒屬于快速消費品，應該是越新鮮越好，而且啤酒的消費習慣也決定了價(jià)格不可能太高，“酒量大的一喝就得六七瓶，價(jià)格高肯定就賣(mài)不動(dòng)”。

　　疑問(wèn)三：天價(jià)啤酒成為富人專(zhuān)供？

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )啤酒分會(huì )副理事長(cháng)杜綠君介紹，目前國內絕大多數啤酒都是淡爽型，像“藍帶1844”這樣上層發(fā)酵的深色啤酒應該是首創(chuàng )。

　　不過(guò)對于“藍帶1844”高達300元的定價(jià)，習慣了5元、10元的啤酒消費者能接受嗎？

　　倪春林認為，“藍帶1844”的推出正是要改變大眾對于啤酒的消費觀(guān)念?！案叨耸袌?chǎng)都被白酒和紅酒占據，幾萬(wàn)元的白酒中國人喝得起，我相信300元的啤酒同樣不是問(wèn)題?！?(車(chē)利俠)