飛行1022公里，12小時(shí)內身價(jià)暴增數倍—蟹農、經(jīng)紀人與經(jīng)銷(xiāo)商如何鋪就通往北京市場(chǎng)的黃金蟹路。

　　文｜CBN記者 蘭紅 昝慧昉

　　陽(yáng)澄湖離蘇州市區約20公里，它是這個(gè)地球上最賺錢(qián)的湖區—這里盛產(chǎn)被很多中國人奉為“人間至味”的大閘蟹。

　　每年9月下旬開(kāi)始，蟹肥菊黃，這180平方公里的湖水就一片沸騰。幾年以前，在攻占上海周邊地區后，這個(gè)大閘蟹集團軍又開(kāi)始了浩浩蕩蕩的“北伐”。從陽(yáng)澄湖到北京的航程是1022公里，只要成功跳過(guò)龍門(mén)，每一只大閘蟹身價(jià)都能暴增數倍。

　　9月23日早上5點(diǎn)，陽(yáng)澄湖區的蟹農們搖著(zhù)木板釘的簡(jiǎn)陋搖船，一路搖到自家的大閘蟹養殖湖面上捕蟹。捕蟹的工具是最傳統的“地籠”—內部結構復雜，大閘蟹一旦進(jìn)去就很難出來(lái)，所以又被蟹農們稱(chēng)為迷魂陣。在頭天夜里，他們就搖著(zhù)小船把地籠下到了湖里，現在，是讓大閘蟹上路的時(shí)候了。

　　“今年的生意比去年好，”徐蘭說(shuō)，“去年我們趕上金融危機，生意就差好多。最慘的時(shí)候，好幾天沒(méi)生意?！?/p>

　　她約五十多歲，世代居住在陽(yáng)澄湖區一個(gè)叫做叫廟港村的地方。她記得，在大規模人工養殖大閘蟹之前，當地的人們多以種地為生。那時(shí)候陽(yáng)澄湖大閘蟹都是野生的，或者由漁政局采購蟹苗后放到湖里，沒(méi)有人專(zhuān)門(mén)養殖。成熟后捕撈的大閘蟹通過(guò)國家的水產(chǎn)公司，統一出口到香港?！皳f(shuō)一只四兩重的大閘蟹能換一塊電子手表?！毙焯m說(shuō)。

　　在1990年代初，也就是蟹苗人工繁殖問(wèn)題解決幾年后，人們才開(kāi)始普遍養殖大閘蟹。

　　現在，徐蘭所在的廟港村擁有陽(yáng)澄湖鎮4個(gè)大閘蟹批發(fā)市場(chǎng)中的兩個(gè)。但她成為蟹農并不久。2007年，陽(yáng)澄湖第二次“整改”的時(shí)候，她看見(jiàn)別人都賺了錢(qián)，才下定決心開(kāi)始養蟹。這位完全不懂養蟹的大媽以超凡的勇氣買(mǎi)下一條舊船，率領(lǐng)一家三口全體投入到養蟹事業(yè)中。

　　“我運氣特別好?！毙焯m得到了一塊30畝面積的養殖區，就在她家門(mén)口?？傻谝荒?，這家人收獲的一半都是四兩以下的小蟹，她沒(méi)能賺到想象中那么多錢(qián)。次年，徐蘭花了5萬(wàn)塊請來(lái)了一位技術(shù)員，當年的四兩以上大蟹比例才一下子增加到了70%，達到了十畝一噸的產(chǎn)量。

　　“出大蟹的比例直接關(guān)系到蟹農的收入?！碧K州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊維龍告訴《第一財經(jīng)周刊》，“二兩以下的只能算是毛蟹，價(jià)格僅為10元一斤?！?/p>

　　這一年5萬(wàn)的支出在徐蘭看來(lái)很值：除掉技術(shù)人員的費用，不計人工，他們一家人一年的純收益足足多了7萬(wàn)元。

　　她在附近的蟹王批發(fā)市場(chǎng)弄了一個(gè)店面，在售賣(mài)大閘蟹的季節，每天早上四五點(diǎn)就有全國各地的批發(fā)商來(lái)這進(jìn)貨。她每天要從那時(shí)候一直忙到晚上九點(diǎn)。有很多小工趕來(lái)批發(fā)市場(chǎng)，去各家門(mén)面輪流干活。在銷(xiāo)售旺季，這些小工非常搶手，要請他們必須排隊。徐蘭每天都要請上四五個(gè)小工來(lái)店里幫忙捆蟹、貼商標。他們的手腳很麻利，幾秒鐘就能捆好一只蟹，貼好一個(gè)商標?？删褪沁@樣，這些小工每天也要做上兩個(gè)小時(shí)。

　　“我們家現在還是主要做批發(fā)生意。批發(fā)的價(jià)格沒(méi)有零售的高。只能賣(mài)到100元一斤，2斤是5只，就等于1只40元，但零售的話(huà)，價(jià)格就會(huì )高很多?！彼f(shuō)。

　　有時(shí)候，中午收市后，徐蘭還會(huì )用一個(gè)簍子裝上大閘蟹，在上面蓋上水草，坐門(mén)前的87路坐到終點(diǎn)站附近的美食一條街賣(mài)。有時(shí)候就賣(mài)給餐館，有時(shí)候就在菜市場(chǎng)門(mén)口擺地攤。運氣好的時(shí)候，能賣(mài)到80元一只。然后到傍晚的時(shí)候再坐87路回家。87路是唯一一趟經(jīng)過(guò)湖區的公交車(chē)。之前農民要進(jìn)市區只能乘船—一天一班，朝九晚五。在全民養殖大閘蟹后，當地政府出錢(qián)修了這條路。

　　徐蘭說(shuō)，她為自己能出生在這個(gè)地球上最賺錢(qián)的湖區而感覺(jué)幸福，“感謝大閘蟹?！?/p>

　　不過(guò)，她這樣的蟹農只拿到了產(chǎn)業(yè)鏈的小頭?！霸谫嶅X(qián)的蟹農中，很辛苦努力養蟹但不參與銷(xiāo)售過(guò)程的，每年除去成本，能賺四五萬(wàn)元。既養又賣(mài)的，能賺十幾萬(wàn)元。一些更有商業(yè)頭腦的，比如產(chǎn)銷(xiāo)一條龍并發(fā)展多條渠道的，則能賺幾十萬(wàn)元?！睏罹S龍說(shuō)。

　　23日清晨那些蟹農們捕撈起來(lái)的大閘蟹，正是一個(gè)“更有商業(yè)頭腦”的人所訂購的貨。

　　忙碌了兩個(gè)小時(shí)后，蟹農將打撈上岸的大閘蟹裝在容器里。此時(shí)，差不多已經(jīng)是早晨8點(diǎn)了。

　　在每個(gè)收貨日的這時(shí)候，蘇州市漁洋漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)漁洋公司)的收貨隊都會(huì )開(kāi)著(zhù)快艇、帶著(zhù)驗蟹師去這些蟹農處驗貨、收貨。在經(jīng)驗老到的驗蟹師手里，這些大閘蟹被嚴格分級。

　　這些驗蟹師由大閘蟹協(xié)會(huì )所聘請。他們只需要幾秒鐘便能分出優(yōu)劣來(lái)—優(yōu)質(zhì)大閘蟹背甲呈墨綠色，腹部白色或灰白色，雙鰲強健，八足齊全，金爪黃毛，爬動(dòng)時(shí)腹部懸空，如用手指緊捏蟹腳，甲殼堅硬。然后再用手掂量蟹的重量，來(lái)決定放到哪個(gè)級別的蟹桶內，如果有拿不準的就通過(guò)電子秤來(lái)稱(chēng)重量。

　　這些在頭天夜里不幸闖進(jìn)地籠里的大閘蟹們，將成為漁洋公司運往北京的第二批蟹(品牌為“漁陽(yáng)”)。兩天前，他們已經(jīng)空運了2000斤去做市場(chǎng)鋪底用?！爸蟊汩_(kāi)始流水線(xiàn)操作?！痹S建德說(shuō)。他是漁洋公司董事長(cháng)，曾做過(guò)鰻魚(yú)出口生意，現在是陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)量最高的經(jīng)銷(xiāo)商之一。

　　北京眼下是他最大的市場(chǎng)—甚至超過(guò)了上海。

　　在“流水線(xiàn)”開(kāi)始之后，這家公司的最高日補貨量達到2噸。許建德與徐蘭這樣的300家普通蟹農簽訂合作協(xié)議，保證了大閘蟹每天的供給。

　　中午12點(diǎn)鐘，所有的收貨工作完成，合格的大閘蟹被送往蘇州的打包場(chǎng)。在這里，大閘蟹正在被捆繩、貼商標、分裝進(jìn)箱—1噸的量，15個(gè)人要持續工作到晚上8點(diǎn)。

　　這些工序必不可少，不論是否長(cháng)途運輸。

　　蘇州打包場(chǎng)里的這批大閘蟹，比徐蘭的批發(fā)市場(chǎng)里的待遇可高級很多—在包裝時(shí)箱底平鋪著(zhù)浸濕的蒲包，除保濕外，這樣做還能防止它們爬行、受傷。獲得這些特殊待遇的大閘蟹，是要被運往北京的“長(cháng)途客”。

　　1990年代，陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)始出現在北京市場(chǎng)。十多年后的今天，北京已經(jīng)僅次于上海，成為陽(yáng)澄湖大閘蟹的第二大銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　“北京市場(chǎng)的成功開(kāi)拓還得感謝那些大閘蟹經(jīng)紀人?！睏罹S龍說(shuō)。

　　浦育，江蘇蟹王蟹業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蟹王”)董事長(cháng)，當年就曾經(jīng)是一個(gè)螃蟹經(jīng)紀人?！拔一旧暇痛粼陉?yáng)澄湖鎮。有很多人打電話(huà)來(lái)管我要貨，而在當地，也有不少蟹農將貨交給我?！爆F在“蟹王”在北京的市場(chǎng)就是這樣打開(kāi)的。

　　2003年，浦育、許建德一起跟著(zhù)楊維龍他們去了一趟北京。

　　“我們當時(shí)都不知道北京市場(chǎng)怎么樣?！睏罹S龍說(shuō)。陽(yáng)澄湖大閘蟹在經(jīng)過(guò)幾年“全民皆蟹”大規模的養殖之后，產(chǎn)量上去了。但當時(shí)所謂的“全國市場(chǎng)”，除了江蘇也就上海。當時(shí)，外銷(xiāo)也基本停滯?！澳敲炊嗔夸N(xiāo)到哪里？我們需要開(kāi)拓市場(chǎng)?！彼麄兞辛藥讉€(gè)目標城市：北京、杭州、廣州，第一站就去了北京的紅橋批發(fā)市場(chǎng)。

　　“市場(chǎng)很亂，什么蟹都可以?huà)焐详?yáng)澄湖三個(gè)字賣(mài)。另外，北京人不會(huì )吃蟹，”楊維龍說(shuō)，“從北京回來(lái)后，我們基本上就統一了認識：在北京要做高端市場(chǎng)?！?/p>

　　2004年，蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹有限公司在地安門(mén)開(kāi)了第一家旗艦店；“蟹王”在和平里開(kāi)了第一家專(zhuān)賣(mài)店。從第二年開(kāi)始，在大閘蟹正式出水之前，協(xié)會(huì )都會(huì )做一個(gè)全國巡回宣傳。這個(gè)宣傳8月底預熱，一直持續到9月下旬，第一站便是在北京。他們花了5年的時(shí)間，教會(huì )了北方人如何吃大閘蟹，當然也順便賣(mài)出了自己的螃蟹。

　　“第一年我們在北京賣(mài)出的量是30噸左右，現在是280噸。北京市場(chǎng)今年的勢頭非常好?！睏罹S龍說(shuō)。

　　晚上9點(diǎn)左右，漁洋外包的物流公司前往蘇州打包場(chǎng)收貨，并將貨送到虹橋機場(chǎng)，辦好物流事宜。

　　被蟹農撈起、經(jīng)過(guò)快艇驗貨、配送隊送貨到蘇州打包場(chǎng)、物流公司收貨送到虹橋機場(chǎng)等諸多環(huán)節之后，9月24日早上8點(diǎn)，這批大閘蟹終于搭上當天的首班飛機出發(fā)了，目的地—北京。

　　通常來(lái)說(shuō)，大閘蟹的保質(zhì)期是一個(gè)星期，所以要盡量減少它們裝在箱里的時(shí)間，陽(yáng)澄湖的螃蟹公司們大多采取空運，并定期加水噴淋—螃蟹一旦死亡，就不能吃了。

　　10點(diǎn)左右飛機降落，待成箱的大閘蟹被運到機場(chǎng)庫房后，早已等候在那里的漁洋公司運輸車(chē)將貨物裝車(chē)后，駛往機場(chǎng)附近的孫河—那里有漁洋公司花了約30萬(wàn)元租用的中轉站。這個(gè)中轉站由幾個(gè)廠(chǎng)房改建而成，占地一畝多，內設冷庫、暫養區和打包場(chǎng)。

　　北京東方港瑪商貿有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)東方港瑪)是這個(gè)中轉站的所有者，同時(shí)也負責“漁陽(yáng)牌”大閘蟹在北京所有超市的銷(xiāo)售和物流。最忙的時(shí)候這里有5輛車(chē)負責給各個(gè)超市送貨，平常也會(huì )有3輛備用。該公司總經(jīng)理崔學(xué)柱稱(chēng)，漁洋是所有在北京市場(chǎng)銷(xiāo)售陽(yáng)澄湖大閘蟹的公司中唯一一家設有中轉站的公司。

　　肉貴自然身嬌，中轉站的暫養池一方面可以為大閘蟹提供一個(gè)緩沖區，降低死亡率，另一方面也起到調配貨量的作用，同時(shí)可以避開(kāi)大閘蟹高溫下送貨的情況，減少損耗。經(jīng)過(guò)這些措施，現在漁洋公司運輸大閘蟹的損耗率已經(jīng)降低到5%—幾年前這一過(guò)程中大閘蟹的損耗率還高達15%。

　　因此，許建德認為“弄一個(gè)中轉站非常有必要”，這30萬(wàn)花得值。

　　中午12點(diǎn)，大閘蟹抵達孫河中轉站。打包人員開(kāi)始拆包、給大閘蟹松綁，并放入暫養池休息。

　　“整個(gè)過(guò)程中，算上中轉站的成本，運輸成本是每斤10元，按通常情況下兩只半大閘蟹重一斤核算，1只大閘蟹的運輸成本為4元?！痹S建德說(shuō)。

　　在數小時(shí)的短暫休息后，這些暫養池里的大閘蟹還將踏上新的路程。

　　9月25日早上兩點(diǎn)開(kāi)始，這些大閘蟹又被從暫養池中撈起，開(kāi)始新一輪的捆繩、打包、分裝進(jìn)箱流程。

　　北京市場(chǎng)的銷(xiāo)售旺季為十一國慶節前的一周。這和上海市場(chǎng)明顯不同—在上海，大閘蟹的銷(xiāo)售旺期通常是10月中旬到11月中旬，尤其是進(jìn)入11月份后，陽(yáng)澄湖大閘蟹生理期更成熟?！斑@跟北京人的消費習慣有關(guān)系，(他們)覺(jué)得過(guò)節的時(shí)候親戚朋友之間相互送個(gè)禮什么的比較好?！贝迣W(xué)柱說(shuō)。

　　這段時(shí)間是他最忙的時(shí)候。他干脆就住在中轉站，每天跟中轉站里的其他10個(gè)人忙做一團。漁洋公司派來(lái)的7個(gè)師傅分別負責捆繩和飼養大閘蟹，他和自己公司里的員工就忙著(zhù)訂貨、發(fā)貨、統計銷(xiāo)量、調配門(mén)店存貨。

　　所有這一切要忙到早上8點(diǎn)鐘，所有的配送車(chē)輛都順利將大閘蟹送到各超市門(mén)店后。

　　9點(diǎn)，是超市開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的時(shí)間，此時(shí)進(jìn)店的顧客已經(jīng)能在超市的生鮮區買(mǎi)到新鮮的漁陽(yáng)牌大閘蟹了。

　　在北京，漁洋公司出品的一級蟹進(jìn)入了20家超市，另外擁有一家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店，兩個(gè)渠道一年的銷(xiāo)量分別為80噸、8噸，總銷(xiāo)售額約1700萬(wàn)元。許建德非?？粗爻星?，漁洋公司在2000年正式成立，“然后我們開(kāi)始發(fā)展在北京的生意。我們去找大超市?！痹?005年之前，陽(yáng)澄湖大閘蟹在北京市場(chǎng)主要在餐飲和酒店渠道銷(xiāo)售。

　　在眾多的商超中，華堂商場(chǎng)超市是漁洋最看重的一家。

　　華堂旗下全部5家門(mén)店曾與行業(yè)協(xié)會(huì )推薦的“翰坤”品牌的陽(yáng)澄湖大閘蟹合作。2007年，華堂與漁洋也達成了合作。

　　“通過(guò)連續幾年的市場(chǎng)培育，整個(gè)市場(chǎng)規模加大，消費者的需求也在增加，一家供應商的能力已經(jīng)不能滿(mǎn)足華堂的需求，經(jīng)常出現斷貨情況?？陀^(guān)上需要更多供應商來(lái)保證大閘蟹的品質(zhì)和供應?！崩钪旧f(shuō)。他是北京華糖洋華堂商業(yè)有限公司企劃部部長(cháng)，該公司是華堂商場(chǎng)超市的管理方?，F在華堂的大閘蟹銷(xiāo)售一年約為400多萬(wàn)，其中2/3是漁陽(yáng)牌貢獻的。

　　華堂將漁陽(yáng)牌大閘蟹放到了醒目的位置，并且每年都會(huì )聯(lián)合大閘蟹企業(yè)一起召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，在媒體投放廣告，希望在短暫的旺季能夠銷(xiāo)售出更多的大閘蟹—到了11月，華堂的超市里就不擺柜臺賣(mài)大閘蟹了。

　　崔學(xué)柱表示，因為與部分商場(chǎng)超市建立了穩固的關(guān)系，加上大閘蟹在超市的銷(xiāo)售周期較短，所以漁陽(yáng)牌大閘蟹在進(jìn)入包括華堂、百盛、翠微百貨、賽特商場(chǎng)的超市時(shí)不必繳納入場(chǎng)費，只是根據合同繳納從17%到22%不等的扣點(diǎn)。

　　這樣的待遇并非每家公司都能得到。

　　江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)陽(yáng)澄湖公司)在2002年曾進(jìn)入上海的麥德龍，初期銷(xiāo)售情況很好，但一段時(shí)間后出現了超市內部缺乏妥善管理、大閘蟹損耗率高等問(wèn)題，加上高扣點(diǎn)，最后只能退出。2006年該公司再次進(jìn)入北京市場(chǎng)，但截至目前，尚未在北京設立專(zhuān)賣(mài)店。公司在北京市場(chǎng)的銷(xiāo)售完全依托4家特許經(jīng)銷(xiāo)商完成。

　　據該公司北方區經(jīng)理高福南介紹，預計公司2009年在北京市場(chǎng)的銷(xiāo)量為10噸，超過(guò)去年。短期內，對北京市場(chǎng)的運作還是通過(guò)代理的方式銷(xiāo)售。將來(lái)如果要自己做，“開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店的成本肯定低于進(jìn)超市。我們現在不考慮進(jìn)超市?！?/p>

　　幾乎同時(shí)，徐冰也收到了頭天的定貨。

　　這個(gè)蘇州人，個(gè)子不高、身材微微發(fā)福，原本是漁洋公司的員工。因為看好北京市場(chǎng)，2005年他租了一個(gè)北京朋友的房子，在北京二環(huán)內的平安里開(kāi)了一家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店，專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售漁陽(yáng)牌大閘蟹。

　　雖然他的店看上去比較簡(jiǎn)陋，只有60平米，每年需要支付12萬(wàn)元的租金，但這里是個(gè)不錯的地段。從店門(mén)大街由東到西，一路上能看到至少三家賣(mài)陽(yáng)澄湖大閘蟹的招牌。

　　第一年開(kāi)業(yè)的時(shí)候徐冰一下就進(jìn)了200斤，并花幾千元在報紙上做廣告，還真的引來(lái)了一些客戶(hù)，另外也有朋友熟人介紹的。給老客戶(hù)買(mǎi)的多的還會(huì )打折，一般9折，最多8折。他的秘訣就是：要有老客戶(hù)；產(chǎn)品質(zhì)量好；位置好，有一定的廣告效應；特別是，自己會(huì )養蟹，進(jìn)來(lái)的大閘蟹死亡率低，損耗也低。

　　和超市不同，徐冰這家專(zhuān)賣(mài)店的大閘蟹銷(xiāo)售期一直要延續到春節前。他雇了3個(gè)人，可以“做物流，送貨什么的”。在旺季的時(shí)候，他一天要一次貨，然后三到五天進(jìn)兩次，接 著(zhù)一周兩次 賣(mài)得好的時(shí)候，“貨還在機場(chǎng)，家里就沒(méi)貨了”。

　　在大閘蟹短暫的旺季過(guò)去后，為了度過(guò)淡季，他的店就改為“動(dòng)力車(chē)專(zhuān)賣(mài)店”。由于以前的租客就是賣(mài)動(dòng)力車(chē)的，那家店搬走后還是有人來(lái)問(wèn)，他也就索性做起這個(gè)生意來(lái)。在朋友介紹下，春節時(shí)，這個(gè)精明的蘇州人還兼賣(mài)起了煙花爆竹。

　　去年全年徐冰的大閘蟹銷(xiāo)售額為50萬(wàn)元，今年國慶后，他就已經(jīng)完成這個(gè)數字了。在這5年里，他的大閘蟹生意每年以平均5萬(wàn)元的速度增加。他毫不懷疑，明年他的小店還能保持這樣的增幅。

　　另外一些專(zhuān)賣(mài)店明顯更加財大氣粗，它們已經(jīng)不屑于這種“多種經(jīng)營(yíng)”。區別在于，它們的客戶(hù)更高端，大客戶(hù)、團購是這些專(zhuān)賣(mài)店最歡迎的詞。

　　“蟹王”的專(zhuān)賣(mài)店一年只啟動(dòng)一次。目前該公司在北京開(kāi)了三家店，店員從蘇州派過(guò)去，一年銷(xiāo)量在25噸左右。每年9月份開(kāi)，春節前關(guān)，其他時(shí)間店面都是空關(guān)的，一年租金約為10萬(wàn)元。一位店員表示，“在這邊開(kāi)店就是為了方便客人提貨”。

　　送禮和公司福利發(fā)放是團購的原因，這些公司客戶(hù)成為了專(zhuān)賣(mài)店和經(jīng)銷(xiāo)商最主要的來(lái)源。為了方便這些客戶(hù)，公司、專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)銷(xiāo)商、超市都印制了不同形式的提貨券。

　　“相當一部分客戶(hù)注重品質(zhì)，送禮要有面子?！北本┢穬?yōu)卓智信息技術(shù)有限公司總經(jīng)理羅浩元說(shuō)。

　　送大閘蟹是夠面子的，目前各品牌陽(yáng)澄湖大閘蟹在專(zhuān)賣(mài)店售價(jià)約為76元至256元/對，最高檔的禮品蟹價(jià)格高達1888元/對。

　　羅浩元的公司成立于2005年5月，是“陽(yáng)澄湖”在京4家特許經(jīng)銷(xiāo)商之一。這家電子商務(wù)公司2008年5月成立，自建網(wǎng)站專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售陽(yáng)澄湖大閘蟹。并花費5萬(wàn)元購置了一套CRM系統，用于管理銷(xiāo)售和提貨，可以追溯每份大閘蟹的付錢(qián)方和提貨者地址。羅浩元表示，公司將目標鎖定在團體客戶(hù)上，目前公司超過(guò)80%的銷(xiāo)售額來(lái)自團購。

　　今年五一的時(shí)候，他們又開(kāi)設了自己的實(shí)體店?！叭绻衲曩u(mài)得好，明年想做總代?！绷_浩元說(shuō)。

　　目前在北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售的陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌超過(guò)36個(gè)，各個(gè)品牌的銷(xiāo)售模式、情況也各不同。但楊維龍對北京市場(chǎng)信心十足：“陽(yáng)澄湖大閘蟹首先是在上海等傳統市場(chǎng)站穩腳跟，銷(xiāo)量達到320噸，后來(lái)重點(diǎn)進(jìn)攻北京市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)幾年運作即上升到300噸左右，大有取代上海成為第一大市場(chǎng)的趨勢?！?/p>

　　暮色降臨，作為銷(xiāo)售終端的超市和專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)關(guān)門(mén)。千里之外的陽(yáng)澄湖畔，與9月22日的那個(gè)夜晚一樣，新一批的大閘蟹正等待著(zhù)次日早晨的北伐征途—完成1022公里路程和身價(jià)暴增數倍的全過(guò)程，一共只需要12個(gè)小時(shí)。