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秦玉峰:打造中國阿膠養生文化苑

2009-10-20 11:29:56      秦玉峰

  文 何永剛

  秦玉峰,山東東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理。2007中國十大創(chuàng )業(yè)領(lǐng)袖之一,山東省非物質(zhì)化文化遺產(chǎn)項目—東阿阿膠傳統醫藥文化代表性傳承人。1974年進(jìn)入東阿阿膠廠(chǎng),1993年任公司副總經(jīng)理,2006年5月,出任東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理。上任后,他提出的發(fā)展目標是:三五年再造一個(gè)東阿阿膠。

  秦玉峰,一個(gè)充滿(mǎn)激情、勇于進(jìn)取的人。從十七歲至今,他擁有三十多年的“煉膠”史,不僅阿膠傳統生產(chǎn)工藝的各個(gè)工序環(huán)節全干過(guò),而且6年的營(yíng)銷(xiāo)生涯,讓他諳熟市場(chǎng)。 從煉膠工人逐步成長(cháng)為總經(jīng)理,并于2006年上任當年,創(chuàng )下了效益增幅七年之最。這位與阿膠幾乎融為一體的“少帥”,談到企業(yè)時(shí)第一個(gè)關(guān)鍵詞就是:文化。

  《中國商界》:別的企業(yè)領(lǐng)導在上任時(shí)都會(huì )要求企業(yè)大步發(fā)展,抓銷(xiāo)售、抓生產(chǎn)、抓管理,但您上任后幾乎所有的工作都圍繞著(zhù)“阿膠文化”來(lái)做,這是為什么?

  秦玉峰:二流企業(yè)做產(chǎn)品,一流企業(yè)做標準,超一流企業(yè)做文化。隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)育,消費者的成熟,消費希望得到產(chǎn)品本身之外的價(jià)值,這很重要的一方面就是文化。阿膠是最具有文化的東西,中醫藥文化、史學(xué)、文學(xué)、哲學(xué)、滋補文化、膏方文化、養生文化、補血文化、美容文化,孝道文化涉及面很廣,這些文化不要說(shuō)全部給消費者,僅僅為消費者提供一此產(chǎn)品之外的健康方式和方案,消費者就會(huì )高興得不得了,對市場(chǎng)的拉動(dòng)就很明顯。

  《中國商界》:領(lǐng)導一個(gè)稀缺資源壟斷行業(yè),您有什么感覺(jué)?作為這樣一種行業(yè)利弊何在?

  秦玉峰:感到壓力巨大,責任重大。為什么這樣說(shuō),資源稀缺,我們要保護資源,涵養資源。簡(jiǎn)單地說(shuō),東阿阿膠有兩個(gè)目標,第一打造中國第一滋補品牌,這是由歷史使命所決定的,第二建設最受人尊敬的企業(yè),要盡社會(huì )責任。作為全國最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè),我們致力追求可持續發(fā)展,和諧發(fā)展,在驢皮原料資源保護上必須未雨綢繆,近幾年來(lái)我們投資上億元在全國建了13個(gè)原料基地,這是為未來(lái)著(zhù)想。我們的戰略是聚焦阿膠主業(yè),做大阿膠品類(lèi),把阿膠品類(lèi)而不是產(chǎn)品做大,我們歡迎有更多的加入者,希望整個(gè)阿膠行業(yè)健康發(fā)展。形成規范有序的競爭。

  《中國商界》:阿膠價(jià)值回歸工程是指什么?我們要怎么回歸?您希望阿膠要回歸到什么樣子,到什么程度?

  秦玉峰:阿膠價(jià)值回歸工程:我們所處的時(shí)代已經(jīng)有點(diǎn)泛現代化,西醫流行,中醫衰弱,阿膠也不例外。作為“滋補三大寶”之一的阿膠逐漸被主流人群遺忘。為此,東阿阿膠股份有限公司啟動(dòng)了“阿膠價(jià)值回歸工程”。

  “回歸”是指要讓大家(尤其是社會(huì )主流人群)重新認識到阿膠的價(jià)值,認識到中醫藥的博大精深,回歸阿膠“圣藥”的歷史地位,回歸高端主流人群,喚醒消費者的歷史記憶,喚醒民族集體記憶,重新復興中國養生文化。

  當阿膠真正成為大眾認知認可的文化瑰寶,補血圣藥,滋補上品,不僅在臨床上得到廣泛的應用,而且變成民間的東西,老百姓會(huì )用它滋補用它保健,由區域化、部分人群,普及到全國甚至是世界,價(jià)值回歸才算基本到位,這時(shí)候東阿阿膠才可稱(chēng)中國第一滋補品牌。

  《中國商界》:我們?yōu)槭裁匆€原幾千年前的煉膠工藝?這樣做有什么好處?幾千年前的工藝有什么特點(diǎn)?現在還原起來(lái)的難點(diǎn)在哪?

  秦玉峰:東阿阿膠制作技藝是國務(wù)院公布的國家級首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),據介紹目前國家有關(guān)部門(mén)正在準備將阿膠和中醫藥打包申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)文明的重要組成部分。作為人類(lèi)歷史發(fā)展進(jìn)程最直接的見(jiàn)證者,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)民族古老的生命記憶和活態(tài)基因,是確定文化特性、激發(fā)人類(lèi)創(chuàng )造力的重要因素,最能夠體現一個(gè)民族的智慧和精神,是我們永遠的精神家園。保護人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是世界各國各民族的共同心愿和共同事業(yè),對于維護世界文化多樣性和構建和諧世界具有重要意義。

  從阿膠來(lái)說(shuō),傳統工藝有近百道工序,經(jīng)過(guò)兩千多年的口授傳承,歷練完善,其間充滿(mǎn)了技術(shù)、文化、哲理、探索,尤其是陰陽(yáng)平衡的文化。正是這個(gè)需要口授傳承的文化造就了阿膠這個(gè)非凡的陰陽(yáng)平衡的和諧之物,造就了千年瑰寶。很好地加以傳承保護,可以見(jiàn)證阿膠的歷史,見(jiàn)證民族的智慧,可以為人們提供優(yōu)秀的阿膠產(chǎn)品,可以為后人研究阿膠及其相關(guān)的中醫藥文化提供動(dòng)力、啟示、借鑒和活的標本。

  《中國商界》:您一邊提出要加快創(chuàng )新的步伐,一邊又提出要恢復最古老的工藝,這樣做兩者不矛盾嗎?

  秦玉峰:堅持兩條腿走路,保護傳統的,發(fā)展現代的,即不失傳統特色,又適應現代消費時(shí)尚和國際市場(chǎng)要求,這才是東阿阿膠的和諧發(fā)展之路。

  《中國商界》:我們是如何開(kāi)拓海外市場(chǎng)的?開(kāi)拓海外市場(chǎng),尤其是歐美市場(chǎng)難度在哪?

  秦玉峰:目前我公司產(chǎn)品在12個(gè)國家和地區進(jìn)行銷(xiāo)售,產(chǎn)品銷(xiāo)售分布港澳臺、東南亞、歐美及日本、韓國;我們根據產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)特點(diǎn),制定了聚焦日、韓的策略,在這2個(gè)國家派駐專(zhuān)人進(jìn)行開(kāi)發(fā),學(xué)習發(fā)達國家的經(jīng)驗和做法,開(kāi)發(fā)適合所在國家的產(chǎn)品,致力于提升產(chǎn)品的檔次;

  在港澳臺、東南亞注重于開(kāi)發(fā)傳統阿膠及阿膠系列產(chǎn)品,在有市場(chǎng)基礎的國家重點(diǎn)開(kāi)發(fā),取得經(jīng)驗后,在其他國家推廣;

  在歐美我們是以膳食補充劑的形式進(jìn)入,采取逐漸進(jìn)入放入方式;

  開(kāi)拓海外市場(chǎng)、特別是歐美市場(chǎng)最大的難度在于文化、背景的差異,由于對中醫藥文化的不了解,使得消費人群較小,目前多是集中在華人區域,當地人接受起來(lái)較慢,并且營(yíng)銷(xiāo)成本非常高,沒(méi)有較強的經(jīng)濟實(shí)力是很難開(kāi)拓海外市場(chǎng)、特別是歐美市場(chǎng)的。

  因此我們現在采取的策略聚焦日、韓,開(kāi)拓港澳臺、東南亞也基于這方面的考慮,這些國家和地區和中國具有相同的文化背景,并且擁有和中醫藥相似的傳統醫學(xué),更容易接受我們的產(chǎn)品;在此基礎上,我們提升產(chǎn)品檔次、研發(fā)適合歐美市場(chǎng)特點(diǎn)的產(chǎn)品,在更高的層次上進(jìn)入世界主流市場(chǎng)。

  《中國商界》:做文化營(yíng)銷(xiāo),不僅需要花費大量的人力、物力、財力,而且還需要持之以恒的耐力來(lái)做,您不覺(jué)得這樣做收效太慢嗎?您為什么要這么做?

  秦玉峰:東阿阿膠制作技藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我是代表性傳承人,弘揚保護阿膠文化是東阿阿膠的歷史使命和社會(huì )責任。

  從市場(chǎng)角度看,文化對消費者的感染力,對市場(chǎng)的拉動(dòng)力是不可比擬的。做文化營(yíng)銷(xiāo)的方向符合經(jīng)濟時(shí)代走勢,而阿膠又最有文化。我們要做大、做強、做長(cháng)久,做文化現在剛剛才開(kāi)始。

  《中國商界》:您現在是占據了天時(shí)、地利、人和所有這些良機,您還始終有危機感,請問(wèn)危機感從何而來(lái)?

  秦玉峰:市場(chǎng)充滿(mǎn)變幻、風(fēng)險和挑戰。自身優(yōu)勢可能從另一方面說(shuō)是包袱。危機來(lái)自企業(yè)自身,能不能否定自我、打倒自我,超越自我,創(chuàng )新能力、發(fā)展能力、適應能力能不能跟上時(shí)代和市場(chǎng)的變化,時(shí)時(shí)考驗著(zhù)我們這個(gè)千年老字號企業(yè)。

  《中國商界》:您認為您之所以能走到今天這樣的高度,走上今天這個(gè)位置,靠的是什么?

  秦玉峰:我感謝時(shí)代成就了我,上級黨委政府、我的老領(lǐng)導老前輩關(guān)懷培養了我,我們的員工信任支持了我。融入時(shí)代、融入事業(yè)、融入團隊才能成功,擔任總經(jīng)理后我更覺(jué)得一個(gè)成功企業(yè)要整合社會(huì )資源,發(fā)揮團隊的智慧和力量。東阿縣委縣政府提出要舉全縣人民之力支持東阿阿膠的發(fā)展,這使我對未來(lái)充滿(mǎn)信心。

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