繼成功運作王老吉之后，加多寶正試圖在一個(gè)全新領(lǐng)域復制這個(gè)輝煌。

　　“目前，青海玉珠峰礦泉水廠(chǎng)已經(jīng)正式營(yíng)運，昆侖山礦泉水也在深圳、溫州等區域市場(chǎng)上市。”8月27日，王老吉母公司加多寶企業(yè)傳訊部高級經(jīng)理田威說(shuō)。

　　而這僅僅是個(gè)開(kāi)始。按照現有規劃，加多寶希望用一到兩年時(shí)間，讓昆侖山礦泉水進(jìn)入全國主流區域市場(chǎng)，將昆侖山礦泉水打造成中國高檔水第一品牌。當然，這個(gè)宏偉目標與王老吉目前豐富的渠道資源密不可分。

　　然而，隨著(zhù)眾多國際、國內飲料公司的涌入，高端礦泉水市場(chǎng)并非藍海一片。“較于低端礦泉水市場(chǎng)激烈的價(jià)格競爭，高端市場(chǎng)成長(cháng)空間巨大，利潤也更豐厚。”東方艾格飲料分析師陳靜說(shuō)。她認為，下個(gè)階段高端礦泉水市場(chǎng)競爭將更加激烈，而這輪競爭的關(guān)鍵在于水源之爭。

　　十年磨一劍

　　“我們進(jìn)入高端礦泉水領(lǐng)域其實(shí)并不突然。”田威說(shuō)。據她透露，早在十年前，加多寶在進(jìn)行業(yè)務(wù)戰略規劃時(shí)就把高端飲用水作為一個(gè)重要業(yè)務(wù)方向，并為此展開(kāi)了歷時(shí)十年的“水源地尋找”歷程。

　　“多元化是飲料行業(yè)的整體趨勢，加多寶不可能只做王老吉。”一位飲料業(yè)內人士說(shuō)。

　　不難發(fā)現，以碳酸飲料起家的國際巨頭可口可樂(lè )和百事可樂(lè )已經(jīng)將業(yè)務(wù)多元化擴張到了茶飲料、果汁飲料、瓶裝水等多個(gè)系列；在茶飲料、果汁飲料領(lǐng)域占有優(yōu)勢的康師傅、統一等公司也將觸角延伸到瓶裝水領(lǐng)域。

　　然而，加多寶的多元化并非全面開(kāi)花。據加多寶一位負責人透露，目前加多寶的主營(yíng)業(yè)務(wù)架構采取“二元擴張戰略”，一方面繼續鞏固其在涼茶行業(yè)的領(lǐng)軍地位；同時(shí)深耕高檔飲用水市場(chǎng)，短時(shí)間內尚沒(méi)有拓展新業(yè)務(wù)的計劃。

　　據廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )的數據顯示，我國國內高檔水的消費群體已經(jīng)形成，未來(lái)5年內，中國高端水市場(chǎng)容量將不少于100億元。其中，廣東瓶裝水行業(yè)2008年增長(cháng)速度高達近20%。

　　除了巨大的市場(chǎng)空間，據陳靜分析，礦泉水業(yè)務(wù)投資最主要的就是水源維護和灌裝工廠(chǎng)的投資，相比果汁飲料、茶飲料等業(yè)務(wù)，投資額更少，受上游產(chǎn)業(yè)鏈影響的風(fēng)險也更??；然而，高端礦泉水業(yè)務(wù)的利潤卻并不比前二者少。

　　而加多寶10多年運作王老吉的經(jīng)歷也為這項新業(yè)務(wù)的推出提供了更大可能。2002年，王老吉的銷(xiāo)售額尚不及2億元；一年之后，銷(xiāo)售額迅速增長(cháng)到6億元；2007年，王老吉銷(xiāo)售額已達到50多億元；2008年，這個(gè)數字甚至達到了140億元。

　　直到總投資5000萬(wàn)美元的青海玉珠峰礦泉水工廠(chǎng)近期正式投入運營(yíng)，加多寶進(jìn)軍高端礦泉水領(lǐng)域的大幕才正式拉開(kāi)。目前，該工廠(chǎng)生產(chǎn)的礦泉水已在深圳、溫州等區域市場(chǎng)上市。

　　據加多寶方面透露，青海玉珠峰礦泉水工廠(chǎng)占地面積250畝，共分兩期建設。其中，一期投資2000萬(wàn)美元，全部建成后預計年產(chǎn)高達2000萬(wàn)箱礦泉水。按照目前規劃，加多寶希望用一到兩年時(shí)間，讓昆侖山礦泉水進(jìn)入全國主流區域市場(chǎng)。

　　不過(guò)在具體運營(yíng)中，加多寶采取了雙品牌策略，并未直接采用已經(jīng)名聲大噪的王老吉，而是以水源地昆侖山命名。

　　對此，田威表示，昆侖山是加多寶多年后的第二個(gè)主打品牌，會(huì )有相應獨立的團隊來(lái)實(shí)施。而在渠道方面，基于昆侖山礦泉水品類(lèi)屬性以及高端定位，部分渠道可能會(huì )利用或者共享涼茶業(yè)務(wù)的優(yōu)勢渠道。

　　水源爭奪戰

　　在加多寶對高端礦泉水業(yè)務(wù)寄予厚望之時(shí)，中國礦泉水市場(chǎng)的競爭似乎正在向高端傾斜。

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　　行業(yè)統計數據顯示，我國礦泉水生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)達到了1200多家，年增長(cháng)率超過(guò)30%，2004年礦泉水產(chǎn)值就突破了100億元。除了樂(lè )百氏、娃哈哈、農夫山泉等全國性品牌外，幾乎每個(gè)區域市場(chǎng)都有自己的礦泉水品牌。不過(guò)這些企業(yè)規模有限，產(chǎn)能在萬(wàn)噸以上的約只占10%。

　　廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)羅坦就曾表示，目前水企兩極分化嚴重，市場(chǎng)占有率達65%的龍頭企業(yè)增幅在25%左右；一些小型且定價(jià)較低的水企卻受到巨大沖擊。未來(lái)幾年，高端飲用水將是水企的發(fā)展出路。

　　據中投顧問(wèn)的數據顯示，2008年中國瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規模達到400億元，但利潤率卻只有3.85%。中國瓶裝飲用水正進(jìn)入“微利時(shí)代”。

　　“正是低端礦泉水價(jià)格競爭激烈，利潤微薄，越來(lái)越多的水公司開(kāi)始發(fā)力高端業(yè)務(wù)。”陳靜說(shuō)。

　　國內高檔飲用水市場(chǎng)一直是由外資品牌占據主導地位。據陳靜介紹，依云、斯柏克林、巴黎水等外資品牌占有的市場(chǎng)份額超過(guò)50%，其中，僅依云的市場(chǎng)份額就超過(guò)10%。就在今年7月，以生產(chǎn)食用油著(zhù)稱(chēng)的外資糧商益海嘉里突然收購了一家本土高端礦泉水公司——西藏冰川礦泉水有限公司的25%股權。

　　雖然5100西藏冰川、椰樹(shù)火山巖、雅加泉等本土飲用水企業(yè)不斷涌入，但仍難以撼動(dòng)外資品牌的優(yōu)勢地位。然而，不斷出現的“依云礦泉水含菌”等外資高端礦泉水的質(zhì)量丑聞也給本土高端飲用水企業(yè)提供了更多機會(huì )。

　　據陳靜分析，將來(lái)高端礦泉水的發(fā)展趨勢將像現在的高端液態(tài)奶一樣，競爭很激烈，利潤仍很高。而在這輪競爭中，水源將成為最重要的砝碼。

　　事實(shí)上，各大高端礦泉水已就水源地做起了文章。5100西藏冰川核心優(yōu)勢就在于來(lái)自5100米海拔的西藏冰川；深海泉號稱(chēng)是來(lái)自山東煙臺的深海礦泉；加多寶打出的是海拔6178米的昆侖山玉珠峰。

　　不僅僅是營(yíng)銷(xiāo)，各大高端礦泉水也正在跑馬圈地，爭奪優(yōu)質(zhì)水源。據了解，我國經(jīng)專(zhuān)家評審鑒定合格的礦泉水水源雖然多達4000多處，允許開(kāi)采資源量約18億立方米/年，但開(kāi)發(fā)利用的礦泉水資源量約5000萬(wàn)立方米/年，僅占允許開(kāi)采量的3%左右。

　　而長(cháng)白山水源的爭奪尤為激烈。據記者了解的情況，長(cháng)白山、法國阿爾卑斯山和俄羅斯高加索山的泉水被并稱(chēng)為世界三大礦泉水。長(cháng)白山已探明并通過(guò)技術(shù)鑒定的礦泉水水源達180多處，其中，允許開(kāi)采量在年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的礦泉水生產(chǎn)基地就有47家。

　　韓國NAPIA、康師傅、亞洲富恒等多家巨頭在此布局。有數據顯示，2008年，以長(cháng)白山礦泉水為主導的吉林省瓶裝水產(chǎn)量達到229萬(wàn)噸，同比增長(cháng)114.5%，高出全國平均水平90多個(gè)百分點(diǎn)，占全國瓶裝水總增量的23%以上。