MINDING YOUR NEW STORE
開(kāi)店學(xué)
經(jīng)濟危機對于很多企業(yè)來(lái)說(shuō),或許就是業(yè)務(wù)縮水的代名詞,但對于零售商而言卻未必是壞事,它們甚至有可能利用消費群體的變化以及成本的降低來(lái)尋求逆市擴張的機會(huì )。然而,逆市擴張也是需要有資本的—盈利模式是否可行?運營(yíng)模式是否存在漏洞?店面應當如何選址?人力應當如何安排?物流應當怎么考慮?……
細節決定成敗??纯礉h庭連鎖酒店、蘇寧電器、樂(lè )茂、滿(mǎn)記甜品、新東方、7-Eleven、光合作用等企業(yè),怎樣做到。
|開(kāi)篇
50 Retail is detail:開(kāi)能賺錢(qián)的店
|盈利模式
51 漢庭制勝逆市加盟
55 零售企業(yè)內部調整的五個(gè)方法
56 蘇寧電器:小旗艦,大銷(xiāo)售
57 后渠道變革:星巴克的副產(chǎn)品實(shí)驗
麥咖啡:新品VS新店
58 Le Mall:瞄準京西商圈
59 貨架管理的真諦
60 零售業(yè)的競爭優(yōu)勢:高績(jì)效供應鏈管理
|流程管理
61 開(kāi)店背后的邏輯
64 滿(mǎn)記甜品:還有比選址更重要的工作
66 新東方:標準與個(gè)性的和諧之道
68 7-Eleven:總有一家在附近
69 超市“貨架費”背后的管理秘密
70 光合作用:關(guān)店和開(kāi)店一樣專(zhuān)業(yè)
|結語(yǔ)
73 經(jīng)濟低迷,新店開(kāi)還是不開(kāi)?
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