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火車(chē)上賣(mài)雞腿的完美推銷(xiāo)過(guò)程

2009-05-10 00:33:27      挖貝網(wǎng)

  坐火車(chē)的人似乎都有這樣一個(gè)共識,那就是火車(chē)上的食物價(jià)格很高,而且不好吃,衛生可能也不那么讓人放心。在市場(chǎng)上,品牌產(chǎn)品的價(jià)格可以比非品牌產(chǎn)品的價(jià)格高出一些,但是在火車(chē)上,這個(gè)規律就不存在了。比如同樣的飲料,市場(chǎng)上每瓶賣(mài)三元,到了火車(chē)上就要五元?;疖?chē)是一個(gè)封閉的市場(chǎng),在這個(gè)封閉的市場(chǎng)中,消費者的購買(mǎi)大多是被迫的。尤其在硬坐車(chē)廂,很多人寧愿在大熱天一桶一桶地泡自己帶上來(lái)的康師傅,也不愿購買(mǎi)餐車(chē)提供的晚餐。所以很多時(shí)候列車(chē)服務(wù)人員用手推車(chē)叫賣(mài)非主食類(lèi)食物的時(shí)候,銷(xiāo)量往往都是不容樂(lè )觀(guān)的。

  然而我卻有幸目睹了一次完美的推銷(xiāo)過(guò)程,就是在列車(chē)的硬坐車(chē)廂。

  對我來(lái)說(shuō),在火車(chē)的硬坐上折騰二十個(gè)小時(shí)已是司空見(jiàn)慣。車(chē)廂是一個(gè)濃縮的社會(huì ),各色人等聚集在一起,在火車(chē)上聊天,你能真正體會(huì )到“三人行,必有我師。”

  前幾天坐火車(chē),一直在和周?chē)娜肆奶?。一個(gè)服務(wù)人員推著(zhù)手推車(chē)經(jīng)過(guò),喊了句“該吃飯了啊……”,他在叫賣(mài)雞腿、豬腳和豆腐串。我是那種可以大口喝酒的人,但是卻不喜歡大塊吃肉。所以也沒(méi)在意他的雞腿和豬腳。我們繼續聊天。

  過(guò)了一會(huì ),他又從車(chē)廂另一端推著(zhù)手推車(chē)過(guò)來(lái)了。這次他沒(méi)有叫賣(mài),而是時(shí)不時(shí)地和乘客說(shuō)話(huà),說(shuō)的是相同的話(huà)“剛才的雞腿味道怎么樣,豬腳味道怎么樣”,被問(wèn)到的乘客紛紛點(diǎn)頭說(shuō)不錯。這時(shí)候有些乘客開(kāi)始主動(dòng)購買(mǎi)他賣(mài)剩下的雞腿和豬腳。等他經(jīng)過(guò)我身邊的時(shí)候,我發(fā)現他手推車(chē)上只剩下兩三個(gè)被挑剩的雞腿和四個(gè)豬腳。這也許沒(méi)什么好奇怪的,可能到晚餐時(shí)間,乘客都餓了,而且今天喜歡吃雞腿和豬腳的人比較多罷了。

  大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),他又出現了。這引起了我的興趣,于是我開(kāi)始關(guān)注他是怎么推銷(xiāo)的。

  首先,他看上很憨厚,一看就是個(gè)真誠的人。他還是以那句話(huà)開(kāi)始:“該吃飯了啊……”。然后是“又一鍋豬腳、雞腿熟了哦,現在優(yōu)惠,五塊的雞腿只賣(mài)四塊,六塊的豬腳也只賣(mài)四塊了,四塊錢(qián)不僅可以吃好,而且可以吃飽。比外面的還要便宜了。”

  就這么簡(jiǎn)單,他的臉上一直掛著(zhù)真誠,還是那樣時(shí)不時(shí)地向第一次購買(mǎi)的乘客問(wèn)一句味道怎么樣。

  也許你覺(jué)得他和別的人賣(mài)的沒(méi)有什么區別,然而仔細想想,你就會(huì )發(fā)現其實(shí)他無(wú)形中將銷(xiāo)售的藝術(shù)應用的很完美。

  第一,顧客至上。他每次叫賣(mài)都是把潛在顧客也就是列車(chē)上的乘客放在第一位的,他的第一句話(huà)就是提醒乘客該吃飯了,而不是上來(lái)就直接叫賣(mài)他的雞腿和豬腳。他的第一句話(huà)就讓人覺(jué)得很實(shí)在,拉近了距離。我們平時(shí)在做銷(xiāo)售的時(shí)候,雖然每個(gè)人都知道以客戶(hù)為中心,但是很多時(shí)候我們都忽略了。我們的廣告、促銷(xiāo)從開(kāi)始就強調產(chǎn)品,豈不知顧客在等著(zhù)你為他們說(shuō)句話(huà)呢。

  第二,強調暢銷(xiāo)。他賣(mài)的雞腿和豬腳沒(méi)有品牌,但是很暢銷(xiāo)。因為他告訴人們“又一鍋熟了”,潛在意思就是已經(jīng)銷(xiāo)出了不止一鍋。這就像我們平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)到的一些名牌產(chǎn)品強調連續幾年銷(xiāo)量冠軍一樣的道理。只不過(guò)他更委婉一些,在說(shuō)明產(chǎn)量的同時(shí),告訴消費者,他的產(chǎn)品是受歡迎的。

  第三,產(chǎn)品利益點(diǎn)訴求。首先在價(jià)格上,他強調現在是產(chǎn)品優(yōu)惠期。告訴潛在客戶(hù),現在的價(jià)格比平時(shí)低。然后強調口味——好吃,量多——可以吃飽。至于他的產(chǎn)品是不是真的就比外面的便宜,其實(shí)大家都清楚。但是他很自信,他相信自己的產(chǎn)品最好,可以滿(mǎn)足客戶(hù)的需要,而且物有所值。對于一個(gè)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō),自信當然是必不可少的。

  第四,適當的回訪(fǎng),既利用口碑宣傳,又保持了客戶(hù)忠誠度。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)強調的是和客戶(hù)保持長(cháng)期的雙贏(yíng)關(guān)系。他每次經(jīng)過(guò)購買(mǎi)他產(chǎn)品的乘客身邊都要很真誠的問(wèn)一句“味道怎么樣?”,沖他那種態(tài)度,沒(méi)有人會(huì )說(shuō)他的產(chǎn)品不好。況且他的產(chǎn)品味道是真的不錯,因為我最終也買(mǎi)了一個(gè)雞腿,并且大口吃了。別人都說(shuō)好,沒(méi)有購買(mǎi)的人,當然也想試試,口碑宣傳是最好的廣告方式。并且很多乘客都進(jìn)行了重復購買(mǎi)。在列車(chē)這個(gè)封閉的市場(chǎng)上,他真正做到了變客戶(hù)被迫購買(mǎi)為主動(dòng)購買(mǎi)。

  綜合起來(lái),他的銷(xiāo)售過(guò)程也就是好的產(chǎn)品+好的服務(wù),以客戶(hù)為中心,合理的利用促銷(xiāo)手段。很簡(jiǎn)單的道理,不簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售執行。

  我算了一下,從晚餐到夜宵大約七個(gè)小時(shí)的時(shí)間,他總共賣(mài)了五六個(gè)手推車(chē)的產(chǎn)品,每次他的產(chǎn)品都所剩無(wú)幾。也就是說(shuō)每一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)他就可以在列車(chē)上銷(xiāo)售完成一輛手推車(chē)的豬腳和雞腿。效率之高令人驚訝。不僅僅是產(chǎn)品的銷(xiāo)量提升了,他還逐漸建立了屬于他的個(gè)人品牌——真誠的表情以及和藹可親的聲音。以至于后來(lái)幾次他出現的時(shí)候,大家都看著(zhù)他善意的笑了,重復購買(mǎi)也增多了。記得中途有另外一個(gè)服務(wù)人員也推著(zhù)他的車(chē),賣(mài)著(zhù)同樣的雞腿和豬腳,聲音也比他的洪亮,比他的好聽(tīng)。但是銷(xiāo)量卻遠不如他。

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