本文為樂(lè )農優(yōu)選創(chuàng )始人王志國所寫(xiě)，總結了自己在生鮮電商領(lǐng)域創(chuàng )業(yè)一年的感悟。鮮電商，是現在電商最難突破的垂直領(lǐng)域。其中對選品、數據、物流都有極高的要求。i黑馬認為創(chuàng )業(yè)之路總是充滿(mǎn)波折，王志國經(jīng)歷了各種挫折，終于在生鮮電商有所感悟，這是一筆寶貴的財富。下文中，是他對生鮮電商領(lǐng)域從選品一直到分銷(xiāo)，成體系的思考。

生鮮電商創(chuàng )業(yè)一年，一直想寫(xiě)點(diǎn)東西，紀念紀念這一年發(fā)生的事，感謝感謝幫助過(guò)我們的人。趁著(zhù)新網(wǎng)站改版上線(xiàn)，聊聊樂(lè )農優(yōu)選，聊聊85后創(chuàng )業(yè)的那些事兒。

一.創(chuàng )業(yè)之初

12年年底，家中老人生病，告別奮斗許久的深圳，回到大濟南?；叵肷钲趲啄?，還是要感謝華陽(yáng)信通黃總，獵聘網(wǎng)云飛總，教會(huì )了我很多東西，也慢慢讓我萌發(fā)了創(chuàng )業(yè)的念頭。

很多人問(wèn)為什么選生鮮電商作為創(chuàng )業(yè)點(diǎn)。首先，我們覺(jué)得是年輕。一是市場(chǎng)的年輕，生鮮電商的量級足夠，同時(shí)競爭者不多;二是團隊的年輕，樂(lè )農優(yōu)選的團隊，主力基本上都是85后，甚至90年左右的人。也正是這股想證明自己的新力量，敢想，敢拼，讓我們有信心去沖擊新的市場(chǎng)。加之團隊有豐富的媒體，線(xiàn)下酒店聯(lián)盟采銷(xiāo)，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗，順勢，我們選擇了生鮮電商作為創(chuàng )業(yè)點(diǎn)。

這里還有一個(gè)小插曲，一次我們電話(huà)訂購蔬菜，但得到的回復卻是兩三天到貨，有什么吃什么。也正是這次的失敗體驗，讓我們認識到了山東生鮮食品配送服務(wù)不規范的現狀，堅定了我們做樂(lè )農優(yōu)選的決心.。

二. 線(xiàn)下準備

13年年初，樂(lè )農優(yōu)選項目正式開(kāi)始運作。初始，1.0版本的網(wǎng)站主要做線(xiàn)下企業(yè)客戶(hù)，整合現有集團客戶(hù)資源，以生態(tài)禮品為主，做了一批團購客戶(hù)，效果不錯。年后，精力都放在了線(xiàn)下，花了差不多一年多的時(shí)間，主要解決了以下幾件事情：

1.安全保障。生鮮電商創(chuàng )業(yè)，如何確保產(chǎn)品安全，是要解決的頭等大事。初期，我們篩選了20多家濟南周邊的基地，作為主要的合作伙伴。一來(lái)確保了產(chǎn)品的安全，因為合作基地必須提供相關(guān)資質(zhì)，并經(jīng)過(guò)檢驗，交納一部分保障金，才能進(jìn)入樂(lè )農優(yōu)選的供貨體系。同時(shí)，樂(lè )農優(yōu)選對每一批產(chǎn)品，都進(jìn)行多道質(zhì)量檢驗，確保最大化去除農藥殘留，重金屬殘留。二來(lái)，由于采用基地直供直銷(xiāo)，我們的產(chǎn)品價(jià)格不會(huì )因季節性，出現太大變動(dòng)。例如前幾天的“姜你軍”“雞蛋大戰西紅柿”，與市場(chǎng)價(jià)格相比，我們的產(chǎn)品價(jià)格一直很穩定，也慢慢形成了我們自己的價(jià)格競爭力。

2.損耗。面對各家頭疼的損耗問(wèn)題，我們的想法是多渠道解決。創(chuàng )業(yè)之初，我們決定先從線(xiàn)下超市供給著(zhù)手，一邊做線(xiàn)上系統開(kāi)發(fā)，一邊布局線(xiàn)下，從最苦最累的活入手，經(jīng)過(guò)一年的發(fā)展，掌握了現濟南50%左右的線(xiàn)下超市的蔬菜供給渠道，也為發(fā)展線(xiàn)上夯實(shí)了基礎。

3.品控。有了穩定的線(xiàn)下渠道供給，我們開(kāi)始著(zhù)手建立自己的品控體系。樂(lè )農優(yōu)選品控體系主要分三塊，最高的規格，我們命名為A級產(chǎn)品，供給線(xiàn)上渠道，例如，我們的茄子，必須是5到8公分長(cháng)，直的，不能是彎的，上面不能有疤痕。B級產(chǎn)品，我們供給線(xiàn)下超市。對于剩余的，C級產(chǎn)品，我們供給線(xiàn)下食堂，小飯館。

4.物流配送。像別家高昂的配送成本，也是我們頭疼的。創(chuàng )業(yè)之初，我們定下了主城市干線(xiàn)物流+靈活社區末端配送的物流模式，簡(jiǎn)圖如下：

社區生活主題 + 靈活末端社區配送 + 同城街道物流

送菜，送奶等 中心區倉庫→二級社區配送點(diǎn)→最終客戶(hù)

客戶(hù)預定量+日常店面銷(xiāo)售量

初期，也想過(guò)與物業(yè)合作，開(kāi)發(fā)并放置智能終端，由客戶(hù)自提。但濟南這個(gè)二線(xiàn)半城市，物業(yè)的服務(wù)意識還有待培養。后期溝通出現了很多問(wèn)題，市場(chǎng)及運營(yíng)對接難度太大，致使我們慢慢放棄了智能終端的方案?，F在，樂(lè )農優(yōu)選確立了水站，便利店自提+線(xiàn)下體驗店自提+送貨上門(mén)的配送方式，新版本的網(wǎng)站中已經(jīng)在部分社區開(kāi)始試點(diǎn)。

三. 有關(guān)產(chǎn)品

我們給樂(lè )農優(yōu)選的定位，是一家“產(chǎn)品電商”，即遵循“專(zhuān)注，極致，口碑，快”的產(chǎn)品的思路，去運作生鮮電商項目。

1.有關(guān)周菜香。其實(shí)上這個(gè)產(chǎn)品，開(kāi)始的思路與別家基本一致，引導用戶(hù)預付費，按周訂購，降低損耗及庫存等。但網(wǎng)站2.0版本中，這個(gè)產(chǎn)品，訂購量很大，算是一個(gè)意外之喜。后來(lái)我們去回訪(fǎng)，去研究，才了解到這個(gè)產(chǎn)品，竟然解決了很多年輕人，不知道吃什么的問(wèn)題。年輕人時(shí)間忙，忙到很少有時(shí)間去琢磨每天該吃什么，他們更傾向有什么吃什么，送什么吃什么。遵循這個(gè)思路，新上線(xiàn)的3.0版本網(wǎng)站，我們著(zhù)重對周菜香進(jìn)行了升級，增加了更強的人性化思路。

2.有關(guān)饞貓菜譜。2.0網(wǎng)站上線(xiàn)后，很多朋友向我吐槽，說(shuō)面對你網(wǎng)站的的菜譜及產(chǎn)品，我很難進(jìn)行選擇。遵循這個(gè)問(wèn)題，我們新開(kāi)發(fā)了一個(gè)版塊，即首頁(yè)的“饞貓”，細分消費者要選擇的菜譜分類(lèi)，按照菜系，適應人群等多維度組合，同時(shí)打通菜譜與產(chǎn)品，關(guān)聯(lián)網(wǎng)站現有產(chǎn)品，形成一站式購買(mǎi)。讓客戶(hù)從“不知道吃什么”，到“知道吃什么”，再到“購買(mǎi)要吃的食材”。雖說(shuō)現在不完善，但正在慢慢朝這個(gè)思路走。

3.推廣。其實(shí)我們說(shuō)的電商創(chuàng )業(yè)競爭力，無(wú)外乎兩點(diǎn)，要么把客單價(jià)做上去，要么盡可能的去降低你的成本。電商最大的成本在兩塊，一是物流成本，二是流量獲取成本。說(shuō)實(shí)話(huà)，作為地方性的垂直網(wǎng)站，我們很難像大網(wǎng)站一樣燒錢(qián)做用戶(hù)。樂(lè )農優(yōu)選的思路，是根植于本地，利用本地論壇進(jìn)行引流，像上線(xiàn)之初在幾個(gè)比較大的本地論壇做了次“廚房大賽”的活動(dòng)，效果就不錯;每周進(jìn)行地推，加深老百姓對我們的了解。但做到這些還不夠，我們想，能不能利用用戶(hù)愛(ài)分享，尤其是媽媽們特別愿意把給孩子做飯的過(guò)程，分享給他人這個(gè)特點(diǎn)，通過(guò)用戶(hù)自生成內容，幫我們進(jìn)行網(wǎng)站內容填充的同時(shí)，幫助我們進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)呢?于是就有了接下來(lái)的美食達人建立計劃。但這個(gè)產(chǎn)品還在最后的開(kāi)發(fā)內測階段，預計會(huì )在12月推出。

四.有關(guān)分銷(xiāo)

我們不排斥分銷(xiāo)，一開(kāi)始我們就定下了“官網(wǎng)做服務(wù)及特色，平臺做分銷(xiāo)”的思路，說(shuō)實(shí)話(huà)，哪里來(lái)的錢(qián)，不是錢(qián)呢。11月，我們開(kāi)始了與蘇寧易購的平臺合作。很多人問(wèn)為什么選擇易購。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，易購有O2O基因，樂(lè )農優(yōu)選后期的發(fā)展思路也是O2O，通過(guò)合作，多少我們能學(xué)習點(diǎn)。當然作為新開(kāi)放的平臺，存在問(wèn)題大家都可以理解，但是希望易購還是能盡快完善，千萬(wàn)別再出現，招呼不打，直接把我店鋪初始化，害我雙11前一天晚上，運營(yíng)部全部人員加班重新上傳產(chǎn)品，裝修店鋪。

五. 有關(guān)未來(lái)

1.移動(dòng)端。移動(dòng)是趨勢，我們也不能落后。但國內的眾多電商網(wǎng)站，在移動(dòng)端的購物應用更像是縮小版的PC產(chǎn)品，充斥在用戶(hù)眼中的依然是眾多的商品圖片和一個(gè)個(gè)購買(mǎi)的按鈕。這些傳統的做法當然不代表移動(dòng)購物的最終形態(tài)，它們體現的更多是編輯的力量而不是技術(shù)的力量。尤其考慮到用戶(hù)在移動(dòng)端的時(shí)間呈現出的碎片化特征，區別于PC端購物時(shí)不斷搜索、挑選和比價(jià)的過(guò)程，用戶(hù)在移動(dòng)端會(huì )更傾向于快速做決定并下單。所以樂(lè )農優(yōu)選的移動(dòng)思路，是要讓客戶(hù)購買(mǎi)商品時(shí)，融入娛樂(lè )，及時(shí)，互動(dòng)的元素。

2.都說(shuō)垂直品類(lèi)不好做，但其實(shí)生鮮范圍很大，樂(lè )農優(yōu)選后期可操作的地方很多。像現在的農貿市場(chǎng)，都處在收租的初級階段，能不能依靠后期的數據分析及處理，幫他們做個(gè)簡(jiǎn)單的電子化改造?

當然這些現在只是想，從現在開(kāi)始，腳踏實(shí)地去做，不斷完善現有機制，創(chuàng )造符合自身模式的創(chuàng )新平臺才是王道。品質(zhì)生活，從樂(lè )農優(yōu)選開(kāi)始！