曾宣稱(chēng)是“中國最具世界藝術(shù)品味的頂級會(huì )所”的北京蘭會(huì )所

俏江南餐廳集團CEO汪小菲與其夫人大S

曾宣稱(chēng)是“中國最具世界藝術(shù)品味的頂級會(huì )所”的北京蘭會(huì )所已經(jīng)易主，作為俏江南餐廳集團CEO汪小菲的出道作品，該會(huì )所突然被爆剝離出去，引發(fā)業(yè)內猜測。

就在今年年初被證實(shí)在內地上市擱淺后，俏江南不得不赴港籌錢(qián)，剝離虧損的蘭會(huì )所，被業(yè)內稱(chēng)為鋪路IPO的無(wú)奈之舉，俏江南對于資本市場(chǎng)的渴望早已不是秘密，跌宕起伏的上市路如何繼續仍是業(yè)內關(guān)注的焦點(diǎn)。

北京蘭會(huì )所轉手

在A(yíng)股上市未果的俏江南，近日又因為剝離旗下蘭會(huì )所而進(jìn)入輿論視線(xiàn)。

日前，有媒體報道稱(chēng)，俏江南集團已經(jīng)將旗下的蘭會(huì )所出售，并稱(chēng)得到汪小菲的證實(shí)。

5月23日，對于俏江南轉讓蘭會(huì )所事件，俏江南公關(guān)部經(jīng)理趙煒接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“蘭會(huì )所轉讓是股東個(gè)人行為，而非公司行為，我們并不了解轉讓原因，也不方便就此進(jìn)行評論。” 由此看來(lái)，蘭會(huì )所的確已被轉讓。

據悉，會(huì )所成立于2006年10月26日，以俏江南董事長(cháng)張蘭的名字命名。目前有兩家門(mén)店，分別位于北京和上海。坐落于北京長(cháng)安街雙子座大廈的北京蘭會(huì )所，面積近6000平米，是汪小菲出道后的第一次大手筆投資，總投資約3億元人民幣。

2012年5月23日下午，北京蘭會(huì )所相關(guān)工作人員告訴本報記者，他們早就同俏江南沒(méi)有關(guān)系了，現在是誰(shuí)負責蘭會(huì )所并不清楚。

北京蘭會(huì )所上述工作人員還進(jìn)一步解釋稱(chēng)，俏江南由于要上市，而蘭會(huì )所的名稱(chēng)、菜系和俏江南的都不一樣，在俏江南當初準備要上市時(shí)就已經(jīng)分開(kāi)管理了。

除了北京蘭會(huì )所以外，俏江南在上海的蘭會(huì )所也于2008年7月5日正式開(kāi)業(yè)。有消息稱(chēng)，目前上海蘭會(huì )所已經(jīng)停業(yè)，正在裝修中。

5月23日，記者從上海蘭會(huì )所相關(guān)工作人員處了解到，上海蘭會(huì )所目前仍歸俏江南所有，對于外界所說(shuō)的北京蘭會(huì )所已經(jīng)賣(mài)掉的事情，他們也不清楚。

對于俏江南售賣(mài)蘭會(huì )所的消息，本報記者多次試圖聯(lián)系汪小菲想了解情況時(shí)，他的電話(huà)卻一直無(wú)人接聽(tīng)。

有不愿署名的業(yè)內分析人士指出，蘭會(huì )所定位過(guò)于高端，無(wú)論地段還是裝修都投入太多，經(jīng)營(yíng)成本非常高，蘭會(huì )所定位不大清晰，過(guò)于強調形式而忽略了菜品味道，來(lái)蘭會(huì )所的更多的是一些時(shí)尚名流以及娛樂(lè )明星，客源并不穩定，蘭會(huì )所近年來(lái)可能一直處于虧損。

對于俏江南轉讓蘭會(huì )所的事情，長(cháng)期研究資本市場(chǎng)的銳思智博財務(wù)執行總監張焜分析認為，出售會(huì )所可能是由于蘭會(huì )所經(jīng)營(yíng)的不是很好，俏江南怕這塊業(yè)務(wù)影響公司上市后的整體股價(jià)，如果運營(yíng)好的話(huà)，就不會(huì )賣(mài)掉了。

不會(huì )回歸A股

此前，由于證監會(huì )對餐飲類(lèi)企業(yè)的上市審核一直處于暫緩狀態(tài)，在今年1月31日，俏江南無(wú)奈終止A股IPO的審核程序。

隨后有報道稱(chēng)，瑞銀證券董事總經(jīng)理、投資銀行部主管趙駒證實(shí)，俏江南將于今年二季度在香港掛牌上市，融資規模為3億-4億美元(約合23.4億至31.2億港元)。

2012年5月16日，證監會(huì )正式出臺了《關(guān)于餐飲等生活服務(wù)類(lèi)公司首次公開(kāi)發(fā)行股票并上市信息披露指引(試行)》(下稱(chēng)《指引》)，這被解讀為證監會(huì )為餐飲等生活服務(wù)類(lèi)企業(yè)IPO放行的信號。

餐飲企業(yè)在內地上市曙光再現，俏江南是否會(huì )回歸A股引起業(yè)內關(guān)注。

對此問(wèn)題，俏江南公關(guān)部經(jīng)理趙煒接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)回應稱(chēng)，目前俏江南并沒(méi)有回歸A股的考慮。

張焜分析認為，俏江南回歸A股的可能性比較小，因為此前不斷有消息傳出俏江南轉戰香港上市，這就意味著(zhù)他們?yōu)槿ハ愀凵鲜幸褱蕚淞撕脦讉€(gè)月了，應該已經(jīng)花了不少錢(qián)，如果再回歸A股的話(huà)，這段時(shí)間的工作就等于白做了。

由于缺少政策指引，在上市融資這條路上，國內餐飲行業(yè)走得可謂是磕磕絆絆。目前，A股市場(chǎng)僅有西安飲食(000721)、全聚德(002186)和湘鄂情(002306)3家餐飲類(lèi)上市公司。

從證監會(huì )最近一次公布的IPO在審企業(yè)名單來(lái)看，目前，有4家餐飲企業(yè)順?lè )屣嬍尘频旯芾?、狗不理集團、廣州酒家集團、凈雅食品以及1家健身企業(yè)深圳市中航健身處于初審中。

在《指引》出臺以后，作為4家等待上市的餐飲企業(yè)之一，廣州酒家集團就沒(méi)閑著(zhù)。

“廣州酒家現在處于上市的靜默期，我們現在正在對照證監會(huì )出臺的《指引》進(jìn)行對照，哪里有做不到的地方正在改正。”廣州酒家市場(chǎng)部一位不愿署名的內部人士接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)顯得比較樂(lè )觀(guān)。他表示，政策的出臺對于餐飲企業(yè)上市應該是有利的，因為它打開(kāi)了上市的閥門(mén)，作為餐飲企業(yè)還是比較看好這個(gè)條例的，畢竟它有制度在里面，企業(yè)可以參照做一些工作。

對于餐飲行業(yè)是否會(huì )由此引發(fā)上市潮，張焜指出，現在還沒(méi)法預測，還要看證監會(huì )對4家正在排隊餐飲企業(yè)的態(tài)度，由于對具體的企業(yè)還要進(jìn)行不同的分析，現在應該是謹慎樂(lè )觀(guān)，還要看證監會(huì )后續的態(tài)度。