在遼寧省寬甸縣，農民們正在忙著(zhù)采摘新鮮的山野菜準備上市出售。

　　近年來(lái)，來(lái)自大自然的野菜食品越來(lái)越受到人們的歡迎。正是看準了這個(gè)商機，當地農民將山野菜移植到平地進(jìn)行培育，成立山野菜合作社10余家，種植戶(hù)5000多人。種植面積達13萬(wàn)畝。

　　由于山野菜的季節性很強，加上需求量的不斷攀升，以山野菜加工為主的農業(yè)產(chǎn)品加工企業(yè)如雨后春筍多了起來(lái)。在寬甸，大型農業(yè)產(chǎn)品加工企業(yè)已有32家，年總產(chǎn)值超過(guò)5億元。如今，以山野菜加工為主的農業(yè)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，在寬甸已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。當地不少農民也因此轉變了多年的種植模式，走上了發(fā)家致富的道路。