香米不香 出身不真

　　“泰國香米”身份起爭議

　　業(yè)內透露：杭州近兩年未直接進(jìn)口過(guò)，市場(chǎng)存在“整容”摻假現象

　　一直是高端米的“泰國香米”，最近賣(mài)出了便宜價(jià)：3.2元/斤，價(jià)格直逼國內的普通大米。消費者是該為此興奮么？未必見(jiàn)得，目前市面上很多所謂的泰國香米，不僅沒(méi)有香味，出身情況也很不明。近年來(lái)進(jìn)口泰國香米數量銳減，市面上“泰國香米”卻不見(jiàn)少，對此現象，專(zhuān)家、米商在采訪(fǎng)中紛紛表示：在泰國香米中摻雜、摻假或用國產(chǎn)米冒牌已成行內潛規則，由于國內尚無(wú)泰國香米的相關(guān)質(zhì)量標準和流通規范，消費維權很難有法可依。

　　都說(shuō)是“泰國香米”，價(jià)格模樣大不相同

　　昨天傍晚，杭州樂(lè )購超市河濱店的大米銷(xiāo)售區里，有個(gè)米桶盛滿(mǎn)了“泰國香米”。3.2元/斤的標價(jià)吸引不少消費者駐足。

　　一位40多歲的中年人問(wèn)邊上的超市工作人員：“這泰國香米是不是真的？”超市工作人員未置可否。記者仔細查看了這些“泰國香米”，發(fā)現產(chǎn)地卻是杭州。

　　“如果要買(mǎi)好的泰國米就去那?！毖?zhù)工作人員的指示，記者在超市的一排貨架上看到了五個(gè)品種的泰國大米。有皇族田泰國茉莉香米、皇族金輝泰國巴吞、金怡泰國香米，售價(jià)9.56元到15.8元/公斤不等，均在正面包裝顯眼處注明是原產(chǎn)地包裝?！暗降自趺催x，心里一點(diǎn)沒(méi)譜?！币晃?0多歲的男顧客說(shuō)。

　　記者隨即走訪(fǎng)了華潤萬(wàn)家、好又多等多家超市后，發(fā)現類(lèi)似的問(wèn)題同樣存在。泰國香米已經(jīng)在杭州大米市場(chǎng)占據一席之地，品牌多達十多個(gè)，有“泰國香米”、“正宗泰國香米”、“泰國巴吞米”、“泰國烏汶香米”、“泰國茉莉香米”等等。

　　同為泰國香米，有些寫(xiě)著(zhù)“原裝進(jìn)口”、“原產(chǎn)地認證”，有些則標明是“國內分裝”，產(chǎn)地從泰國到廣東佛山到蘇州金湖，價(jià)格也是相差懸殊。如金熊牌上等泰國香米，折算后的價(jià)格為13.8元/公斤；而5公斤裝的金球牌泰國茉莉香米價(jià)格為48.5元，折算后的價(jià)格為9.7元/公斤。價(jià)格最低的是樂(lè )購超市的散裝泰國香米和歐尚超市的散裝泰米，價(jià)格均為6.4元/公斤，與前面兩者一比，最高差價(jià)可達1~2倍。

　　業(yè)內透露：價(jià)格太便宜的，就不是正宗的

　　其實(shí)，犯難的不僅僅是消費者，很多業(yè)內經(jīng)銷(xiāo)商和主管部門(mén)也對此摸不清頭腦。

　　“確實(shí)很難鑒別?！焙贾菁Z油批發(fā)市場(chǎng)信息工程師李連慶告訴記者?！拔ㄒ荒芎?jiǎn)單說(shuō)明真假的，就是價(jià)格?！崩钸B慶說(shuō)，目前批發(fā)市場(chǎng)的泰國香米平均價(jià)為9.6元/公斤，有幾次在超市里看到的價(jià)格遠低于這個(gè)，就很疑惑。結果經(jīng)銷(xiāo)商給的回復是“假的概率很大”。

　　“太便宜的泰國香米不可信?！焙贾菁Z油食品有限公司總經(jīng)理沈寶國說(shuō)，成本至少要每公斤9元，銷(xiāo)售價(jià)在12元/公斤才算正常。

　　昨天下午，記者聯(lián)系上了杭州市糧食局行業(yè)發(fā)展處相關(guān)人士。他說(shuō)，正宗的泰國香米售價(jià)至少要在10元/公斤以上。

　　這些判斷似乎有著(zhù)充足的理由。去年以來(lái)，由于泰國政局不穩，導致泰國香米的價(jià)格不斷飆升，從一年前的500美元/噸上升到現在的1000美元/噸。這導致中國進(jìn)口泰國香米量銳減，從去年的20多萬(wàn)噸減少到7萬(wàn)噸。

　　今年8月初，泰國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處相關(guān)負責人曾表示：“目前，泰國香米成本價(jià)達人民幣7元/公斤，在中國市場(chǎng)售價(jià)要10元/公斤以上。低于這個(gè)價(jià)格的肯定是以次充好?！彼€表示，“在中國分裝的泰國香米，99%都是偽泰國香米?！?/p>

　　“整容”摻假，成了業(yè)內潛規則

　　那么，既然如此，市場(chǎng)上的這些所謂泰國香米出自何處？

　　杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)業(yè)務(wù)部曾是某品牌泰國香米在浙江省的總代理商，從2004年起步，也算是泰國香米的首吃螃蟹者。但在2007年，該業(yè)務(wù)部果斷地割舍了這個(gè)業(yè)務(wù)。

　　“國內賣(mài)的價(jià)格太低，但進(jìn)價(jià)居高不下?！痹撠撠熑擞嵯壬寡?，很大原因是國內各種冒牌泰國香米沖擊了市場(chǎng)。據他了解，這些米部分來(lái)自江西。

　　“這種摻假現象，主要是為了降低成本，但食品安全一般沒(méi)有問(wèn)題，所以早成了業(yè)內潛規則?！焙贾菀晃凰狙芯繉?zhuān)家表示，國產(chǎn)的云南絲苗米、湖北湖南等地的秈米也是泰國香米的模仿者。

　　據了解，在中國市場(chǎng)銷(xiāo)售的摻假泰國香米分原裝進(jìn)口和分裝兩種。比較常見(jiàn)的是把國產(chǎn)長(cháng)粒米直接冒充泰國香米，把國產(chǎn)米運到香港轉一圈，再運回廣州、深圳，就變成泰國香米了。

　　“假冒最嚴重的是5公斤裝及以下的分裝泰國香米?！币晃欢嗄甑拇竺捉?jīng)銷(xiāo)商透露，這個(gè)規格在杭州的超市占了大多數。分裝過(guò)程中，就有可能摻雜了泰國產(chǎn)的其他大米如巴吞米，甚至直接混進(jìn)國產(chǎn)大米。最?lèi)毫拥姆绞絼t是完全假冒，廠(chǎng)家將食用香精噴灑到國產(chǎn)白米上，使白米散發(fā)出濃郁的香味，冒充香米。

　　其實(shí)，追溯一下真正泰國香米的產(chǎn)量和出口量也可以知道，現在國內市場(chǎng)上出售的泰國香米，大部分都是有水分的。每年泰國香米的產(chǎn)量也只有300萬(wàn)噸左右，每年只有約30萬(wàn)噸出口到中國，占總產(chǎn)量的1/10。據杭州市出入境檢驗檢疫局有關(guān)負責人介紹，近兩年來(lái)，杭州地區從未從國外進(jìn)口過(guò)任何大米。杭州市場(chǎng)上出現的“泰國大米”多半是從廣東深圳等地的海關(guān)入境，分銷(xiāo)過(guò)來(lái)的。

　　不過(guò)，由于現在國內沒(méi)有泰國香米的質(zhì)量標準，所以即使打假也無(wú)法可依，消費者維權也長(cháng)路漫漫。