《每日經(jīng)濟新聞》記者獲悉，曾盛極一時(shí)的“姚餐廳”上海旗艦店突然停業(yè)，而此次暫停營(yíng)業(yè)可能因經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟糾紛引起，甚至有消息稱(chēng)該餐廳欠員工薪水10萬(wàn)元。

　　上?！耙Σ蛷d”是在國內的首家旗艦店，在2006年開(kāi)業(yè)即名噪一時(shí)，如今卻境遇堪憂(yōu)。昨日，位于華山路2號的上海姚餐廳大門(mén)緊鎖。該餐廳的承包商趙悅接受《每日經(jīng)濟新聞》采訪(fǎng)時(shí)對“欠薪10萬(wàn)”的說(shuō)法予以否認，稱(chēng)“是一個(gè)員工引起的糾紛，現在暫時(shí)停業(yè)，正在協(xié)調解決這個(gè)事?！钡珜τ诟嘣斍閰s不愿透露。

　　由于上?！耙Σ蛷d”裝修、擺設頗有NBA的風(fēng)格，而其股東正是美國的休斯敦“姚餐廳”的股東之一，于是人們很自然地將這家餐廳和姚明聯(lián)系到了一起。昨日，姚明經(jīng)紀人團隊“姚之隊”的負責人章明基向《每日經(jīng)濟新聞》澄清，上?！耙Σ蛷d”與姚明無(wú)關(guān)，對餐廳欠薪、停業(yè)的事也毫不知情。

　　餐廳承包商否認“欠薪關(guān)門(mén)”

　　上?！耙Σ蛷d”突然停業(yè)。有員工向外透露，姚餐廳欠全部員工約10萬(wàn)元薪水。這兩則消息昨天在“姚迷”中炸開(kāi)了鍋。

　　昨日，《每日經(jīng)濟新聞》記者來(lái)到了位于上海華山路2號的上海姚餐廳，只見(jiàn)大門(mén)入口兩側的迎賓招牌上寫(xiě)著(zhù)“2F姚餐廳”的字樣。記者進(jìn)門(mén)后發(fā)現，一樓的另一家餐廳還在正常營(yíng)業(yè)，而“姚餐廳”大門(mén)緊鎖，門(mén)口貼著(zhù)一張告示，寫(xiě)著(zhù)“因經(jīng)營(yíng)需要，餐廳暫停營(yíng)業(yè)，內部裝修，11月1日正常營(yíng)業(yè)。特此告知?！甭淇钍恰摆w”，并留下了手機號碼。

　　對于上?！耙Σ蛷d”欠薪、停業(yè)的消息。昨日，上?！耙Σ蛷d”承包商趙悅接受《每日經(jīng)濟新聞》采訪(fǎng)時(shí)表示，并沒(méi)有欠薪10萬(wàn)，是一個(gè)員工引發(fā)起的一個(gè)糾紛，正在協(xié)調解決此事，同時(shí)還要暫時(shí)整頓一下餐廳，他表示，餐廳沒(méi)有關(guān)門(mén)。而對于“上海姚餐廳欠員工薪水10萬(wàn)”的消息，他表示，“這樣的說(shuō)法是不確實(shí)的?！?/p>

　　此外，他還對外表示，員工的薪水，并非故意拖欠，而是還未到發(fā)放薪水的時(shí)間，每月會(huì )在15日發(fā)工資。

　　經(jīng)營(yíng)境況堪憂(yōu)

　　據了解，“姚餐廳”上海旗艦店由福金(上海)餐飲有限公司所有，該餐廳的股東正是曾作為休斯敦“姚餐廳”的股東之一的喻弟，喻弟于2006年7月開(kāi)了在中國境內的這家“姚餐廳”旗艦店，今年8月，喻弟將餐廳承包給了趙悅。據悉，趙悅曾是某著(zhù)名餐飲企業(yè)的經(jīng)理，有充分的人脈，方便餐廳經(jīng)營(yíng)。

　　據知情人士透露，近兩年，上?！耙Σ蛷d”盡管采取了多種活動(dòng)吸引人氣，并且縮小營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，但仍入不敷出，處于虧本狀態(tài)。據了解，姚餐廳當初開(kāi)業(yè)時(shí)是有兩層店面，一樓為美式中餐廳，二樓為德克薩斯烤肉餐廳，月租金在16萬(wàn)元左右，為吸引人氣，甚至邀請籃球明星到場(chǎng)，但效果仍然不佳。此后，“姚餐廳”縮減規模，將一樓中餐廳轉租了出去。

　　昨日，上?！耙Σ蛷d”樓下一餐廳的員工告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“‘姚餐廳’已經(jīng)停業(yè)兩三天了，以前生意也一直沒(méi)有我們好?！币晃活櫩捅硎?，“其實(shí)環(huán)境、菜品都可以，有時(shí)候還有活動(dòng)什么的，不知道為什么總是很冷清?！?/p>

　　據了解，在今年8月趙悅接手后，他還將餐廳裝修一新，將原來(lái)的“YEEHA”標志改為“YAO”，希望能改善經(jīng)營(yíng)局面，卻未能如愿。據悉，餐廳在接下來(lái)的經(jīng)營(yíng)中因資金缺乏，曾與供貨商之間產(chǎn)生過(guò)沖突，供貨商便拒絕供貨。據了解，該餐廳包括承包商、供貨商、律師等在內的人員正在進(jìn)行談判。截至昨日晚上8時(shí)，趙悅在電話(huà)中對記者表示“尚未有結果”，便匆匆掛掉了電話(huà)。

　　用姚明名字未經(jīng)同意

　　上?！耙Σ蛷d”的投資方來(lái)自美國“姚餐廳”的股東，其中，美式中餐廳80%的菜肴都與美國“姚餐廳”一樣。在上?！耙Σ蛷d”的墻壁上，掛著(zhù)很多NBA運動(dòng)明星的照片。由于休斯敦“姚餐廳”的影響力，上?！耙Σ蛷d”也因為沾了“姚”的名氣曾盛極一時(shí)，而人們也很自然地把上?！耙Σ蛷d”和姚明聯(lián)系在一起。就連昨日記者問(wèn)路時(shí)，一位的士司機也向記者表示，“上?！Σ蛷d’啊，知道，姚明開(kāi)的呀！”

　　對此，“姚之隊”負責人章明基向《每日經(jīng)濟新聞》表示，自己并不知道此事，也不清楚事情的來(lái)龍去脈，因為姚明和姚明的父母既不是這個(gè)餐廳的股東，也不是受益人，也不是經(jīng)營(yíng)者。用姚明的名字沒(méi)有經(jīng)過(guò)姚明的同意，是因為餐廳的經(jīng)營(yíng)者跟姚家是朋友關(guān)系，所以沒(méi)有追究。這家“姚餐廳”實(shí)際上“和姚明并沒(méi)有關(guān)系”。

　　而對于姚明以名氣入股從而獲得分紅的說(shuō)法，他予以了否認，稱(chēng)姚明和姚之隊在上?！耙Σ蛷d”的經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有任何收益?！耙γ骱鸵γ鞯募胰藳](méi)有拿過(guò)一分錢(qián)，也沒(méi)有參與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對餐廳的股權結構、經(jīng)營(yíng)都不清楚?！?/p>