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寵物連鎖“大店”的逆風(fēng)飛揚

2009-10-09 12:07:12      挖貝網(wǎng)

  “摩托羅拉全球性裁員3000人”、“全球家電連鎖零售商百思買(mǎi)全球裁員1000人”、“惠普全球裁員2.4萬(wàn)人”、“花旗裁員5.2萬(wàn)人”……當這些聲音在全球上空飄蕩、金融危機在各行業(yè)肆虐、人們對未來(lái)感到迷茫和不安的時(shí)候,美國寵物行業(yè)2008年消費總額同比增長(cháng)4.9%的事實(shí)證明,寵物食品和用品零售行業(yè)可以信心滿(mǎn)滿(mǎn)的宣告:“只要走對方向,我們就能逆風(fēng)飛揚。”

  從全球最大的綜合性寵物用品零售和服務(wù)連鎖機構——PetSmart的發(fā)展歷程看來(lái),“大店”+“電子商務(wù)”已經(jīng)成為寵物食品和用品零售行業(yè)最有效的商業(yè)模式。而目前國內寵物食品及用品連鎖企業(yè),擁有1000平米以上店面的連鎖機構不多,且很少有將“寵物商超”概念詮釋的很好的大店。

  一、國內寵物零售行業(yè)發(fā)展狀況:

  寵物食品及用品零售行業(yè)業(yè)務(wù)覆蓋范圍:寵物食品和零食、用品和藥物、寵物醫院或診所、寵物買(mǎi)賣(mài)、以及包括寄養美容在內的其他寵物服務(wù)等。

  寵物連鎖門(mén)店按照面積由大到小、貨品類(lèi)別由簡(jiǎn)到繁可分為6大類(lèi):倉儲社、超市賣(mài)場(chǎng)、小型零售店、便利店個(gè)體戶(hù)、目錄零售商、電子商務(wù)。

  在目前的中國市場(chǎng)環(huán)境下,寵物食品和用品零售行業(yè)仍然處于新興階段。自2007年開(kāi)始,眾多國際權威的消費市場(chǎng)調研機構開(kāi)始密切關(guān)注中國寵物行業(yè)。有調查顯示,中國寵物總量在1999-2007的8年間增長(cháng)了近500%,據不完全統計,中國目前的寵物犬、貓等各類(lèi)寵物總量在2億只以上,到2015年,該數字將達到5億。2008年,寵物產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值約為200億元人民幣,年增長(cháng)速度超過(guò)30%,約占世界60%的份額,這份成績(jì)單主要都得益于中國寵物用品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的齊備。預計到2010年,寵物產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值將達到400億元人民幣。

  國際經(jīng)驗表明,當國家年人均GDP達到3000-5000美元時(shí),將帶動(dòng)該國寵物市場(chǎng)進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期,目前我國東部沿海地區部分城市年人均GDP已達到上述標準;國際寵物行業(yè)部分數據顯示,寵物經(jīng)濟占該國GDP總量比重在美國已達到6%,歐洲平均水平為3%-4%,日本也達到了2%,而在中國,該數字只有0.4%。隨著(zhù)中國經(jīng)濟的高速發(fā)展及人民消費理念的不斷更新,必將為寵物行業(yè)的高速發(fā)展提供契機,并勢必引發(fā)寵物經(jīng)濟的熱潮。

  在當前全球“金融危機”陰霾仍未褪去的大環(huán)境下,寵物零售行業(yè)如何尋找到一條具有自身特色的成功之路,是值得每個(gè)有志于該行業(yè)發(fā)展之士去關(guān)注、去思考、去探索的。幸運的是,成熟的美國市場(chǎng)為中國的寵物企業(yè)提供了最值得借鑒的成功商業(yè)模式。

  二、美國寵物行業(yè)現狀:

  美國寵物用品行業(yè)協(xié)會(huì )(APPA)的調查顯示,美國2008年寵物行業(yè)消費總額約為432億美元,過(guò)去15年實(shí)現了高達154%的總增長(cháng),預計2009年,該數字將達到454億美元,同比增長(cháng)5.1%。而在過(guò)去十年里,使用互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)寵物信息的主人數量大幅增加,其占總搜索人數的比例由1998年的5%上升至目前的27%,并且所有養寵人士都表示會(huì )通過(guò)網(wǎng)購為寵物選擇用品及護理產(chǎn)品等,而選擇到超市賣(mài)場(chǎng)及大型寵物商店購買(mǎi)寵物食品及用品的養寵人士只占76%。上世紀80年代中后期,美國寵物食品及用品連鎖企業(yè)以200-300平米店面為主,商品類(lèi)別少,面積小,并在80年代后期遇到了增長(cháng)瓶頸;90年代初期,出現了以PetSmart以及Petco為代表的商超型大面積店面企業(yè),以更低的價(jià)格、更多的選擇和更大的客流量保障了銷(xiāo)售量和利潤增長(cháng)。

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  當金融危機在各行業(yè)肆虐、人們對未來(lái)感到迷茫和不安的時(shí)候,美國寵物行業(yè)2008年消費總額同比增長(cháng)4.9%的事實(shí)證明,寵物食品和用品零售行業(yè)可以信心滿(mǎn)滿(mǎn)的宣告:“只要走對方向,我們就能逆風(fēng)飛揚。”

  在2008年432億美元的寵物行業(yè)消費總額中,消費者花21億美元用于購買(mǎi)寵物,花費約168億美元用于購買(mǎi)寵物食物,支出100億美元購買(mǎi)用品及藥物,付給獸醫111億美元,其他服務(wù)類(lèi)似于美容、寄宿等的開(kāi)支約為32億美元。預計2009年,寵物行業(yè)消費總額將達到454億美元,其中人們在寵物活體購買(mǎi)上將花費22億美元,在寵物食物上的消費可能達到174億美元,用品及藥物方面的消費將達到102億美元,用于獸醫上的開(kāi)銷(xiāo)會(huì )達到122億美元,其他服務(wù)類(lèi)似于美容、寄宿等的開(kāi)支可能達到34億美元。

  以上的數據顯示,美國的寵物食品及用品零售行業(yè)在過(guò)去十五年間實(shí)現了較快且較為穩定的增長(cháng),期間還經(jīng)歷了從2000年3月開(kāi)始至2003年3月持續了3年的互聯(lián)網(wǎng)泡沫,以及由2007年次貸危機引起的全球大規模的金融危機。由此可見(jiàn),寵物食品及用品零售行業(yè)有較強的抗風(fēng)險能力。[page]

  三、PetSmart的發(fā)展歷程:

  PetSmart成立于1987年,發(fā)展中期借助VC投資的助推,目前已成為全球最大的綜合性寵物用品零售和服務(wù)連鎖機構。初期開(kāi)設的2300平米的PetFood Warehouse商圈店,為寵物食品及用品零售行業(yè)帶來(lái)了全新的概念,以大批量、低價(jià)格的方式向消費者提供商品,并將這一模式擴展到全美。1989--1993年間,美國經(jīng)濟處在由1987年股災引發(fā)的金融危機之中,持續時(shí)間達5年之久。在這樣的大環(huán)境下,PetSmart展開(kāi)了倉儲式商圈大店與傳統零售商店模式配合的擴張方式,快速的在全國擴張,在競爭對手還沒(méi)有搶占市場(chǎng)之前率先布局,為PetSmart的成功奠定了基礎,PetSmart的年銷(xiāo)售額增速驚人,從1989年的1590萬(wàn)美元增長(cháng)到1991年的5820萬(wàn)美元,1990年,公司便已擁有29家店面,平均每家店面占地2500平米,擁有7500種商品。1992年,公司收入達到1.06億美元,并首次實(shí)現40萬(wàn)美元的盈利,1993年公司收入達到1.88億美元,凈利240萬(wàn)美元,并成功在NASDAQ首次公開(kāi)募股,成為寵物連鎖行業(yè)第一家上市公司。

  2007年度,PetSmart公司營(yíng)業(yè)收入為47億美元,同比增長(cháng)10.4%;到2008年,營(yíng)業(yè)收入達到50億美元,同比增長(cháng)5.4%,凈利潤約合2億美元,共有線(xiàn)下連鎖門(mén)店1112個(gè);在美國有史以來(lái)最嚴重的金融危機大背景下逆勢上漲。這期間PetSmart所采取的策略就是在所有線(xiàn)下門(mén)店中都提供一條龍服務(wù),包括完善的寄養、培訓、美容服務(wù)和食品、用品零售等,并在各門(mén)店分配了總面積約900平方英尺的空間專(zhuān)門(mén)用來(lái)提供高質(zhì)量的美容服務(wù),包括洗浴、美容、寵物牙齒和指甲打磨等。2008年,PetSmart的寵物服務(wù),包括寄養、培訓、美容等,實(shí)現了15.8%的快速同比增幅,達到5.3億美金,占總收入的10.4%。PetSmart的商品銷(xiāo)售的收入占總收入的89.6%,其中消費品銷(xiāo)售收入占商品銷(xiāo)售收入的57%,耐用品銷(xiāo)售收入占商品銷(xiāo)售收入的40%,寵物交易收入占商品銷(xiāo)售收入的3%。

  PetSmart主要是在商超式的大店中以提供廣泛的商品品類(lèi)和不斷降低的價(jià)格擊敗對手,擁有超市模式的高周轉率和低毛利率特性。商店后方用簡(jiǎn)樸的方式銷(xiāo)售寵物食品,寵物配件陳列在前面。此外,還在店中設立美容、寄養和醫療中心,這些都是普通寵物連鎖店不能比擬的。正是因為PetSmart采取了大店政策以豐富的產(chǎn)品和低價(jià)滿(mǎn)足用戶(hù)需求,并輔以電子商務(wù)滿(mǎn)足不斷增長(cháng)的網(wǎng)絡(luò )購物客戶(hù)的需求,才能在金融危機的大背景下,依然保持強勁的增長(cháng)。

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  當金融危機在各行業(yè)肆虐、人們對未來(lái)感到迷茫和不安的時(shí)候,美國寵物行業(yè)2008年消費總額同比增長(cháng)4.9%的事實(shí)證明,寵物食品和用品零售行業(yè)可以信心滿(mǎn)滿(mǎn)的宣告:“只要走對方向,我們就能逆風(fēng)飛揚。”

  四、國內寵物食品及用品行業(yè)情況:

  從PetSmart的成功經(jīng)驗和美國行業(yè)統計數據看來(lái),寵物零售行業(yè)最佳的策略應該是超市賣(mài)場(chǎng)型的大店策略加上網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售,線(xiàn)上線(xiàn)下結合的一站式服務(wù)。傳統的社區便利小店,雖然能夠方便用戶(hù)購買(mǎi),但由于店面能擺放的貨品有限,造成產(chǎn)品品類(lèi)不全,通常只賣(mài)毛利率高的高端產(chǎn)品,但這類(lèi)產(chǎn)品僅占整個(gè)市場(chǎng)的10%,用戶(hù)需要更多的是中、低端產(chǎn)品,導致市場(chǎng)占有率偏低。超市賣(mài)場(chǎng)型的大店能夠為客戶(hù)提供更多更齊全的產(chǎn)品品類(lèi),而不僅僅是放大小店的規模,是真正從客戶(hù)需求入手,按寵物類(lèi)型及大小的不同進(jìn)行配貨和品類(lèi)管理,還可以提供更細致更專(zhuān)業(yè)的服務(wù),降低單位成本。

  目前中國寵物食品及用品零售行業(yè)的進(jìn)貨渠道是經(jīng)由全國總代理、地區總代理、經(jīng)銷(xiāo)商、然后到達商家的過(guò)程,流程耗時(shí)長(cháng),而且各環(huán)節都不同程度的提高了商家最終銷(xiāo)售給客戶(hù)的商品價(jià)格。而經(jīng)營(yíng)大店的連鎖企業(yè)由于一次性進(jìn)貨量大,統一進(jìn)貨后再進(jìn)行各門(mén)店間的調配,由此可以直接同全國總代理甚至廠(chǎng)家合作,扣除中間環(huán)節,從而有效的控制成本,為客戶(hù)提供更低的價(jià)格。

  縱觀(guān)目前國內寵物食品及用品連鎖企業(yè),擁有1000平米以上店面的連鎖機構不多,且很少有將“寵物商超”概念詮釋的很好的大店。就在2009年8月,樂(lè )寵控股提出的“寵物大賣(mài)場(chǎng)”口號吸引了所有人的眼球,樂(lè )寵在北京CBD地段建立了一個(gè)2500平米的“寵物商超”,在商超中為顧客提供包括寵物食品和零食、用品和藥物、寵物診所、寄養美容服務(wù)、寵物買(mǎi)賣(mài)等在內的全方位服務(wù),可謂開(kāi)國內寵物大店模式之先河。樂(lè )寵控股主要以電子商務(wù)+線(xiàn)下店鋪為主線(xiàn),同時(shí)擁有純種犬俱樂(lè )部(CKC),經(jīng)常開(kāi)展及承辦一些犬展。樂(lè )寵大店目前存貨量是小店的100倍,而成本僅為小店的2倍,通常情況下一家新開(kāi)業(yè)的小店要3個(gè)月才能達到盈虧平衡,而大店只要收入達到小店的1.5倍即可保證盈虧平衡。樂(lè )寵控股在CBD商圈建立“商超”是希望利用核心商圈巨大的輻射能力所帶動(dòng)的大量客流,提升單店營(yíng)業(yè)收入,破除制約寵物連鎖行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,為顧客提供大批量、低價(jià)格的商品及優(yōu)質(zhì)的一條龍服務(wù)。

  寵物消費行業(yè)是一個(gè)情感消費的行業(yè),寵物在人們的心目中占據的地位也越來(lái)越重,當金融危機的暴雨在猛烈敲打著(zhù)人們的心靈時(shí),寵物更變成他們排解寂寞,寄托心理的對象,寵物已不再只是單純的動(dòng)物,而是家庭的一員,因此顧客對貨品和服務(wù)的質(zhì)量要求就會(huì )更加苛刻,情感消費就更顯強勢。而寵物行業(yè)的“大店”模式,用最佳模式將產(chǎn)品、服務(wù)與顧客情感很好的融合在了一起,降低的價(jià)格、削減的成本、貨物量的充足等元素反而退居次席,成為錦上添花的因素了。因此,借鑒美國成功模式,順應行業(yè)發(fā)展趨勢、助力中國創(chuàng )新先鋒,“大店”模式將成為國內寵物消費行業(yè)新一輪爭奪高地,新的比較競爭優(yōu)勢也將由此展開(kāi)。

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