紅網(wǎng)長(cháng)沙9月17日訊 (瀟湘晨報滾動(dòng)新聞?dòng)浾?夏雨 實(shí)習生 李麗) 奇怪！月餅盒封面上清晰地印制了該酒店的LOGO，可在其背面的標簽中卻注明這些月餅是由長(cháng)沙某食品廠(chǎng)生產(chǎn)。16日，陳曉女士在長(cháng)沙某酒店買(mǎi)了幾盒“上檔次”月餅準備送人，不想卻遇到這樣怪事，這讓她難已接受。

　　其實(shí)這樣的事并不新鮮，代工月餅已經(jīng)成為酒店業(yè)的通行做法。餡料差別不大的月餅，搞了個(gè)花俏漂亮的包裝，穿上不同酒店的“外衣”后，“身價(jià)”也拉開(kāi)了不小的差距。

　　同廠(chǎng)同款月餅價(jià)格相差好幾倍

　　記者走訪(fǎng)了長(cháng)沙多家星級酒店也發(fā)現了這一現象。在長(cháng)沙韶山南路(和一大酒店)有三款月餅出售。分別為“皓月千里”(118元/盒，有蓮蓉蛋黃陷、紅豆沙、草莓、綠茶、哈密瓜、玉米餡)、喜團員(198元/盒，有伍仁、紫薯、牛肉、蓮蓉蛋黃餡)、月下花前(298/盒，有金翡翠、伍仁、蓮蓉蛋黃、普洱茶、人參、桂花餡)。這三款月餅內外包裝盒上的顯著(zhù)位置都有該酒店的LOGO，但包裝盒的背面卻赫然標注著(zhù)生產(chǎn)地址是長(cháng)沙雨花區鳳凰工業(yè)園東片2號，生產(chǎn)廠(chǎng)家是長(cháng)沙雨花區家佳福食品有限公司。隨后記者在長(cháng)沙其他星級酒店均看到了類(lèi)似現象。銷(xiāo)售人員都直言不諱地告訴記者：“這些月餅是外面生產(chǎn)的?！?/p>

　　然而，同樣是長(cháng)沙雨花區家佳福食品有限公司生產(chǎn)的散裝月餅，同樣是蓮蓉蛋黃、水果豆沙等口味，在家樂(lè )福超市上架的價(jià)格卻是六塊多到十幾塊不等。

　　代工月餅已成行業(yè)潛規則

　　記者走訪(fǎng)了長(cháng)沙市幾家提供月餅代工的食品生產(chǎn)企業(yè)，他們都表示今年代工量有明顯增長(cháng)，有些企業(yè)更因為生產(chǎn)能力跟不上而不敢接太多的訂單。那究竟長(cháng)沙有多少家月餅品牌是找了代工的？遺憾的是，這幾家食品生產(chǎn)企業(yè)都不愿意透露客戶(hù)詳細名單和信息，表示這是客戶(hù)明確要求保密的，盡管他們自己不覺(jué)得代工丟人，但也要尊重客戶(hù)的意愿。

　　該廠(chǎng)家負責人表示，其實(shí)代工月餅并非什么新鮮事，可以說(shuō)這已是月餅行業(yè)潛規則。早在多年前就開(kāi)始了這項業(yè)務(wù)，他們客戶(hù)不僅有長(cháng)沙本地的酒店、酒樓，周邊的縣份、城市也有人來(lái)洽談。另外一部分客戶(hù)是大型企事業(yè)單位，他們需要買(mǎi)月餅給員工發(fā)福利，給客戶(hù)聯(lián)系感情，想突出自己的企業(yè)特色，又不想買(mǎi)大街上的月餅，所以才會(huì )找上他們，當然最大客戶(hù)還是本土的星級酒店。

　　某食品企業(yè)豐先生則向記者透露了代工月餅的成本價(jià)，最普遍重量125克、普通餡料純紅白蓮蓉月餅的成本大概是六七元/個(gè)?？蛻?hù)只要按這個(gè)成本價(jià)拿到預訂的月餅，再貼上自己的品牌，價(jià)格就可以翻高數倍。

　　部分消費者對此難接受

　　在采訪(fǎng)中，大多數消費者對月餅代工，尤其是大品牌月餅也請人代工的現象表示吃驚和難以接受。某區直單位文員林紅女士表示，星級酒店月餅比市場(chǎng)上的月餅售價(jià)貴很多，本來(lái)選購星級酒店的月餅，除品牌效應外，還希望品嘗到高星級酒店點(diǎn)心師傅的手藝和品質(zhì)，但假若由外面廠(chǎng)家生產(chǎn)，就會(huì )感覺(jué)不值得。

　　在長(cháng)沙某IT公司工作的謝先生也認為吃到代工月餅有受騙的感覺(jué)。他說(shuō)，吃月餅其實(shí)吃的就是一種傳統，一種手藝，吃的是月餅廠(chǎng)家的誠意，“我們本來(lái)就是沖著(zhù)它的牌子買(mǎi)的月餅，結果買(mǎi)到的卻是貼牌月餅，那還不如我直接挑便宜的散裝月餅吃”。

　　部門(mén)說(shuō)法：

　　貼牌月餅須標廠(chǎng)家銷(xiāo)售時(shí)須申報備案

　　據省質(zhì)監局食安處相關(guān)負責人介紹，月餅是不是代工生產(chǎn)，消費者還是可以留意發(fā)現的。因為根據有關(guān)規定，酒店委托生產(chǎn)加工的，食品包裝上應標注委托方的名稱(chēng)、地址以及被委托方的名稱(chēng)、地址和食品生產(chǎn)許可證編號，不得將委托其他企業(yè)生產(chǎn)加工的月餅標為本酒店生產(chǎn)。此外，賓館飯店的貼牌月餅，在委托廠(chǎng)家生產(chǎn)時(shí)必須嚴格落實(shí)索證工作，建立相應的臺賬。在索證時(shí)，不僅要關(guān)注委托廠(chǎng)家有沒(méi)有生產(chǎn)許可證及相關(guān)證件，還要索取每一批月餅的生產(chǎn)檢驗合格證，確保所銷(xiāo)售的月餅符合要求。

　　市民購買(mǎi)月餅時(shí)，除了留意包裝上的生產(chǎn)日期，留意生產(chǎn)廠(chǎng)家、地址，也可以知道是否是代工月餅，以明明白白消費。

　　消費者關(guān)心的是，買(mǎi)了賓館飯店的貼牌月餅如發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題，該找誰(shuí)投訴舉報？對此，省工商部門(mén)表示，對于賓館飯店出售的月餅出現問(wèn)題，消費者可找賓館飯店討說(shuō)法，也可向工商或衛生部門(mén)投訴。