“巴黎水”在港被查出工業(yè)鹽超標

　　■同時(shí)依云礦泉水被查出含菌 ■在滬均有售，申城超市密切關(guān)注

　　□張明

　　香港消委會(huì )近日在對40款瓶裝水進(jìn)行檢測后發(fā)現，在部分高星級酒店中被作為VIP贈飲的“Per－rier”(又稱(chēng)“巴黎水”)礦泉水亞硝酸鹽含量超標3倍。此外，還有8款天然礦泉水樣本在港被查出存在含菌情況，每毫升含有2－550個(gè)菌落。其中，作為中高檔進(jìn)口礦泉水在滬銷(xiāo)售的“evian”(依云)榜上有名。

　　“Perrier”是一個(gè)知名天然有氣礦泉水品牌，水源位于法國南部，其水中結合了天然二氧化碳及礦物質(zhì)。香港消委會(huì )此次測試的40款瓶裝水中，其中身價(jià)最貴的“巴黎水”被驗出含0.4毫克亞硝酸鹽，與每升最多含0.1毫克的國際標準相比，超標3倍。對于被驗出亞硝酸鹽含量超標的結果，“巴黎水”香港總代理方面表示否認，并質(zhì)疑消委會(huì )的測試。代理商稱(chēng)，公司將自行在法國總部作進(jìn)一步測試。

　　“巴黎水”為雀巢公司旗下產(chǎn)品，對于此次香港消委會(huì )公布的檢測結果，雀巢方面昨晚表示“驚訝”。雀巢中國公關(guān)部稱(chēng)，“巴黎水”經(jīng)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室檢測，其亞硝酸鹽含量符合國際標準，而這一標準也和中國內地標準是相同的。

　　亞硝酸鹽俗稱(chēng)“工業(yè)鹽”，食入0.3－0.5克亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡，因此一直被認為是致癌物。根據聯(lián)合國糧農組織相關(guān)專(zhuān)家委員會(huì )的評估，亞硝酸鹽的每日可攝入量為每公斤體重計0－0.07毫克。以一個(gè)重60公斤的成人計，要每天飲用10升以上的“巴黎水”，攝入的亞硝酸鹽才會(huì )超出每日可攝入量。

　　記者昨天在滬上部分超市和大賣(mài)場(chǎng)看到，“巴黎水”仍在正常銷(xiāo)售。家樂(lè )福相關(guān)負責人表示，目前家樂(lè )福方面暫未收到權威部門(mén)關(guān)于“巴黎水”檢測不合格的通知。超市將密切關(guān)注，一旦有權威部門(mén)確定其不合格，將在第一時(shí)間予以下架。

　　由于此次被香港方面認定超標的“巴黎水”，其亞硝酸鹽含量較低，專(zhuān)家表示一般成年人正常飲用不會(huì )影響健康。不過(guò)，對于體質(zhì)較弱的嬰兒來(lái)說(shuō)，可引起頭痛、虛弱、呼吸困難、甚至皮膚及黏膜變成紫藍色的癥狀。

　　8款天然礦泉水樣本存在含菌情況，每毫升含有2至550個(gè)菌落。其中，作為中高檔進(jìn)口礦泉水在滬銷(xiāo)售的“evian”(依云)也榜上有名。2007年第三季度，通過(guò)上?？诎?、深圳口岸進(jìn)口的依云礦泉水有13批次被檢測出菌落總數超標，曾引起社會(huì )廣泛關(guān)注。