記者在北京超市和批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前食用油市場(chǎng)貨源充足，供應穩定。那么，市場(chǎng)價(jià)格為什么會(huì )突然漲起來(lái)呢？

　　北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)有限公司分析師陳麗娜說(shuō)：“巴西、阿根廷兩個(gè)國家正處于大豆(資訊，行情)收獲基本結束，而這兩個(gè)國家今年大幅減產(chǎn)，阿根廷同比下降26%，巴西是7%，所以這兩個(gè)因素導致全球大豆供給，相對去年有所減少?！?/p>

　　陳麗娜告訴記者，巴西和阿根廷是世界重要大豆生產(chǎn)和輸出國，兩國大豆欠產(chǎn)導致像中國對美國的大豆需求增加，而中國目前60%以上的食用油所需加工大豆，全部依賴(lài)國外進(jìn)口，受目前國際油脂油料上漲影響，已持續走低近一年的國內食用油價(jià)格將開(kāi)始逐步走高。

　　北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)有限公司分析師陳麗娜說(shuō)：“ 3月16號美國CBOT期貨市場(chǎng)就開(kāi)始大幅上漲，美國大豆期價(jià)上漲25%，所以美國大豆上漲之后，導致美國豆油(資訊，行情)也22%增長(cháng)。因為美國大豆增長(cháng)，中國進(jìn)口大豆也會(huì )隨之增長(cháng)，就會(huì )導致中國的散油，散裝豆油也是有21%的增長(cháng)?！?/p>

　　據國家糧油信息中心近日發(fā)布《中國主要糧油作物產(chǎn)量5月份預估報告》顯示，預計2009年大豆播種面積為920萬(wàn)公頃，較2008年的955萬(wàn)公頃減少35萬(wàn)公頃，降幅3.7%。在進(jìn)口大豆成本增加以及國產(chǎn)大豆預計減產(chǎn)的雙重影響下，食用油價(jià)格可能會(huì )穩中有升。

　　北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)有限公司分析師陳麗娜表示：“由于目前來(lái)看美國這塊，大豆今年開(kāi)始播種，美國種植面積要較去年面積有所增長(cháng)，今年播種的大豆會(huì )在今年9月份上市，對上漲空間可能會(huì )有一點(diǎn)限制，未來(lái)短期的一到兩個(gè)月內，會(huì )是一個(gè)堅挺和上漲的趨勢?！?/p>