本報記者 王超報道

　　5月12日，家住北京市朝陽(yáng)區雙橋附近的劉高一手拿著(zhù)3.98元每千克的保鮮黃瓜、一手拿著(zhù)9.98元每千克的有機黃瓜，比對了5分鐘后還是把保鮮黃瓜放到了國泰商場(chǎng)的超市購物筐里?！半m然妻子正處哺乳期，需要安全食品。但是誰(shuí)又能保證有機食品是安全的呢？”

　　近年接連發(fā)生毒大米、毒奶粉等公共食品污染事件，更多的人將目光投向了有機食品。據湖北省武漢市中百倉儲超市的數據顯示，今年一季度有機蔬菜、雜糧、干貨及蜂蜜共銷(xiāo)售16.77萬(wàn)元，與去年同期相比增長(cháng)82%。

　　“雖然我們沒(méi)有統計具體的數據，但是近幾年有機食品的銷(xiāo)量確實(shí)有了明顯上揚的態(tài)勢。尤其是去年三聚氰胺事件爆發(fā)后，我們的有機牛奶出現了脫銷(xiāo)?！闭龋ū本┺r業(yè)發(fā)展有限公司的相關(guān)負責人高女士在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。

　　那么，有機食品在國內市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的時(shí)機到了嗎？北京東方艾格農業(yè)咨詢(xún)有限公司食品行業(yè)高級分析師陳樹(shù)韋在接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)給出了否定的回答。

　　“有機食品銷(xiāo)量的上揚只是暫時(shí)性的，是普通食品遭遇安全危機時(shí)的短暫行為。國家繼續保持經(jīng)濟發(fā)展的話(huà)不可能會(huì )用有機食品來(lái)滿(mǎn)足人們的需要。產(chǎn)量和生產(chǎn)能力低下注定了有機食品只能是一個(gè)配角。即使在做得最好的英國也不是主流?！标悩?shù)韋說(shuō)。

　　但有機食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售廠(chǎng)家并不這么看。高女士認為，隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，人們更加崇尚自然，更加注重健康飲食。目前在中國有年收入超過(guò)10萬(wàn)元以上的家庭2億人，有機食品將成為中國中產(chǎn)階層、尤其沿海發(fā)達地區未來(lái)30年消費者選購的主要食品標準品類(lèi)。而且近年來(lái)有機食品行業(yè)一直處于上升勢頭。眾多品牌的有機茶、有機蛋、有機米、有機水果常常在北京、上海等市場(chǎng)賣(mài)到脫銷(xiāo)?！霸絹?lái)越多的企業(yè)進(jìn)入有機食品行業(yè)就說(shuō)明了這一點(diǎn)?！备吲空f(shuō)。

　　而且，高舉安全大旗的有機食品的安全性也一直遭受到質(zhì)疑。中國質(zhì)量認證中心（CQC）認證技術(shù)委員會(huì )檢測技術(shù)分委會(huì )委員李全宏在接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，真正的有機食品是不允許使用任何農藥和化肥的。

　　不過(guò)，李全宏也承認，目前市場(chǎng)上存在一些假冒的有機食品。而且，有機食品在國內市場(chǎng)仍是一個(gè)新生事物，從直覺(jué)上難以與常規產(chǎn)品區分，消費者很難作出判斷，只能通過(guò)認證標志來(lái)選擇。

　　“即使得到了認證也不能說(shuō)是絕對安全的?！标悩?shù)韋說(shuō)。由于缺乏統一的標準，不同的機構、不同的檢查員，在對有機食品認證時(shí)，得到的結果差異性很大?！敖o人的感覺(jué)就是沒(méi)有說(shuō)服力，有些認證機構甚至變了‘味道’，成為某些人的斂財手段?！标悩?shù)韋說(shuō)。

　　對此，從事有機食品研究和咨詢(xún)的國家環(huán)保部有機食品發(fā)展中心的席運官博士對媒體表示，國家必須加大市場(chǎng)監管力度，一旦發(fā)現有虛假的認證活動(dòng)，行政職能部門(mén)應堅決查處，對亂用肥料、農藥等農業(yè)投入品生產(chǎn)以及亂用非有機食品配料加工的行為，執法機關(guān)應予以嚴厲的打擊；并加大宣傳力度，讓更多的民眾了解和消費有機食品。同時(shí)，我國也要加大對開(kāi)發(fā)、研究和生產(chǎn)的支持力度?！拔ㄓ卸喙荦R下才能有效解決存在的問(wèn)題，推動(dòng)有機食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?！毕\官說(shuō)。