一部直觀(guān)反映中國中產(chǎn)階層分布和發(fā)展情況的研究報告－"必勝客指數"日前在全國13個(gè)城市同步發(fā)布，該指數由著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家、復旦大學(xué)中國經(jīng)濟研究中心主任張軍教授牽頭編制。張軍教授出席北京新聞發(fā)布主會(huì )場(chǎng)，通過(guò)同步視頻向全國12個(gè)分會(huì )場(chǎng)詳細闡述了"必勝客指數"的制作理論，并解讀"必勝客指數"報告結果。

　　張軍教授稱(chēng)，"必勝客指數"是中國第一個(gè)以企業(yè)經(jīng)營(yíng)指數為經(jīng)濟模型基礎構建的城市排行榜，是研究中國中產(chǎn)階層分布和成長(cháng)的風(fēng)向標。

　　今年是中國改革開(kāi)放30周年。在這樣的大背景下，去研究和討論中產(chǎn)階層這一股促使社會(huì )結構形態(tài)日趨"橄欖化"的有生力量就更加顯得意義深遠。

　　全國取樣城市70個(gè)

　　"必勝客指數"是一個(gè)以必勝客為研究載體，以公開(kāi)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)數據以及各城市的宏觀(guān)統計數據合成指數的形式，以分析城市中產(chǎn)階層分布和成長(cháng)為訴求的經(jīng)濟學(xué)模型。它通過(guò)必勝客這一全國價(jià)格統一、風(fēng)格和定位統一的中國西式休閑餐飲連鎖第一品牌，在中國不同城市之間的發(fā)展狀態(tài)，直觀(guān)反映不同城市間中產(chǎn)階層的分布情況和成長(cháng)潛力。2008版的"必勝客指數"分為"活力指數"及"潛力指數"兩項指標，以全國范圍內開(kāi)設有必勝客歡樂(lè )餐廳的70個(gè)城市為研究對象，覆蓋直轄市、經(jīng)濟特區、省會(huì )城市、地級市等行政劃分，以及華北、華東、華南、東北、西南等地域劃分。

　　上海、北京、廣州、深圳分列"必勝客活力指數"前四位必勝客活力指數是對城市中產(chǎn)階層規模的直觀(guān)反映。

　　首都北京作為中國政治文化的中心，是必勝客1990年進(jìn)駐中國內地市場(chǎng)的首選城市，必勝客在國內的第一家連鎖餐廳就開(kāi)在領(lǐng)館聚集的東直門(mén)。目前，北京一共開(kāi)設了50多家必勝客歡樂(lè )餐廳，餐廳數僅次于上海。北京的重點(diǎn)高校數量居全國之首，人才高地的優(yōu)勢非常利于培育中產(chǎn)階層，另外北京的公務(wù)員和文化娛樂(lè )從業(yè)人員數量也遠遠高于全國平均水平，這些群體也都是中產(chǎn)階層的重要組成部分。

　　上海作為國際化的經(jīng)濟金融中心，同時(shí)也是長(cháng)三角經(jīng)濟圈的領(lǐng)頭羊，身處時(shí)尚前沿。上海的活力指數列于全國首位，一定程度上得益于必勝客在上海開(kāi)設了60多家連鎖餐廳，排全國第一。上海的金融業(yè)人才優(yōu)勢和工商業(yè)優(yōu)勢也造就了上海的中產(chǎn)階層規模。

　　廣州作為南方的經(jīng)濟重鎮、珠三角經(jīng)濟圈的中心，充分享受到改革開(kāi)放三十年帶來(lái)的成果，中產(chǎn)階層的規模僅次于上海和北京。

　　深圳則是中國最早開(kāi)放的特區，有著(zhù)成熟的產(chǎn)業(yè)結構。從活力指數的排名看，深圳的中產(chǎn)階層已經(jīng)相對成熟，社會(huì )結構逐漸向更加穩定的橄欖型轉變。

　　另外入圍"必勝客城市活力指數"前20名的城市還有南京、杭州、沈陽(yáng)、武漢、重慶、天津、濟南、無(wú)錫、哈爾濱、成都、蘇州、青島、寧波、太原、合肥、大連、福州和南昌。

　　西安位列"必勝客潛力指數"第一，中西部省會(huì )城市及東部沿海中等城市發(fā)展潛力較大

　　必勝客潛力指數則反映城市中產(chǎn)階層的成長(cháng)趨勢。中產(chǎn)階層的成長(cháng)不僅意味著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，還保障了未來(lái)經(jīng)濟發(fā)展的可持續性。

　　入圍必勝客潛力指數的城市有西安、溫州、哈爾濱、東莞、長(cháng)沙、成都、太原、寧波、廈門(mén)、鄭州、中山、天津、青島、湛江、無(wú)錫、濟南、蘇州、佛山、常州、?？?、南寧和沈陽(yáng)。通過(guò)潛力指數觀(guān)察，東部沿海的經(jīng)濟發(fā)達中等城市及中西部的省會(huì )城市所擁有的中產(chǎn)階層規模上升空間很大，城市經(jīng)濟也將獲得長(cháng)足的發(fā)展。

　　必勝客指數成為城市中產(chǎn)階層分布和成長(cháng)的風(fēng)向標

　　從消費行為來(lái)看，西式休閑餐飲代表著(zhù)體現"消費能力、教育水平和時(shí)尚程度"這一消費群體的消費動(dòng)向，這一消費群體恰恰是城市消費的中堅力量和城市活力的體現元素，即普遍意義上的中產(chǎn)階層。

　　必勝客在國內90多個(gè)城市擁有400家連鎖餐廳，毫無(wú)爭議地成為西式休閑餐飲的典型代表。必勝客在全國統一的定位、風(fēng)格和售價(jià)，為研究提供了有利條件，通過(guò)必勝客在全國各城市店鋪數量的多少和增長(cháng)情況，便可以直觀(guān)反映該城市的中產(chǎn)階層的數量和發(fā)展趨勢。

　　中產(chǎn)階層不僅僅是經(jīng)濟發(fā)展的結果，也是形成良性經(jīng)濟發(fā)展的動(dòng)因，中產(chǎn)階層比重越高的城市結構越接近中間大、兩頭小的"橄欖型"，社會(huì )越穩定，因而在其他條件相同的情況下，中產(chǎn)階層規模越大的城市經(jīng)濟發(fā)展也會(huì )越好。

　　"近年來(lái)對于中產(chǎn)階層發(fā)展狀況的研究越來(lái)越多，但究竟如何定義中產(chǎn)階層，又以什么指標來(lái)研究中產(chǎn)階層的發(fā)展，一直是個(gè)有爭議的問(wèn)題。"張軍教授說(shuō)，"我們發(fā)現必勝客無(wú)論是品牌定位還是在中國的發(fā)展狀況都與中產(chǎn)階層相關(guān)度非常高，所以我們嘗試編制了必勝客指數。必勝客指數是研究中國中產(chǎn)階層狀況的一個(gè)有趣的指標，這個(gè)指標雖然并不權威、全面，但管中窺豹，可見(jiàn)一斑。"