在一個(gè)快餐、高速網(wǎng)絡(luò )、自動(dòng)提款機、飛馳的轎車(chē)的世界里，要維持一個(gè)健康、合理的飲食習慣實(shí)在太難了。飲食本來(lái)是我們日常生活的一項重要內容，現在人們卻不太留意：究竟我們把什么東西放進(jìn)了嘴里？更有甚者，你自以為一些不好的飲食習慣能達到減肥的目的，事實(shí)上卻導致你體重的增加。當然，要改變不健康的飲食習慣并不像你想象得那么難和那么費時(shí)。在嘗試讓你身體滿(mǎn)意的飲食方法之前，不妨先改掉幾個(gè)不良的生活習慣。

　　不吃早餐害處多

　　雖然很多人不吃早餐，但這種做法很有害。在一天的開(kāi)始吃一頓健康的早餐，不僅讓你精力充沛，也會(huì )幫你對一整天的飲食作出健康的選擇。吃早餐可以幫助你在一天的剩余時(shí)間里攝入更少的熱量。如果早餐吃得足夠好，在吃中餐時(shí)做出壞選擇的可能性就小了。

　　早餐時(shí)可以喝一碗麥片和一杯低脂肪酸奶酪，或者吃個(gè)荷包蛋和面包，當然也吃點(diǎn)新鮮蔬菜和水果。

　　睡前吃東西影響睡眠

　　如果你想做個(gè)好夢(mèng)，就不要在睡前吃東西。雖然到目前為止并沒(méi)有決定性研究證明睡前吃東西導致肥胖，但在睡前三小時(shí)內吃太多食物或吃一些辛辣食物、高脂肪食物、含咖啡因的食品卻能影響睡眠質(zhì)量，使人們在第二天感到乏力，甚至在一整天都沒(méi)精打采。

　　如果你在睡前感到有點(diǎn)餓，切忌吃上面提到的各類(lèi)食物，可以吃少量新鮮水果。另外，不要邊看電視邊吃東西。

　　暴飲暴食讓你變胖

　　如果人們暴飲暴食的是芹菜和萵苣，營(yíng)養學(xué)家就不會(huì )認為這種形式的餐飲方式是個(gè)問(wèn)題了。不幸的是，暴飲暴食時(shí)，吃下的恰恰是一些高脂肪食物，例如油煎土豆片或餅干等，會(huì )導致身體變得肥胖。

　　餓著(zhù)不吃更容易堆積脂肪

　　你以為餓著(zhù)可以減肥，其實(shí)與你想的正好相反，你餓了卻不吃飯，身體的第一反應就是儲存脂肪，結果導致體重增加。一個(gè)人長(cháng)時(shí)間不吃飯，處在饑餓狀態(tài)，身體就會(huì )非常難受。當你終于再次進(jìn)食時(shí)，你的身體會(huì )認為它需要儲存熱量，因為它不知道你下次進(jìn)食會(huì )拖到什么時(shí)候。這樣，你體內的脂肪就會(huì )越積越多。

　　假設你挨餓是想保持身材苗條，那么你需要重新考慮一下你的食譜，制定一個(gè)飲食計劃，根據自己的鍛煉強度確定食譜。你應該確定所吃的食物中有大量水果、蔬菜、粗糧，也包括肉和魚(yú)。最好的減掉脂肪的方法是規律飲食和有規律的鍛煉，絕對不能通過(guò)剝奪你體內的熱量和營(yíng)養來(lái)減肥。

　　邊吃東西邊做事容易吃過(guò)量

　　人們邊做其他的事情邊吃飯，經(jīng)常是不知不覺(jué)就吃過(guò)量了，久而久之，身體就容易發(fā)胖。假如一個(gè)人一邊看電視，或者正同別人通過(guò)電話(huà)聊天，抑或玩電腦游戲，一邊吃飯，這些分心的事情都分散身體對饑餓感和過(guò)飽預兆的注意力。

　　一次只將注意力集中在一件事情上。吃飯就專(zhuān)心吃飯，畢竟吃飯不是比賽。[page]

　　吃得太快會(huì )攝入多余熱量

　　當今時(shí)代的生活節奏越來(lái)越快，可能包括你吃飯的速度，自己的進(jìn)食速度要降下來(lái)，因為吃得太快對身體沒(méi)有任何好處。吃得太快不但看上去不文明，也容易使體重增加。正常情況下，一個(gè)人從開(kāi)始吃飯到飽了的信號傳給大腦，大約需要20分鐘，如果僅用5到6分鐘就吃完一餐，那么大腦根本就沒(méi)有機會(huì )告訴你的身體：它已經(jīng)飽了。結果你吃得過(guò)多，身體里儲存了過(guò)多的食物和熱量。

　　吃飯的時(shí)候應該細嚼慢咽，享受美食的味道，這樣大腦就有足夠的時(shí)間意識到你正在吃飯，也可以給你的身體發(fā)出你是否吃飽了的信號。如果你早餐或午餐的時(shí)間有限，只給自己準備一小份飯菜，這樣，即使你很快就吃完了，身體也不會(huì )攝入多余的熱量。

　　飲水太少影響新陳代謝

　　包括人類(lèi)的所有生命體中，水是維持生命形式所必需的。這不再是什么秘密。如果一個(gè)人一天內不喝足夠的水，新陳代謝就會(huì )慢下來(lái)，可能導致體重增加，因為水是所有新陳代謝功能所必需的，連消耗熱量都需要水。

　　一個(gè)人應該在一天內喝大量的水。每人一天應該喝下8到10杯水，如果你經(jīng)常鍛煉，可能需要喝更多的水。

　　吃水果和蔬菜太少損失營(yíng)養

　　在平常的飲食習慣中，如果身體攝入水果和蔬菜的數量太少，也會(huì )影響身體健康。水果和蔬菜的價(jià)值對于人體健康是無(wú)法估量的，這就意味著(zhù)糖、麥片、玉米固然對于人體的營(yíng)養補充有非常重要的意義，但人體每天還需要5到10份水果和蔬菜。

　　當身體需要大量維生素和礦物質(zhì)的時(shí)候，只有一種方法可以滿(mǎn)足身體的需求，那就是食用大量的水果和蔬菜。如果你老是記不住每天吃個(gè)胡蘿卜、蘋(píng)果，那就注意多吃點(diǎn)蔬菜、喝些果汁。

　　餓著(zhù)肚子購物可能會(huì )買(mǎi)不適合你的食品

　　從本質(zhì)上說(shuō)，餓著(zhù)肚子到商場(chǎng)購物也沒(méi)有什么不好的，問(wèn)題是這樣可以導致你挑選一些不健康的食物。當你饑餓的時(shí)候，你會(huì )覺(jué)得任何東西都可能是美味，所以，很難想象你餓著(zhù)肚子走進(jìn)商店，采購的貨品里面有各種小食品。

　　吃完飯再去購物。餓著(zhù)肚子走進(jìn)食品站，只會(huì )讓你沖動(dòng)地采購大塊的巧克力、蘇打餅，但所有這些東西都不是令人滿(mǎn)意的早餐、午餐或晚飯食品。所以，在去購物時(shí)，吃個(gè)蘋(píng)果和面包，這樣在采購時(shí)就不會(huì )老想著(zhù)商店里那些零食了