隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益加劇，跨界已經(jīng)成為當下?tīng)I銷(xiāo)里面最潮流的字眼。“跨界”代表一種新銳的生活態(tài)度與審美方式的融合。幾年來(lái)，主題快閃店屢見(jiàn)不鮮，成為跨界合作的又一利器。前段時(shí)間的麥當勞《捉妖記2》主題店、必勝客《非人哉》主題店以及香奈兒以游戲廳為主題的COCO GAME CENTER，刷爆了朋友圈。

圖1 “浮力森林&星迷宇宙”烘焙店

最近又有一家名為“浮力森林×星迷宇宙”的烘焙店開(kāi)業(yè)。這家店是浙江浮力森林食品股份有限公司與星迷宇宙超級IP聯(lián)盟共同創(chuàng )建的聯(lián)合品牌。這一跨界引起了餐飲業(yè)以及IP行業(yè)極大的關(guān)注。

聯(lián)合打造星迷服務(wù)體系

浮力森林是烘焙行業(yè)有口皆碑的西點(diǎn)品牌，2002年浙江省杭州市開(kāi)出第一家門(mén)店，16年上市新三板，目前在大杭州地區擁有將近60家線(xiàn)下門(mén)店以及天貓旗艦店，號稱(chēng)“杭州最牛的面包房之一”。“做有趣味，有文化的面包”，是浮力森林從決定做烘焙行業(yè)至今，從未改變的主題。希望消費者通過(guò)其產(chǎn)品了解烘焙文化，感受烘焙美食帶來(lái)的無(wú)窮樂(lè )趣。用心做有文化的烘焙，十幾年的努力，浮力森林在杭州已深入人心，在這里不僅是味蕾的享受，更是一次文化之旅。

圖2 星迷宇宙衍生品

星迷宇宙是分享時(shí)代推出的超級IP聯(lián)盟，旗下有100多位由藝人虛擬形象IP組成的超級英雄。目前，星迷宇宙正在布局“365*24”的全方位線(xiàn)下IP衍生新業(yè)態(tài)，即一年365天、每天24小時(shí)在各行各業(yè)粉絲們都能接觸星迷宇宙的線(xiàn)下實(shí)體產(chǎn)業(yè)。“浮力森林×星迷宇宙”的烘焙店正是其中的重要一環(huán)。

圖3 有顏美味小西點(diǎn)

浮力森林此次選擇與星迷宇宙合作開(kāi)設IP主題烘焙店，是其在泛娛樂(lè )IP領(lǐng)域的又一次嘗試。希望星迷宇宙IP為傳統的烘焙產(chǎn)業(yè)建立更具人格化、感情化的品牌印象，賦予不可替代的文化內涵，聚集起一批擁有相同價(jià)值主張的粉絲，由于意見(jiàn)領(lǐng)袖效應、圈層效應、口碑效應，帶來(lái)二次裂變式傳播，進(jìn)一步增加粉絲的忠誠度。

圖4 星迷宇宙形象展示

“浮力森林×星迷宇宙”烘焙實(shí)體店作為星迷宇宙IP的現實(shí)體現載體，使星迷宇宙IP粉絲群體進(jìn)一步擴大，為今后星迷宇宙健身房、主題樂(lè )園、主題小鎮等一系列的實(shí)體產(chǎn)業(yè)布局打下堅實(shí)的基礎，立志打造IP衍生跨界新商業(yè)合作的星迷服務(wù)體系。

解決烘焙產(chǎn)品差異化、構建新的消費場(chǎng)景

當實(shí)體零售遇到同質(zhì)化的經(jīng)營(yíng)瓶頸，當線(xiàn)上零售轉向線(xiàn)下實(shí)體經(jīng)營(yíng)，零售市場(chǎng)的不斷變化意味著(zhù)實(shí)體零售亟待尋求賦予其競爭力的經(jīng)營(yíng)模式。

圖5 烘焙店內

具有產(chǎn)品差異化、共情的載體，是新時(shí)代用戶(hù)（90、00后）與品牌之間的橋梁，品牌人格化可以很好的為企業(yè)帶來(lái)流量。因此從產(chǎn)品角度，誰(shuí)能夠最大程度承載用戶(hù)的價(jià)值主張、經(jīng)由文化認同完成對用戶(hù)的情緒代理，誰(shuí)就擁有了無(wú)法被復制的核心競爭力。

IP是有內容力和自帶流量的魅力人格化，可通過(guò)內容-產(chǎn)品-社群形成強大的流量入口，實(shí)現交叉賦能。其引爆點(diǎn)在于不僅刺激消費，更促進(jìn)了品牌的提升，并短時(shí)間內釋放粉絲的潛在勢能，觸達客戶(hù)，直接導致極具畫(huà)面感的銷(xiāo)售場(chǎng)景。

此次“浮力森林×星迷宇宙”烘焙店的建立是雙方價(jià)值主張與文化內涵的認同與不著(zhù)痕跡的融合，也是雙方深度挖掘“泛娛樂(lè )”粉絲經(jīng)濟領(lǐng)域的創(chuàng )新探索。

在跨界合作已成為常態(tài)的今天，“浮力森林×星迷宇宙”烘焙店將如何突出重圍，保持長(cháng)久的新鮮感與吸引力，請拭目以待。