作為具有強烈民族特色的傳統產(chǎn)業(yè)，茶行業(yè)雖然市場(chǎng)容量超過(guò)3000億元，但單體茶企的體量卻非常小，營(yíng)收達到億元以上的寥寥無(wú)幾。記者統計，截至8月底，全國只有9家茶企掛牌新三板，2家在港股上市。

行業(yè)無(wú)巨頭

近年來(lái)，我國茶園面積和茶葉產(chǎn)量均保持穩定增長(cháng)。據Wind數據，2014年精制茶行業(yè)收入達到1669億元，近十年復合增速35.81%，茶葉產(chǎn)量達到244萬(wàn)噸，近十年復合增速18.62%。

然而，這個(gè)超過(guò)3000億元規模的行業(yè)卻沒(méi)有誕生巨頭。“許多茶企是家庭式的，沒(méi)有大資本投入，很多企業(yè)一年營(yíng)收就是兩三百萬(wàn)元。”業(yè)內人士梁軍（化名）說(shuō)，茶葉消費受地域影響大，每個(gè)地方都有不同飲茶習慣，比如北方普遍愛(ài)喝花茶，廣東、福建愛(ài)喝烏龍茶，江浙地區愛(ài)喝綠茶，能夠滿(mǎn)足全國口味的茶很少。

據統計，目前只有天福茗茶（06868，HK）、龍潤茶（02898，HK）兩家公司在港交所上市，沒(méi)有一家在內地主板A股“喝茶”，只有少數實(shí)力稍強的茶業(yè)“取道”新三板尋覓資本融資。8月9日，古樹(shù)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)中吉號(838212)掛牌成功，成為第11家與資本市場(chǎng)接軌的茶企。

即便是天福茗茶規模也相當有限。天福茗茶中報顯示，今年1~6月實(shí)現營(yíng)業(yè)收入7.41億元，較上年同期下降5.8%，溢利0.82億元，同比下滑17.8%。按照2014財年16.89億元的營(yíng)收計算，排名第一的天福茗茶在精制茶行業(yè)占比僅1%。而在新三板茶企中，去年收入過(guò)億元的只有謝裕大（430370）和八馬茶業(yè)。

在業(yè)內人士看來(lái)，要在數量多、產(chǎn)業(yè)分散的茶行業(yè)突圍，只有走上品牌化道路。中吉號董事長(cháng)楊世華談到，以前很多普洱茶企業(yè)不注重品牌建設，或是僅把品牌當做外在形象，忽視提升內在品質(zhì)，也缺乏品牌開(kāi)發(fā)的宏觀(guān)指導與戰略規劃。

標準化程度低

由于標準化程度低，很多茶企業(yè)的產(chǎn)能難以得到充分發(fā)揮，規?；鲎?。前述業(yè)內人士曾告訴記者，標準化最難的就是將評判標準量化，比如采摘度、發(fā)酵度、烘焙程度等，甚至在品茶環(huán)節更難，比如固化茶的香氣、甜度、湯色、滋味等。

有業(yè)內人士分析說(shuō)，長(cháng)期以來(lái)，由于茶葉產(chǎn)品難以實(shí)現標準化，質(zhì)量缺乏保障，絕大多數茶葉還處于土特產(chǎn)粗加工的狀態(tài)，整個(gè)行業(yè)顯得弱小而混亂不堪。全國茶企約有7萬(wàn)家之多，但估計品牌茶企在行業(yè)中的占比不超過(guò)10%。

茶葉消費升級引導行業(yè)有序發(fā)展

由于近年來(lái)茶葉消費一直在普及，飲茶人群一直在提升，很多茶企加大工藝制作和研發(fā)力度。隨著(zhù)茶葉價(jià)格回歸理性，消費型茶葉逐漸占據市場(chǎng)主導，整個(gè)行業(yè)將持續增長(cháng)。

年輕消費者對品牌的接受程度更高，現在國內茶企品牌力不夠，放在商超貨架上很難吸引消費者，品牌化的路還很長(cháng)。

不少企業(yè)也開(kāi)始發(fā)力電商渠道。天福茗茶在半年報中提到，為了吸納更多寧愿在網(wǎng)上購買(mǎi)茶產(chǎn)品的客戶(hù)，公司一直留意開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的機會(huì )。盡管電商渠道品牌、價(jià)格優(yōu)勢明顯，但前提是品牌必須得到消費者認可，否則仍是價(jià)格戰的低端競爭，很難真正給企業(yè)帶來(lái)利潤。以鐵觀(guān)音為例，100元以下的單品最受歡迎，但運費就占到總價(jià)的10%，如果是鐵罐包裝成本就更高了，因此茶企做電商更多是提高品牌曝光度。

隨著(zhù)行業(yè)有序發(fā)展和競爭，未來(lái)茶行業(yè)或將批量誕生更多有規模、實(shí)力的企業(yè)。