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互聯(lián)網(wǎng)+中國農業(yè) 沒(méi)有你想象的復雜

2015/06/25 20:47     

——文:虎躍營(yíng)銷(xiāo)CEO韓虎

互聯(lián)網(wǎng)+正當道,似是無(wú)人不在聊及。從田地里的農民到都市里的白領(lǐng),從流水線(xiàn)上的工人到日理萬(wàn)機的企業(yè)主。然而,究竟什么是互聯(lián)網(wǎng)+,更是無(wú)人真正說(shuō)清道明。在互聯(lián)網(wǎng)+這一巨大的機遇下,同時(shí)也面臨著(zhù)對于未知所存在的巨大恐懼感,人們不知如何最大程度地把握好這一機遇。

互聯(lián)網(wǎng)+中國農業(yè),是喜抑或悲?

可以毫無(wú)疑問(wèn)地說(shuō),中國農業(yè)遇上互聯(lián)網(wǎng)+從長(cháng)遠趨勢來(lái)看,是“利”占上風(fēng)。對于互聯(lián)網(wǎng)+中國農業(yè)存在巨大焦慮感的人們,建議從未來(lái)著(zhù)眼來(lái)看此問(wèn)題?;ヂ?lián)網(wǎng)+中國農業(yè)最根本需要解決的還是市場(chǎng)問(wèn)題,而市場(chǎng)問(wèn)題所要解決的是當時(shí)社會(huì )形態(tài)下的需求問(wèn)題。往后推個(gè)十年、二十年,那時(shí)的人們該是如何生活?解決好這個(gè)問(wèn)題,即能有效地解決中國農業(yè)在那時(shí)是何面貌,并且不會(huì )旬空倒序導出錯誤結論。

從另外一個(gè)角度,且回到過(guò)去來(lái)梳理中國農業(yè)的發(fā)展。從農耕社會(huì )時(shí)期開(kāi)始,數千年來(lái)中國農業(yè)只在解決一個(gè)問(wèn)題:如何最大量地滿(mǎn)足中國廣闊土地上嗷嗷待哺的人民群眾。一直到二戰時(shí)期,隨著(zhù)包裝食品的出現,中國農業(yè)才正式邁入第二個(gè)階段:解決食品便利化問(wèn)題。隨著(zhù)城鎮化的出現,人們的生活形態(tài)發(fā)生巨大改變,快餐的伺機涌現即是飲食便利化的最好例證?;④S過(guò)去十來(lái)年所服務(wù)的眾多食品、農業(yè)、餐飲企業(yè),無(wú)不在尋找食品便利化解決的最佳方案。

互聯(lián)網(wǎng)+邂逅中國農業(yè)的最高要求與最低標準

歸結中國農業(yè)的發(fā)展,實(shí)際上是可以分為以下三個(gè)階段:從量到快,再到今天中國農業(yè)遇上互聯(lián)網(wǎng)所需解決的問(wèn)題。 中國土特,其名就很好地闡釋了中國農業(yè)第三階段所需解決的問(wèn)題:獨特性!獨特性在農業(yè)領(lǐng)域,在過(guò)去還無(wú)法得以很好地實(shí)現,主要是技術(shù)層面還無(wú)法支撐。過(guò)去幾十年農業(yè)企業(yè)所要解決的根本問(wèn)題是: 如何有效地降低成本,從而實(shí)現大規?;纳a(chǎn)。

中國地域廣闊,從南到北,從西到東,不同的地域又滋生出不同的飲食標準。思念食品在全國設有5至6個(gè)工廠(chǎng),所需要滿(mǎn)足的不僅是物流方面的需求,更是要生產(chǎn)符合地域個(gè)性化的食品來(lái)滿(mǎn)足不同地域間相差甚遠的飲食標準。

要更好地滿(mǎn)足不同地域的不同飲食標準,今天中國農業(yè)遇上互聯(lián)網(wǎng)+恰是其最佳時(shí)機!

不管是農業(yè)、餐飲還是任何食品產(chǎn)業(yè),其實(shí)現在在互聯(lián)網(wǎng)層面還涉足地很少,現在這些企業(yè)運用互聯(lián)網(wǎng)所做最多的事還是以“導流”為主。然而,若要真正地滿(mǎn)足個(gè)性化需求,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)獲取數據則顯得十分必要且重要。利用大數據,就可以輕松獲取一個(gè)人的行程、喜好,喜好吃什么、不喜歡吃什么,血糖是高還是低。合法與合理范圍內獲取這些數據后,接著(zhù)便可更好地匹配其個(gè)性化需求:去哪里吃、吃什么更好等。也即利用大數據來(lái)真正做到滿(mǎn)足用戶(hù)貼心的個(gè)性化需求,就像他肚子里的蛔蟲(chóng)一樣?;ヂ?lián)網(wǎng)+讓這一切變得可能,而這也正是未來(lái)農業(yè)與食材的發(fā)展方向。

中國農業(yè)不僅要解決人們吃得飽的問(wèn)題,更要讓其吃得好!而吃地好的最高標準是高度滿(mǎn)足其個(gè)性化需求,但也切不可忘記最低的保障:食品安全。

中國社會(huì )開(kāi)始大肆談及食品安全問(wèn)題基本是從三聚氰胺時(shí)開(kāi)始,自此,食品安全問(wèn)題便從未在人們的視線(xiàn)里間斷過(guò)。這時(shí)真的需要冷靜下來(lái)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題:中國的食品安全是否真的是全世界最差?對于這個(gè)問(wèn)題的回答,從我做了十來(lái)年的食品企業(yè)來(lái)看:有些企業(yè)確實(shí)存在著(zhù)極大的食品安全隱患,但這些問(wèn)題絕非存在于擁有高品牌度的大企業(yè)身上。大的食品企業(yè),每年進(jìn)行數十億乃至數百億地生產(chǎn),一些食品安全的問(wèn)題如果存在,也不是出現在內部,而是出現在物流、終端、甚至消費者身上,企業(yè)更是有苦難言。

所以,對于社會(huì )也好、媒體也好,對于眾多的食品企業(yè)除了要有鞭撻,更要有包容。如果一直在較低層面地關(guān)注食品問(wèn)題,難免難于著(zhù)眼未來(lái)。今天的中國市場(chǎng)不缺乏新西蘭奶粉,而是缺乏真正的中國好奶粉!

今天,互聯(lián)網(wǎng)+來(lái)了,對于中國農業(yè)而言,不論是最低的食品安全問(wèn)題,還是最高的高度滿(mǎn)足個(gè)性化需求問(wèn)題,都有望得以較好地解決。

“大數據”,推動(dòng)中國農業(yè)發(fā)展的重大利器

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也歷經(jīng)三個(gè)階段:從最初新浪、搜狐的出現顛覆了信息傳播方式,是媒體層面的一巨大革命;到現階段電商滿(mǎn)地,運用互聯(lián)網(wǎng)所做事項更多還是在賣(mài)產(chǎn)品的層面。當互聯(lián)網(wǎng)升級到第三階段時(shí),已不再局限于營(yíng)銷(xiāo)、傳播及互動(dòng)上了,也并非只是簡(jiǎn)單地做個(gè)微信、微博或在朋友圈賣(mài)賣(mài)面膜; 此階段互聯(lián)網(wǎng)的核心是利用大數據這一極好的工具來(lái)滿(mǎn)足最本質(zhì)的市場(chǎng)需求,來(lái)優(yōu)化產(chǎn)品、組織流程、營(yíng)銷(xiāo)以及一切所可以?xún)?yōu)化的。通過(guò)這一輪的優(yōu)化,中國農業(yè)可以更好地適應新的時(shí)代,及新時(shí)代下的人群新需求!

互聯(lián)網(wǎng)+中國農業(yè),最終還是需要回歸到最本源的問(wèn)題:滿(mǎn)足市場(chǎng)、解決問(wèn)題!互聯(lián)網(wǎng)+中國農業(yè),沒(méi)有你想象地復雜,利用好大數據來(lái)作為我們這一階段解決中國農業(yè)發(fā)展最強大的工具!

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