從上海交大起家的餓了么，經(jīng)過(guò)5年發(fā)展，已成為中國最大的餐飲O2O平臺，日處理訂單超過(guò)10萬(wàn)。隨著(zhù)巨頭相繼殺入餐飲O2O市場(chǎng)，餓了么選擇與大眾點(diǎn)評聯(lián)姻，餓了么首席戰略官康嘉形容“憋了一個(gè)大招”。今年4月，康嘉在與IT段王爺的訪(fǎng)談中詳細介紹了餓了么5年創(chuàng )業(yè)史和產(chǎn)品心得。

以下是IT段王爺與康嘉的對話(huà)全文：

段：IT段王爺 康：康嘉

創(chuàng )業(yè)起因：高校訂餐是一級痛點(diǎn)

段：餓了么創(chuàng )業(yè)至今已有5年，請你簡(jiǎn)單介紹下5年的創(chuàng )業(yè)歷程，發(fā)展歷程中有哪些重要時(shí)間節點(diǎn)?

康：餓了么是一家大學(xué)生出來(lái)創(chuàng )業(yè)的團隊，起步的時(shí)候資源很少，所以都是身兼多職，2007年我們進(jìn)上海交大，2008年開(kāi)始搗鼓創(chuàng )業(yè)，當時(shí)確實(shí)什么都不懂，2009年網(wǎng)站才上線(xiàn)，2011年畢業(yè)后開(kāi)始正規完善的商業(yè)運作。

段：餓了么當初為何選中訂餐作為創(chuàng )業(yè)的切入點(diǎn)?也就是說(shuō)你們是如何挖掘出訂餐是用戶(hù)的一級痛點(diǎn)?

康：因為訂餐確實(shí)是我們自己的痛點(diǎn)，我和Mark(餓了么CEO張旭豪)喜歡打實(shí)況，廢寢忘食，叫外賣(mài)結果發(fā)現體驗太糟糕了，某天晚上合計了一晚，第二天就起來(lái)做事情。

這個(gè)痛點(diǎn)還是普遍存在的，電話(huà)叫餐經(jīng)常占線(xiàn)、餐廳選擇少、對比少、服務(wù)難以評價(jià)，經(jīng)常有同學(xué)罵娘，都已經(jīng)罵娘了，說(shuō)明真的很痛。早期的外賣(mài)用戶(hù)，以快餐居多，其實(shí)是懶的需求，不想出門(mén)，當然也可能因為太忙了。

段：餓了么發(fā)跡于上海交大，之后迅速占領(lǐng)上海市場(chǎng)。高校學(xué)生算是餓了么的天使用戶(hù)嗎?你們如何想到以高校市場(chǎng)為創(chuàng )業(yè)發(fā)力點(diǎn)?

康：原因很簡(jiǎn)單，當時(shí)我們就是在校學(xué)生，學(xué)生叫外賣(mài)的需求很普遍，而且高校人多、消費量大，從高校獲取第一批用戶(hù)是很自然的想法，然后逐步改進(jìn)產(chǎn)品。還有一個(gè)原因，高校學(xué)生對新事物的接受度比較高，包容性也比較好。身邊的同學(xué)經(jīng)常會(huì )給我們提供很多不錯的建議，同時(shí)大學(xué)校園的影響力也為招聘帶來(lái)一些便利。

產(chǎn)品尖叫點(diǎn)：地理位置

段：使用餓了么最大的感受就是能快速獲取地理位置，你們具體做了哪些優(yōu)化?這項功能算是產(chǎn)品的尖叫點(diǎn)嗎?

康：這是由O2O的本地屬性決定的，這個(gè)必須解決好，否則體驗會(huì )很差。對于比較獨立集中的區域，餓了么會(huì )讓用戶(hù)自己選擇入口;對于覆蓋廣泛的區域，用戶(hù)只需在PC上搜索，或者在A(yíng)pp上直接定位，餓了么在這方面的優(yōu)化確實(shí)比較好，現在同行業(yè)網(wǎng)站也基本模仿餓了么的做法。

段：線(xiàn)下商戶(hù)是決定O2O能否成功的重要因素，餓了么對商戶(hù)的管理有什么創(chuàng )新之舉?

康：O2O的重心在哪里，看你從哪一個(gè)角度去看。從我的理解，商戶(hù)肯定是關(guān)鍵，很多做不好的問(wèn)題也出現在這里。餓了么在商戶(hù)端有一個(gè)Napos系統，做得非常早，解決了很多商戶(hù)的切膚之痛。

以前訂餐類(lèi)的網(wǎng)站，只看重渠道價(jià)值，餓了么做了Napos，把管理價(jià)值做進(jìn)去了，餐廳用起來(lái)很方便，以前的網(wǎng)站以傭金為主，餓了么停掉了這種方式，收取餐廳服務(wù)費。這樣就把餐廳的利益和餓了么綁定了，餐廳沒(méi)有了抵觸情緒，線(xiàn)下服務(wù)的質(zhì)量也會(huì )大大提高。

創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷的坑

段：餓了么在發(fā)展過(guò)程中有沒(méi)有遇到讓你印象深刻的坑?

康：餓了么比較謹慎，陷阱都是因為腦子太熱了。我們很強調方法論，一般做事情會(huì )先打樣，某些做法試驗不行就停了。比如2009年試驗過(guò)大范圍鋪開(kāi)整合營(yíng)銷(xiāo)，后來(lái)發(fā)現這件事情一定得在后面做，做得太早一定會(huì )失敗，因為O2O都有本地屬性，必須先抓重點(diǎn)區域。這就是方法論，必須嚴格控制自己，探頭不行馬上要收回去;如果打樣成功了，就總結成一套詳細的標準，再推廣擴張。

段：目前餐飲O2O領(lǐng)域競爭激烈，阿里、美團、百度等相繼入局，無(wú)論對用戶(hù)還是商戶(hù)，巨頭都在抓緊爭奪。餓了么如何應對這種競爭?

康：2014年是外賣(mài)行業(yè)的大年，餓了么會(huì )在一個(gè)月內放出行業(yè)的重磅消息(此處應有掌聲)。淘點(diǎn)點(diǎn)和美團去年就進(jìn)入了外賣(mài)行業(yè)，對餓了么沒(méi)有造成影響，我們太歡迎更多的玩家進(jìn)來(lái)，一起培養用戶(hù)習慣。再給行業(yè)添把火，餓了么長(cháng)期積累了很強的線(xiàn)上線(xiàn)下能力和領(lǐng)先的產(chǎn)品體驗，我們歡迎競爭，只是對手挖人挖得太狠了。目前商戶(hù)的意識已經(jīng)培養得比較好，下一步要加大力度培養用戶(hù)的意識。

團隊管理妙招：狠抓價(jià)值觀(guān)

段：餓了么除了產(chǎn)品、技術(shù)團隊，地推人員也占很大一部分，你們是如何管理現有團隊，尤其是對地推團隊的管理?

康：餓了么不僅有BD，還有地推，這是餓了么的優(yōu)勢之一，也越來(lái)越是挑戰。我們的原則是數字化、制度化的管理，依賴(lài)系統，系統指導人，這是一個(gè)原則，會(huì )不斷加強;另外地推和BD團隊很辛苦，我們非?？粗厝饲楣芾?，增強大家的凝聚力，強調價(jià)值觀(guān)。餓了么可能是這個(gè)體量的公司里，價(jià)值觀(guān)講得最多的，當然主要是對內部。

段：去年11月餓了么獲得2500萬(wàn)美元C輪融資，估值近1億美元，你們是如何處理與投資人的關(guān)系?

康：這和行業(yè)有關(guān)系，餐飲O2O在爆發(fā)，餓了么是龍頭，估值自然高一些。我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)團隊，在與投資人溝通方面倒是不講究技巧，基本就是透明溝通，虛心求教。正規、標準這是起碼的要求，保持很強的執行力，投資人會(huì )在后面支持我們。

段：餓了么管理層與投資人出現分歧會(huì )怎么辦?

康：目前還沒(méi)有發(fā)生過(guò)矛盾，我們平時(shí)保持溝通，投資人幫助我們很多，如果有問(wèn)題也基本在早期被化解了。

專(zhuān)注產(chǎn)品放首位

段：餓了么在探索商業(yè)化方面有什么進(jìn)展?你們是如何權衡產(chǎn)品發(fā)展與商業(yè)化進(jìn)程之間的關(guān)系?

康：餓了么的收入一直在穩步增長(cháng)，本來(lái)可以增長(cháng)更快，但是因為巨頭的涌入，行業(yè)的爆發(fā)，我們目前也把擴大市場(chǎng)和完善產(chǎn)品放在第一位?？赡苓@幾年，尤其是O2O，資本的影響越來(lái)越大，獲取用戶(hù)和訂單量是頭等大事，就像嘀嘀和快的用補貼的方式獲取用戶(hù)。

目前餓了么商業(yè)化的壓力比較小，重心在完善餓了么的使用價(jià)值，要做很多事，包括中高端的外賣(mài)需求的滿(mǎn)足。讓大家隨時(shí)隨地都能在餓了么上面找到各種檔次的餐廳，都能送到家!

段：訪(fǎng)談最后一個(gè)環(huán)節是嘉賓精品推薦，康總有什么好書(shū)或者精彩視頻與大家分享嗎?

康：我沒(méi)有資格的，平時(shí)喜歡看書(shū)，關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)的《失控》《未來(lái)是濕的》都很有智慧，《三體》也不錯，吳曉波的書(shū)必看。

最近我在看王石的自傳，很真實(shí)，語(yǔ)言很樸素，另外金錯刀老師的《馬云管理日志》也超級受用。

訪(fǎng)談后記

作為普通用戶(hù)，我能感受到餓了么在做產(chǎn)品的細心與專(zhuān)注。與康總一小時(shí)的訪(fǎng)談，使我意識到，餓了么能成為國內最大餐飲O2O平臺是情理之中的事?？悼偺岢鲎钣袃r(jià)值的3點(diǎn)信息：

1、餓了么在未來(lái)一個(gè)月(指5月)將推出重大舉措，餐飲O2O競爭將更加白熱化;

2、團隊管理方面，餓了么極其強調價(jià)值觀(guān)的培養，內部戰略溝通很重要;

3、餓了么拿到C輪融資后，商業(yè)化壓力較小，目前重點(diǎn)仍是擴大市場(chǎng)和完善產(chǎn)品。