張明升察看土元蟲(chóng)生長(cháng)情況。

連日來(lái)，中寧縣26歲的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者張明升可謂喜憂(yōu)參半，喜的是國內市場(chǎng)中藥材土元蟲(chóng)銷(xiāo)售緊俏，經(jīng)銷(xiāo)商們不斷催促他加緊供貨;憂(yōu)的是自己親手培養起來(lái)的養殖戶(hù)們卻捂緊口袋惜售起來(lái)，要等明年3月開(kāi)春，土元蟲(chóng)長(cháng)大一些賣(mài)個(gè)更好的價(jià)錢(qián)?？吹狡煜碌酿B殖戶(hù)跟自己“叫板”，張明升有種酸溜溜的幸福感。

“偷師學(xué)藝”養土元

2008年，剛剛大學(xué)畢業(yè)的張明升去南方尋機創(chuàng )業(yè)，卻屢屢碰壁，2009年，張明升將目光放在具有很高藥用和經(jīng)濟價(jià)值的土元蟲(chóng)上。他先后去北京、上海等地考察土元蟲(chóng)的產(chǎn)銷(xiāo)鏈，并應聘到北京一家大型土元蟲(chóng)養殖基地學(xué)習養殖技術(shù)。兩年后，張明升購買(mǎi)了2萬(wàn)多元的土元蟲(chóng)卵回到中寧縣，在中寧縣勞動(dòng)就業(yè)部門(mén)的扶持下，自主創(chuàng )業(yè)飼養土元蟲(chóng)。

為了讓小蟲(chóng)子打開(kāi)大市場(chǎng)，張明升采取了“公司+養殖戶(hù)”的模式，走鄉串戶(hù)，把土元種蟲(chóng)借給養殖戶(hù)并無(wú)償提供技術(shù)援助，幼蟲(chóng)長(cháng)大后自己統一收購批發(fā)給外省區中藥材經(jīng)銷(xiāo)商?？吹金B殖土元蟲(chóng)每天管理時(shí)間也就一兩個(gè)小時(shí)，且沒(méi)有風(fēng)險，周邊一些村民將其作為家庭副業(yè)試養，沒(méi)想到都賺了錢(qián)。目前，張明升旗下的養殖戶(hù)多達100多家，他本人也于2012年注冊成立了中寧縣興邦藥材有限公司并擔任總經(jīng)理。

“蟲(chóng)子”上餐桌

為了給自己和養殖戶(hù)開(kāi)拓更大的市場(chǎng)空間，張明升向中寧縣大小餐館推銷(xiāo)“蟲(chóng)子宴”，開(kāi)發(fā)以高蛋白、低脂肪、無(wú)污染為特色的“土元菜系”。就土元蟲(chóng)長(cháng)得那樣子，誰(shuí)敢吃啊?剛開(kāi)始，所有餐館都拒絕了他。

張明升沒(méi)有泄氣，他聘請大廚研究制作土元菜肴，把色香味俱佳的菜式、菜譜送給各餐館免費品嘗，同時(shí)宣傳土元的食用療效。在他的努力下，中寧縣的一些消費者開(kāi)始接納土元食品，“油炸土元”“土元脆皮”等成為十多家餐館的特色菜。

張明升告訴記者，目前正在進(jìn)一步擴大生產(chǎn)規模，力爭讓“蟲(chóng)子”的夢(mèng)想越做越出彩。