“生鮮電商”之所以獨立一派，在于這個(gè)行業(yè)的特殊性，所謂“電商以類(lèi)聚，新鮮以群分”，這個(gè)行業(yè)難在一個(gè)“鮮”字，它挑戰的是電商領(lǐng)域各門(mén)活兒的高精尖，考驗的是全產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力，所有人都認為這里充滿(mǎn)好生意，但多數人也是一籌莫展。

本文特挑選了10家“生鮮電商”，逐一分析，涉及的企業(yè)有我買(mǎi)網(wǎng)、順豐優(yōu)選、本來(lái)生活、甫田網(wǎng)、沱沱工社、優(yōu)菜網(wǎng)、多利農莊、正大天地、易果網(wǎng)、依谷網(wǎng)。

行文不甚嚴謹之處，還請當事企業(yè)及各位看客批評指正。

1、“我買(mǎi)”之踵

2008年中，中糧兩員大將趙平原和張東風(fēng)“密謀”中糧觸電計劃，當年電商風(fēng)起云涌(1號店上線(xiàn))，不久后計劃送到總舵寧高寧手中，這位大佬幾乎沒(méi)多加思考，當即拍案通過(guò)。

次年5月火速內側，最終選定8月18日這個(gè)黃道吉日上線(xiàn)，我買(mǎi)網(wǎng)橫空出世。

當年，寧高寧很是得意，期望甚高，宣稱(chēng)“我買(mǎi)網(wǎng)可以大過(guò)中糧”，2011年中糧產(chǎn)值為千億，顯然這位爺在用國企老大的慣性思維斷定這個(gè)市場(chǎng)，實(shí)則高估不少，只是這個(gè)黃粱美夢(mèng)何時(shí)能醒罷了。

中糧旗下坐擁3家香港上市公司和3家內地上市公司，集團業(yè)務(wù)涉及五谷雜糧、柴米油鹽、酒水飲料、蔬菜蛋肉、商業(yè)地產(chǎn)等業(yè)務(wù)板塊，這些優(yōu)質(zhì)資源令人垂涎欲滴，但也只有國字號大鱷才能享用。

所謂阿克琉斯再強大也有“之踵”，優(yōu)勢和劣勢本也是一家人，而中糧的這顆“踵”也正是基于自身的優(yōu)質(zhì)資源。

我買(mǎi)上線(xiàn)之初只銷(xiāo)售自家產(chǎn)品，后來(lái)為了豐富品類(lèi)進(jìn)行了擴張，然而“護犢情深”總不可避免，當然這無(wú)關(guān)道德，比如至今在其網(wǎng)上仍找不到“伊利牛奶”，類(lèi)似的潛規則還有多少，不得而知。

當年寧高寧劍指“沃爾瑪”，甚至欲與馬云一比高，但是這條路徑是需要你不斷的開(kāi)放、開(kāi)放、開(kāi)放、擴充、擴充、擴充，然而中糧懷里抱著(zhù)自己的親子，還要兼顧天下棄兒，這得需要多大的胸懷。

更現實(shí)的是，打手遠遠眺望，1號店已一絕騎塵，踏的滿(mǎn)路灰塵。

“我買(mǎi)網(wǎng)目前只做食品銷(xiāo)售，優(yōu)勢在于中糧自己的產(chǎn)品可以成為內部供應商，但是，只做食品本身，要盈利還是挺困難的”一號店董事長(cháng)于剛在兩年前曾這樣斷言。

我斗膽替寧爺回一句“哥不怕，玩得起”。

2、“優(yōu)選”難順

話(huà)說(shuō)2009年，順豐嘉興區部瞅準了一項大生意“賣(mài)五芳齋大肉粽”，順豐速遞員成了這個(gè)生意的“媒婆”。

我對順豐速遞員頗有好感，紅黑相間的隊服頗有軍裝范兒，各種口袋掛于腰間和兩腿外側，可謂兼具嘻哈之風(fēng)，甚是喜歡。試想門(mén)口有位這樣的帥哥輕聲細語(yǔ)道“親，我們有正宗的嘉興大肉粽，送貨到門(mén)，還給您打個(gè)八折”，這等“剛需”還能拒絕?搞定。

據說(shuō)，2009年嘉興區部一個(gè)端午節就賣(mài)了100多萬(wàn)粽子，次年翻了數倍，更喜悅的是這一粒粒“大肉粽”觸動(dòng)了王衛神經(jīng)，他想到的是自家軍中浩浩蕩蕩的10萬(wàn)配送大軍，還有那此起彼伏響徹全國各地的門(mén)鈴聲，“叮咚、叮咚、叮咚……”

而，今天“優(yōu)選”把配送員定義為“客戶(hù)代表”，你應該知道是有淵源的了。

圍繞核心產(chǎn)業(yè)鏈擴充、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，一直是王衛深思慎行的戰略，手里握著(zhù)好牌，他當然想多做點(diǎn)事情，然而一路走來(lái)也并非順暢。

從當初“E商圈”的不了了之(僅存香港業(yè)務(wù))，到后來(lái)“尊禮網(wǎng)”的余音繞梁，再到現在的“順豐優(yōu)選”，可謂一波三折，直到今天優(yōu)選哥才算跌跌撞撞的摸到點(diǎn)門(mén)路，并有所斬獲。

上個(gè)月，順豐隆重宣布開(kāi)通上、廣、深三地配送業(yè)務(wù)，粉絲們趨之若鶩，三周內流量大漲近100%，各種營(yíng)銷(xiāo)戰役也逐漸打響，微博里的水軍鑼鼓喧天、刀光劍影，甚是熱鬧。與其相比，我買(mǎi)網(wǎng)、正大天地、易果等流量卻下滑20-40%，優(yōu)選初戰基本告捷。

然而，這位高富帥雖然繼承了其父“沉穩、內斂、低調”的優(yōu)秀基因，但能否所向披靡還不能輕易斷定，何況半路常會(huì )殺出各種小魔鬼，路漫漫其修遠兮。

近來(lái)有報“順豐借道優(yōu)選，構建冷鏈物流”，不無(wú)道理，順豐雖有這個(gè)野心，但應不是本心，為了將來(lái)在“冷鏈物流”上吃頓飽飯，先搞個(gè)“優(yōu)選”積累經(jīng)驗餓三年，這事禁不住思量。

3、“本來(lái)”面目

3月15日是個(gè)嚴肅而幽默的日子，當很多品牌忙著(zhù)寫(xiě)“微博公關(guān)稿”的時(shí)候，本來(lái)人卻開(kāi)開(kāi)心心的忙著(zhù)送“檸檬”。

這是本來(lái)人最新策劃的一期營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，目標精準直指京城400幢高級寫(xiě)字樓，對象明確鎖定愛(ài)“擰巴”、愛(ài)美麗的都市女性，辦法簡(jiǎn)單只要注冊信息就送你四個(gè)檸檬。

白送?No，你不知不覺(jué)落入了“圈套”，當然這是自愿的，我猜那些美麗女性多少少少會(huì )附帶買(mǎi)些其他東西(這些在注冊頁(yè)面早給你準備好了)。況且，一個(gè)人收到檸檬，整個(gè)辦公室會(huì )成熱點(diǎn)，最近三周，本來(lái)流量大漲250%，與送檸檬活動(dòng)直接相關(guān)。

本來(lái)的創(chuàng )始團隊來(lái)自南方報系和網(wǎng)易系，其深諳電子商務(wù)的精髓。網(wǎng)站視覺(jué)是我見(jiàn)到最舒服的一家，購物流程的細節體驗也可圈可點(diǎn)。“本來(lái)生活”正如其名，倡導食物本來(lái)的味道，為此他們的買(mǎi)手會(huì )跑遍大江南北，找尋上等食材，可價(jià)格不菲。

本來(lái)應該感謝一位老人“褚時(shí)健”，有一天他們的買(mǎi)手巧遇在哀牢山種植生態(tài)橙子的儲時(shí)健，對事件的本能敏感讓本來(lái)人如獲至寶，經(jīng)過(guò)在微博上的一翻熱炒，一代煙王又成了媒體焦點(diǎn)，加上各類(lèi)大V的“添油加醋”，“褚橙”瞬間變成了全國知名品牌。自去年11月份“褚橙”推出以來(lái)，本來(lái)的訂單量在個(gè)把月內就有了數倍增長(cháng)。

現今，本來(lái)在逐漸拉長(cháng)戰線(xiàn)，像脫了韁繩的野馬一樣在訴求擴張，已在京東開(kāi)店并上線(xiàn)，天貓商城的上線(xiàn)也指日可待，這些舉措無(wú)關(guān)能否盈利，重點(diǎn)在“向大平臺要知名度和流量”，以滿(mǎn)足擴張需求，觀(guān)察其產(chǎn)品線(xiàn)的擴充也可見(jiàn)一斑。

未來(lái)，能否守住其倡導的“本來(lái)味道”，我們期待。