采訪(fǎng)·撰文/Reiko

　　一直以來(lái)都認為甜食是女性的專(zhuān)利，至少前幾年還沒(méi)有哪位男性站出來(lái)說(shuō)自己非常愛(ài)吃甜食。即便是小時(shí)候非常愛(ài)吃饅頭抹麻醬加白糖的男孩，在成年之后也很少承認自己曾經(jīng)那么享受甜的滋味，或者說(shuō)幾乎忘了甜食曾經(jīng)給自己帶來(lái)的快感。

　　吃甜食 女人不是對手

　　如今，世道已經(jīng)變了，這個(gè)社會(huì )什么事情都沒(méi)有性別差異，男性已經(jīng)高舉著(zhù)“我們愛(ài)甜點(diǎn)”的旗幟呼嘯而至。一直以“苦”為面具的男人不再以自己喝咖啡從來(lái)不放糖來(lái)標榜自己，反而會(huì )在網(wǎng)絡(luò )上曬出自己制作的蛋糕、冰激凌，還會(huì )在MSN或者QQ與朋友交流對甜食的喜愛(ài)，更有甚者，將自己的經(jīng)驗直接發(fā)表在博客上。這個(gè)世界真的變了嗎？其實(shí)仔細想來(lái)，這并不奇怪吧，男人愛(ài)上甜食不是一件很心安理得的事情嗎？

　　古典玫瑰園的總經(jīng)理姜女士說(shuō)平日來(lái)這里的客人可以說(shuō)男女參半，很難說(shuō)到底男性更多一些，還是女性更多一些。她有些開(kāi)心地告訴記者：“很多名人都愿意到這里來(lái)，如果你想見(jiàn)馮小剛的話(huà)，經(jīng)常來(lái)坐坐，一定會(huì )見(jiàn)到?！?/p>

　　古典玫瑰園坐落在世貿天階，平日很安靜。不能吸煙，進(jìn)去的客人會(huì )被告知手機盡量調成振動(dòng)。對于有很多男性顧客光臨，姜女士絲毫不覺(jué)得意外，她說(shuō)古典玫瑰園從臺灣開(kāi)到世界各地，從來(lái)沒(méi)有想過(guò)是單獨為女性開(kāi)的，“很多男性都喜歡來(lái)古典玫瑰園，其實(shí)男人很喜歡甜食??！”當時(shí)坐在一旁飲茶的譚姓女士接口說(shuō)：“是，家里要求吃甜食的一般都是我先生，而且孩子都很愛(ài)纏著(zhù)他一起去吃冰激凌?！?/p>

　　譚女士來(lái)自臺灣，她說(shuō)自從看到她先生吃甜食之后，才知道男性愛(ài)上甜食是多么肆無(wú)忌憚?！八麄儧](méi)有減肥的壓力??！所以你會(huì )發(fā)現他們才是真的愛(ài)吃，吃得專(zhuān)注、吃得開(kāi)心。而且，他們愛(ài)吃的程度女人們很難相提并論?！?/p>

　　此話(huà)很有些道理，但凡女性對于甜食都是談虎色變，嘴里吃著(zhù)，心里想的卻是“這一口下去要走著(zhù)回家，還是晚飯不吃直接去鍛煉……”這種吃法，怎么能體會(huì )到甜食的美妙？

　　男人甜點(diǎn)時(shí)間

　　男人愛(ài)甜點(diǎn)已經(jīng)不是秘密，很多男性在工作中有著(zhù)屬于自己的“甜點(diǎn)”時(shí)間?！稊底稚虡I(yè)時(shí)代》在一家公關(guān)設計公司做了一項調查，發(fā)現“80后”男性是“男性甜點(diǎn)”的主要消費者。他們一般會(huì )在中午吃飯之后順便帶回自己的“甜食”。在調查中發(fā)現，每周吃甜食2～3次的占36.5%之多，每周4次以上的數字也夠嚇人，達28.75%，僅僅1次的也有18.2%。而他們的理由其實(shí)也很“女性”：“轉換心情”、“確保在餓的時(shí)候手邊有吃的”……而那些回答“主要是女同事給的”則當場(chǎng)遭到同事們的嘲笑。

　　高波是這家公關(guān)公司的設計，典型的“80后”。身著(zhù)潮牌，帶著(zhù)自己標志性的帽子。他說(shuō)他算是這個(gè)公司“男性甜食”的倡導者?！耙坏皆O計東西的時(shí)候，我就發(fā)現自己特累，尤其是下午。后來(lái)看了一個(gè)電視劇才知道動(dòng)腦太多就容易缺少糖分，而且很多人都說(shuō)多吃甜食容易聰明，哈哈！所以……”

　　事實(shí)上，他說(shuō)的真是事實(shí)?？煽诘奶鹌房梢宰屔习嘧鍦p輕心理壓力、補充大腦活力，幫助振奮情緒。尤其是腦力工作者，甜食的確是不可缺少的營(yíng)養補充。忙碌了一天，在最容易犯困的下午兩三點(diǎn)鐘，暫時(shí)拋開(kāi)棘手的項目、纏人的報表，享受一下甜食帶來(lái)的快感，那才真正是生活！

　　在德國一家企業(yè)工作的馮小姐告訴記者，亮馬大廈9層有一家面包房，是典型的西式面包和點(diǎn)心。每到下午兩點(diǎn)左右，在大廈里工作的外國人幾乎都要到那里去聚齊，點(diǎn)一杯咖啡，要一些小點(diǎn)心和面包，和朋友或者同事簡(jiǎn)單地聊聊天，回歸工作的時(shí)候心情都很不一樣?！拔业牡聡碌侥抢锶缀鹾投亲羽I不太相干，幾乎都是工作緊張之余換個(gè)心情，聊聊天，整理一下思路。久而久之，我跟著(zhù)他們也養成了一種習慣，如果工作中不去這樣‘充一次電’，心情會(huì )很不爽！”只是馮小姐每次在享受甜食的時(shí)候，總是有一絲擔心，不知道這個(gè)習慣養成之后，她減肥的計劃該怎么進(jìn)行：“我實(shí)在太怕鍛煉，沒(méi)時(shí)間，也太累。在這方面我實(shí)在羨慕男人，他們對甜食天生免疫，吃多少都不會(huì )像女生這樣胖起來(lái)?！?/p>

　　在中國，不是所有的男人都能接受甜品，至少60年代之前的人沒(méi)有喝下午茶、吃飯后甜點(diǎn)的習慣，而且他們的價(jià)值觀(guān)和當時(shí)的工資也不允許他們工作的時(shí)候享受“甜點(diǎn)時(shí)間”。很多60年代的人看不慣上著(zhù)班吃東西的員工，認為太沒(méi)有紀律，很多辦公室會(huì )制定規矩，要求員工上班不能吃零食，但是即便有規矩也不能管住員工，“上有政策，下有對策”。慢慢地規矩也就形同虛設，領(lǐng)導最終也睜一只眼閉一只眼。

　　公關(guān)公司一位“60后”員工張先生說(shuō)：“世道不一樣了，那時(shí)候我們都說(shuō)吃零食是女孩子的習慣，父母也是這么說(shuō)。怎么會(huì )有男子漢有女孩兒的習慣，但是現在可真的不一樣了……”張先生說(shuō)自己一般不吃甜食，但是自從戒煙之后就有了吃口香糖的習慣，尤其是下午工作多了，累的時(shí)候，一片甜甜的口香糖放入口中：“的確是一種幸福的感覺(jué)?！睆埾壬f(shuō)這句話(huà)的時(shí)候很認真，絲毫不夸張。

　　愛(ài)上甜點(diǎn) 無(wú)性別差異

　　男人愛(ài)上甜食在社會(huì )學(xué)家眼里有著(zhù)一絲擔憂(yōu)，如同當年“超女”冠軍選出一個(gè)李宇春，有評論說(shuō)這個(gè)社會(huì )“性差反轉”。顧名思義，男人像女人，女人則更像男人，偏偏人們還都喜歡這樣的。日本曾經(jīng)做了一個(gè)調查，從2007年開(kāi)始日本各地的便利店都開(kāi)始銷(xiāo)售偏于男性的甜食，推出了類(lèi)似“男人的布丁”、“Men’s冰糕”，在著(zhù)名的7-ELEVEN還有針對男性消費者的“釣魚(yú)布丁和巧克力冰糕”，銷(xiāo)量每月持續走高。而東京一家男性高級會(huì )館則開(kāi)設了蛋糕制作、甜食制作以及廚藝的教學(xué)課程，短時(shí)間內竟然吸引6700人報名，難怪社會(huì )學(xué)家已經(jīng)開(kāi)始憂(yōu)慮——男人女性化。

　　自古以來(lái)，男人陽(yáng)剛，女人陰柔；男人很苦，因為掙錢(qián)養家；男兒有淚不輕彈。這樣的詞句恐怕現在很難再聽(tīng)到了。男人羨慕女人可以沒(méi)有心理負擔地享受快樂(lè )；女人羨慕男人無(wú)論什么時(shí)候都可以自由瀟灑，而現在中間的“三八線(xiàn)”已經(jīng)完全消失，其實(shí)不是男人女性化，也不是女人男性化，而是整個(gè)社會(huì )“無(wú)性差異化”，或者說(shuō)“社會(huì )性差中立”。

　　其實(shí)如果社會(huì )學(xué)家們足夠敏感，就會(huì )發(fā)現，其實(shí)不僅是對待甜食，生活中還有很多事情，已經(jīng)沒(méi)有性別差異?！稊底稚虡I(yè)時(shí)代》還針對一些女性的習慣，對男性做了一些調查，參加調查的70%為1977年以后出生的男性。調查的結果不是數據，而是態(tài)度。

　　進(jìn)入“性差中立”營(yíng)銷(xiāo)

　　男人愛(ài)上甜食，讓女人倍感挫折；讓商家看出了商機；讓社會(huì )學(xué)家心生憂(yōu)慮，還有什么？一家私人旅行公司的趙總說(shuō)：“以前做什么都要分出對象人群，女人、男人，成人、小孩?，F在似乎有些不太一樣了?！?/p>

　　秋季，趙總去了歐洲，打算到熟識的旅行社學(xué)些經(jīng)驗。在兩個(gè)月的學(xué)習實(shí)踐中，他發(fā)現那里的旅行社針對旅行線(xiàn)路、旅行內容已經(jīng)不再像以往那樣把男人和女人這個(gè)群體分開(kāi)，而是綜合考慮。

　　一年前所有針對男人的案子還是“獨自一人的旅程”、“尋找自我”、“成人OFF時(shí)間”，仿佛不把男人孤獨地發(fā)配到孤獨之地誓不罷休，而男人們也樂(lè )于把自己放在這樣一個(gè)環(huán)境，好像不這樣算不上男子漢；而針對女人的休閑旅游則和“芳香”、“放松”、“鹽浴”，甚至“指甲護理之旅”都能招呼很多人跟隨。

　　對于明年的旅行計劃，趙總一直在考慮，歐洲已經(jīng)把男人和女人同樣考慮了，但是在這里他還不敢過(guò)于冒險，除了情侶套餐，他正在考慮一些符合男人和女人共同愛(ài)好的，甚至偏于女性愛(ài)好的策劃案，他說(shuō)：“這個(gè)社會(huì )越來(lái)越?jīng)]有界限，對于你們的調查，我絲毫不懷疑，現在就是這樣一個(gè)模糊時(shí)代，甜食是要做給男性的，以前沒(méi)有做給男性的很多事情，現在都要開(kāi)始了！”