商務(wù)部即將對“中華老字號”的認證進(jìn)行重新審定，外資一律不得入駐“中華老字號”。記者昨日從商務(wù)部官方網(wǎng)站看到，10月17日商務(wù)部副部長(cháng)姜增偉在第十九屆中國廚師節首屆市長(cháng)餐飲發(fā)展論壇上表示，將加快老字號企業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)品牌建設，并透露了上述消息。

　　一石激起千層浪。不少老字號企業(yè)認為，“老字號”是否能引入外資不應”一刀切”，外資對老字號發(fā)揚光大有正面的作用，當然也不排除有部分惡意者。有專(zhuān)家則建議，從保護中國傳統文化、傳統品牌的角度出發(fā)，政府不如出臺設限條件，引導投資。比如對引入外資的中華老字號，對外資的占股比例、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)入行為等設置一定條件。

　　廣東動(dòng)態(tài)

　　“致美齋”結束與外資合作

　　廣東“中華老字號”受影響不大

　　據記者了解，廣東第一批中華老字號的名單，共22家，但只有王老吉算引進(jìn)外資，另一家老字號“致美齋”去年與合資方取消合作，并花費巨資買(mǎi)回“致美齋”品牌，而蓮香樓和陶陶居目前引進(jìn)的應算是民營(yíng)資本。

　　但是，“中華老字號”能否引入外資?昨天，省外經(jīng)貿廳有關(guān)人士表示，目前尚未接到有關(guān)這方面的正式通知或者說(shuō)法，利用外資主要是根據《國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展目錄》進(jìn)行，如果目錄允許，沒(méi)理由要求外資退出。

　　背景

　　資料

　　據了解，新中國成立之初，我國擁有“中華老字號”企業(yè)1萬(wàn)多家，但目前只剩1000多家。其中不少老字號企業(yè)經(jīng)營(yíng)長(cháng)期虧損，但為了生存不得不舊瓶裝新酒，甚至放棄了傳統文化，表面上還掛著(zhù)老字號字牌，實(shí)質(zhì)上卻從制作到加工等方面放棄了傳統工藝，完全采用了現代工藝。

　　深度分析

　　原因

　　限制外資主要擔心被惡意收購

　　事情緣于商務(wù)部副部長(cháng)姜增偉的一席話(huà)。上周末姜增偉在一個(gè)活動(dòng)上透露，將加快老字號企業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)品牌建設。同時(shí)該人士強調:“所有引入外資的老字號，在重新審定中，外資必須撤出。”

　　業(yè)內人士猜測，商務(wù)部作出這樣的規定，可能是出于保護中華傳統文化、傳統品牌的考慮。上世紀90年代末，在國內發(fā)生過(guò)多起外資惡意收購老字號品牌的事件，其中最為人所知的是聯(lián)合利華收購“中華老字號”品牌京華茶葉的案例。1999年，聯(lián)合利華開(kāi)始收購本土茶葉品牌，并通過(guò)“冷凍”被收購品牌的方式為其立頓品牌開(kāi)路。直至2007年，北京二商集團才從聯(lián)合利華手中回購了京華茶葉品牌，但在市場(chǎng)消失9年的京華茶葉，已喪失了原來(lái)的市場(chǎng)份額和品牌影響力。

　　有知情人士告訴記者，廣州致美齋也曾有過(guò)類(lèi)似的遭遇。據該人士介紹，“致美齋”是中國四大醬園之一，當年該品牌與香港一家公司合資，雙方各占50％股份，同時(shí)“致美齋”品牌也進(jìn)入合資公司，但在合資期間，“致美齋”品牌被棄用，外方公司利用“致美齋”的資源推銷(xiāo)自己的品牌。去年，廣州致美齋與合資方取消合作，并花費巨資買(mǎi)回“致美齋”品牌自己經(jīng)營(yíng)。

　　中山大學(xué)嶺南學(xué)院林江教授推測，政府方面可能擔心，外資在“中華老字號”里占控股地位或被收購后，外資方會(huì )將中國傳統文化、傳統品牌“雪藏”、或消失，長(cháng)此以往中華老字號將變得越來(lái)越少。

　　另有觀(guān)察人士認為，由于商務(wù)部和各地方主管部門(mén)對于中華老字號都有相應的扶持政策，比如可以申請連鎖專(zhuān)項資金、中小企業(yè)專(zhuān)項資金、專(zhuān)門(mén)的老字號扶持資金等。“商務(wù)部在規定中強調中華老字號的中資背景，是希望政策被真正的本土老字號企業(yè)享受”。

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　　業(yè)內觀(guān)點(diǎn)

　　引不引外資關(guān)鍵要看實(shí)效

　　據廣東省老字號協(xié)會(huì )有關(guān)負責人介紹，前兩年該協(xié)會(huì )曾對廣東老字號進(jìn)行摸底調查，據初步統計，我省共有老字號企業(yè)126家，其中22家是國家商務(wù)部認定的“中華老字號”。這些老字號企業(yè)，有1/3名存實(shí)亡，部分品牌幾乎快退出歷史舞臺；有1/3經(jīng)營(yíng)困難，舉步維艱。

　　“這些老字號，如果借助外力，可能有助于盤(pán)活老字號、發(fā)揚光大。”廣州市老字號協(xié)會(huì )一位不愿透露姓名的副會(huì )長(cháng)指出，外資對老字號的作用應從兩方面看，對于部分善意的外資，借助他們的資金、現代經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)等優(yōu)勢資源，使老字號得以傳承，使老字號的品牌和影響力發(fā)揚光大，未嘗不是一件好事，“像王老吉就是成功的例子”。若是惡意外資，雙方合資就可能會(huì )令老字號品牌逐漸消亡，這種合作當然不可。

　　“能否引入外資并不是關(guān)鍵，重要的是企業(yè)如何才能有發(fā)展”。廣州寶生園有限公司總經(jīng)理鄭堯隆認為，老字號的發(fā)展不能單一看是否有外資加入，老字號也應從企業(yè)發(fā)展的內在需要確定是否要引入外資。“如果外資只是有錢(qián)，而對企業(yè)的人才、管理、市場(chǎng)沒(méi)有好的嫁接，那對企業(yè)也無(wú)好處”。

　　專(zhuān)家建議

　　可設定限制條件約束外資進(jìn)入

　　中山大學(xué)嶺南學(xué)院林江教授建議，與其阻止外資進(jìn)入中華老字號，不如出臺一些引入外資的限制性條件，比如要求引入外資的企業(yè)，中方與外資方的股權比例由中方控股；在經(jīng)營(yíng)上要求不能雪藏品牌、不能轉讓?zhuān)辉谛袨樯?，合資時(shí)需向商務(wù)部或主管部門(mén)申報審批、備案，等等。

　　廣州市老字號協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)歐陽(yáng)強也認為，讓外資參股但不讓其占控制地位的方式是可行的。有業(yè)內人士則指出，目前像廣州市政府，已將老字號品牌的經(jīng)營(yíng)權和所有權進(jìn)行分拆，泮溪、王老吉等老字號，外資只有經(jīng)營(yíng)權。主管部門(mén)要求外資方通過(guò)有限期地租賃品牌、不改變老字號的經(jīng)營(yíng)范圍、場(chǎng)所等，以此盤(pán)活老字號，達到雙贏(yíng)效果。