中國葡萄酒消費經(jīng)過(guò)高端化的“高等教育”之后，如今已經(jīng)正式叩開(kāi)奢侈性消費的大門(mén)。無(wú)論是200萬(wàn)天價(jià)紅酒的拍賣(mài)，還是擁有“私人酒窖”的高尚生活流行，都向世人宣告中國的葡萄酒奢侈消費時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。

　　一支葡萄酒拍出200萬(wàn)

　　在剛剛結束的第四屆廣東國際酒飲博覽會(huì )舉行的國際名貴紅酒拍賣(mài)會(huì )上，一支1945年的法國名貴紅酒以200萬(wàn)元的高價(jià)，被廣州新慶德實(shí)業(yè)公司董事長(cháng)鄭鐘彬拍得，落戶(hù)廣州保稅區，創(chuàng )造了國內紅酒拍賣(mài)單價(jià)的最高紀錄。

　　據了解，這瓶天價(jià)古董酒原產(chǎn)于法國波爾多的圣-艾米麗安特級大酒莊(第一大酒莊)貴族酒莊，1945年于波爾多莫爾蘭角城堡封瓶出品，為限量珍藏版，見(jiàn)證了戰爭與和平。最珍貴之處，酒標上標有“法國共和國字證及波爾多圣-艾米麗安特級大酒莊珍藏編碼-376-33-之貴族酒莊酒”。

　　成功拍得此酒的新慶德實(shí)業(yè)是一家綜合性的投資公司，從上世紀80年代便開(kāi)始成規模地經(jīng)銷(xiāo)外國名酒。鄭鐘彬在本屆酒博會(huì )上一共拍下6支名酒，他告訴記者，目前國內收藏珍品紅酒的人越來(lái)越多，名貴紅酒拍賣(mài)在中國初具市場(chǎng)基礎。

　　精英名流鐘情“私人酒窖”

　　日前，世界葡萄與葡萄酒組織(OIV)名譽(yù)總裁，法國葡萄酒學(xué)院高層理事會(huì )主席、名譽(yù)院長(cháng)羅伯特·丁洛特先生也評價(jià):“中國葡萄酒的高端消費市場(chǎng)日益龐大，將為中國酒莊的崛起提供良好的發(fā)展條件。”

　　丁洛特特別提到，目前流行于中國上流社會(huì )的“私人酒窖”，“這在世界范圍內都是前所未有的創(chuàng )新”。中國目前已擁有一批頂級酒莊，它們以會(huì )員制召集了許多一流的客戶(hù)，為他們提供奢華的葡萄酒享受。如張裕愛(ài)斐堡國際酒莊提供一種“私人酒窖”服務(wù)———在酒窖內專(zhuān)設儲酒位，為擁有者提供專(zhuān)業(yè)的儲酒服務(wù)，配備名貴的愛(ài)斐堡葡萄酒，私人酒窖擁有者甚至還可在酒窖內舉辦一場(chǎng)私人酒會(huì )來(lái)與朋友、知己分享自己的藏酒。“這已經(jīng)在中國的精英名流中流行起來(lái)，成為一種休閑生活與高級社交方式。”

　　國內外葡萄酒共拓奢侈消費

　　“近年來(lái)，在高品位進(jìn)口葡萄酒的引領(lǐng)下，國內消費者品位已明顯提升，現在連普通消費者都流行喝進(jìn)口葡萄酒了，高端顧客追求頂級酒的奢侈性消費潮流再正常不過(guò)。”葡萄酒愛(ài)好者楊先生說(shuō)。

　　事實(shí)上，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)早已注意到這種新興趨勢，也致力于對品牌和產(chǎn)品奢侈化方向的推進(jìn)。長(cháng)白山冰酒明確喊出“打造葡萄酒奢侈品”的口號，龍徽也表示要做出中國葡萄酒的奢侈品，中糧君頂酒莊高調放話(huà)“奠定葡萄酒奢侈第三極”，……中糧酒業(yè)傾心構筑的世界名莊葡萄酒專(zhuān)賣(mài)會(huì )所“名莊薈”在全國開(kāi)枝散葉，上海分部也于近日新張迎客，這里不僅囊括了來(lái)自新舊世界各大著(zhù)名葡萄酒產(chǎn)區的名莊佳釀，更配備了專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)向會(huì )員進(jìn)行一對一的推薦式服務(wù)。

　　中國副食流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、全國糖酒商品交易會(huì )辦公室主任何繼紅此前表示，我國各酒類(lèi)品種將以較高的增速快速發(fā)展，其中，葡萄酒轉向奢侈消費。這一判斷得到多位行業(yè)人士的普遍認同。