隨著(zhù)全聚德在A(yíng)股發(fā)行上市,國內餐飲巨頭的上市進(jìn)程或將指日可待。
“我們計劃在2009年上市,”11月13日,小尾羊董事長(cháng)余佳榮告訴記者,目前小尾羊已經(jīng)初步完成第一筆私募。
在國內餐飲業(yè)行業(yè),同出內蒙古的小肥羊和小尾羊在火鍋市場(chǎng)號稱(chēng)“內蒙餐飲雙雄”。兩家公司每年的營(yíng)業(yè)額在全國餐飲業(yè)一直排在前兩三位。
在不久前剛剛發(fā)布的“2007中國服務(wù)業(yè)企業(yè)500強”名單中, 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司以57.5億營(yíng)業(yè)額排名餐飲行業(yè)第一,緊隨其后的就是內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司,2006年全年營(yíng)業(yè)額為43.07億人民幣。
與此同時(shí),海外PE非??春脟鴥炔惋嬍袌?chǎng)?!跋M類(lèi)企業(yè)我們都有投資興趣?!蹦惩赓YPE機構高層如此表示。
小肥羊不談上市
國內餐飲第一巨頭小肥羊對上市兩字卻是諱莫如深。
“這個(gè)我們不方便說(shuō),也不希望報道”,11月13日,小肥羊企劃中心的一位人士告訴記者,公司對上市的事情不能說(shuō)。
今年8月,發(fā)生在香港的酒店受賄事件,無(wú)疑是小肥羊揮之不去的癥結。雖然香港事件對公司上市“談不上受影響”。但小肥羊公司人員對上市提法始終三緘其口。
一位接近小肥羊的人士告訴記者,小肥羊在香港上市的計劃依然沒(méi)有改變,順利的話(huà)明年就可上市。
同時(shí),記者從小肥羊獲悉,最近小肥羊啟動(dòng)全面升級計劃,公司最近在北京公布了小肥羊整體戰略調整及北京市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)和下一步規劃內容。
據小肥羊新聞發(fā)言人李麗嬋介紹,小肥羊自1999年的8月創(chuàng )立后,把加盟政策定為“以加盟為主,重點(diǎn)直營(yíng)”,這為小肥羊早期的快速發(fā)展起到積極作用,在短短的兩三年時(shí)間里連鎖店遍布全國各地?!耙欢冗_到731家連鎖店?!?/P>
但由于早期加盟管理力度的不足、加盟服務(wù)系統的不完善,加之當時(shí)小肥羊不是注冊商標,各地假羊層出不窮,嚴重地損害了企業(yè)形象。為此小肥羊總部改變加盟戰略,變“加盟為主、重點(diǎn)直營(yíng)”為“以直營(yíng)為主,規范加盟”策略,加大對加盟店的管理服務(wù)和扶持力度,同時(shí)暫停了新的加盟業(yè)務(wù)。
在小肥羊進(jìn)行了市場(chǎng)整頓之后,到今年5月公司的連鎖店已經(jīng)減少了一多半,僅剩321家門(mén)店,其中直營(yíng)105家。
“現在準確的數字是350家?!币晃恍》恃蛉耸扛嬖V記者。
據悉,小肥羊新的策略是,在國內一、二線(xiàn)城市開(kāi)設直營(yíng)店,二、三線(xiàn)城市則開(kāi)放加盟店,由此形成相互補充、相互促進(jìn)的格局。
同時(shí)在管理上,小肥羊在近日引進(jìn)肯德基香港公司行政總裁楊耀強和3I集團亞太區董事王岱宗為小肥羊的高級副總裁,分別擔任公司首席運營(yíng)官和首席財務(wù)官。
“引進(jìn)高管是公司快速發(fā)展以及國際化經(jīng)營(yíng)的需要?!鄙鲜鲂》恃蛉耸糠Q(chēng)。
事實(shí)上,3I集團是小肥羊的戰略投資者。2006年5月,小肥羊成功與歐洲最大風(fēng)險投資機構3I集團和凱普基金簽約合作,引資2500萬(wàn)美元,“這對于小肥羊來(lái)講不僅是引資,更是引智,使公司利用國際化的管理思想提煉小肥羊特色的本土化管理模式”。
另外小肥羊在北京市場(chǎng)作了專(zhuān)門(mén)部署,在未來(lái)三至五年時(shí)間,預計北京地區店面將達到40家左右(目前是17家)。
同時(shí)困擾小肥羊多年的商標得到解決,截止到目前,小肥羊在國內已經(jīng)申請了29種,涉及17個(gè)類(lèi)別的60多件商標(已取得28件商標注冊證)。
小尾羊上市首選國內A股
和小肥羊的含蓄不同,內蒙餐飲雙雄之一的小尾羊明確提出了2009年國內上市的計劃。
“公司準備在2009年在國內上市,”11月13日,小尾羊董事長(cháng)余佳榮告訴記者,小尾羊上市的準備工作已經(jīng)展開(kāi)。
資料顯示,小尾羊成立于2001年9月12日,目前公司固定資產(chǎn)已達3億人民幣,并在全國擁有612家連鎖店,其中自營(yíng)店、聯(lián)營(yíng)店42家。2006年營(yíng)業(yè)額達43.07億元,已連續三年位列全國餐飲百強第三。
據悉,在612家門(mén)店中,包括在日本、英國、阿聯(lián)酋、迪拜、澳大利亞和越南等地開(kāi)設的9家海外門(mén)店。
目前,小尾羊在上海、北京、安徽、浙江、江蘇和深圳等地建立了區域物流倉儲配送中心,在內蒙古錫林浩特市合資興建了先進(jìn)的肉業(yè)加工基地。
據小尾羊公司總經(jīng)理雷宏介紹,日前小尾羊投資7000萬(wàn)元在包頭青山區建設了加工物流基地,“是目前內蒙古西部最大、工藝最先進(jìn)的屠宰加工基地”。
該基地占地55畝,建筑面積1.5萬(wàn)平方米,包括年屠宰100萬(wàn)只羔羊的屠宰加工廠(chǎng)、年生產(chǎn)1500噸調味品的加工廠(chǎng)、存儲能力為3000噸的冷藏庫及污水處理廠(chǎng)等配套工程。
據悉,項目預計年營(yíng)業(yè)額3.5億,實(shí)現配送貨物2萬(wàn)噸以上,除滿(mǎn)足公司自身火鍋連鎖店的需求外,還可將精細化加工的羔羊肉產(chǎn)品及調味品銷(xiāo)往全國市場(chǎng)。
在市場(chǎng)推廣方面,小尾羊采用的是區域管理方式,目前公司在北京、深圳、江蘇、上海、浙江、安徽等地設立了6家管理公司,并建立直營(yíng)店。而管理公司職責就是用直營(yíng)店的標準監督和管理各加盟店。
在融資方面,記者獲悉,目前小尾羊已經(jīng)初步完成第一筆融資計劃,金額大致在七、八千萬(wàn)人民幣?!懊髂瓿鯇⑦M(jìn)行第二期私募,資金也要大得多?!庇嗉褬s稱(chēng)。
“來(lái)談的投資者很多,”余佳榮告訴記者,公司的私募吸引了眾多國內外PE的青睞,而小尾羊在獲得資金支持之后,將加大在國內外市場(chǎng)直營(yíng)店的建設,2007年預計公司營(yíng)業(yè)額達到50億,但直營(yíng)店的業(yè)績(jì)并不是很大。
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