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打造新鹵味行業(yè)標桿 煌上煌彰顯產(chǎn)業(yè)鏈硬核實(shí)力
3月7日,中國大消費年度盛典暨福布斯中國頒獎禮在上海隆重舉行。會(huì )上,公布了2025大消費年度價(jià)值企業(yè)、2025大消費年度影響力產(chǎn)品、2025大消費年度影響力連鎖品牌等眾多行業(yè)類(lèi)大獎。
煌上煌作為鹵味行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的知名品牌之一,憑借著(zhù)敏銳的市場(chǎng)洞察力、卓越的創(chuàng )新能力和穩健的經(jīng)營(yíng)管理能力,在福布斯中國大消費系列評選中榮獲“2025大消費年度價(jià)值企業(yè)”,更在沙利文中國大消費系列評選中榮獲“2025大消費年度影響力連鎖品牌”獎項,現場(chǎng)由福布斯中國集團首席戰略官晏格文親自頒發(fā)?;蜕匣凸煞莨靖笨偨?jīng)理范旭明出席并領(lǐng)獎。
據福布斯官方表示,此次獲得企業(yè)類(lèi)獎項的公司從企業(yè)規模、市場(chǎng)競爭力、產(chǎn)品增長(cháng)力和行業(yè)影響力等方面都有著(zhù)出色的表現,為推動(dòng)中國大消費行業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻。
從街邊小店到行業(yè)頭部,煌上煌的“出圈”之路并非偶然。自1993年創(chuàng )立以來(lái),煌上煌始終秉承“以顧客為中心”的發(fā)展理念,堅守工匠初心,將傳統醬鹵技藝與現代科技相結合,打造出深受消費者喜愛(ài)的產(chǎn)品矩陣。其中,煌上煌手撕醬鴨爆品是鹵味行業(yè)近20年來(lái)的一次重大產(chǎn)品創(chuàng )新,采用國家地理標志產(chǎn)品——鄱陽(yáng)湖放養的紅毛麻鴨為原料,近200年的非遺醬鹵技藝傳承,28味植物香辛料,32道秘制工序,72個(gè)小時(shí)超長(cháng)醬鹵,經(jīng)滾揉腌制、烘烤、獨家秘制醬湯醬制等十多道工序制作而成,一經(jīng)上市就熱賣(mài)1000萬(wàn)份,被列為“江西美食名片”,曾榮獲“2023年國際蒙特獎”、福布斯“2024大消費年度影響力產(chǎn)品”、第四屆江西生態(tài)鄱陽(yáng)湖·綠色農產(chǎn)品博覽會(huì )金獎等眾多行業(yè)大獎。
近年來(lái),隨著(zhù)戰略不斷升級,煌上煌持續筑牢“江西美食名片”地位,刷新“新鹵味”招牌?;蜕匣腿婕涌鞓嫿ㄈ珖癄I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),優(yōu)化市場(chǎng)布局;持續推動(dòng)數字化營(yíng)銷(xiāo),構建線(xiàn)上線(xiàn)下顧客生態(tài)圈;文旅搭橋,醬辣出圈,打造醬鴨特產(chǎn)全新概念店,“新鹵味”手撕醬鴨引發(fā)百萬(wàn)吃貨大排隊;圍繞數字化、技術(shù)研發(fā)等不斷鍛造企業(yè)內功,搭建全鏈條的供應鏈系統和生產(chǎn)體系,加快建設覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的信息化集成系統……
從經(jīng)典醬鴨到創(chuàng )新口味,從線(xiàn)下門(mén)店到線(xiàn)上電商,從傳統加工到數字革新等,煌上煌不斷突破自我,引領(lǐng)行業(yè)潮流?,F煌上煌在全國分布有8大現代化的食品生產(chǎn)加工基地,開(kāi)發(fā)出6大系列,100多個(gè)產(chǎn)品,近4000家連鎖專(zhuān)賣(mài)店,先后被列為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、中國民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)500強、中國農業(yè)企業(yè)500強。
全球經(jīng)濟環(huán)境和產(chǎn)業(yè)結構不斷變化,作為重要支柱產(chǎn)業(yè)之一的大消費行業(yè)面臨著(zhù)巨大挑戰。未來(lái),煌上煌也將積極應對市場(chǎng)變化,不斷拓展更多渠道,與合作伙伴攜手共進(jìn),持續修煉“內功”,夯實(shí)核心能力,為消費者帶來(lái)更加便捷、美味、健康的產(chǎn)品同時(shí),也為行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展注入力量!
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