3月18日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )指導，四川省經(jīng)濟和信息化廳支持，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì )、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、四川水井坊股份有限公司主辦的白酒成都產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )在成都舉行。本次大會(huì )以“煥活天府，酒脈文化”為主題，開(kāi)展川酒成都產(chǎn)區·邛崍推介，發(fā)布“成都產(chǎn)區酒旅路線(xiàn)”，展現邛酒深厚歷史文化，助力酒旅價(jià)值轉化，打造白酒產(chǎn)區發(fā)展新模式。

圖為白酒成都產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )現場(chǎng)

川酒成都產(chǎn)區·邛崍是川酒成都產(chǎn)區的核心承載地，有著(zhù)2300余年釀酒歷史，擁有森林、崖谷地、冰川水、黃泥窖等得天獨厚的自然條件、延續千年的匠心堅守、實(shí)力雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎，先后獲得了中國白酒原酒之鄉、世界美酒特色產(chǎn)區等榮譽(yù)。

圖為邛崍市委書(shū)記劉剛致辭

隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)結構深度調整和消費需求發(fā)生深刻變化，白酒產(chǎn)業(yè)由“品類(lèi)”向“產(chǎn)區”發(fā)展的態(tài)勢愈發(fā)明晰，產(chǎn)區化浪潮正將白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推向新的階段和高度。邛崍市委書(shū)記劉剛致辭時(shí)表示，邛崍充分發(fā)揮成都超大城市產(chǎn)區優(yōu)勢，強化有根企業(yè)培育、新興品牌孵化和功能平臺打造，正著(zhù)力建設品質(zhì)、創(chuàng )新、開(kāi)放、多元、融合的美酒產(chǎn)區，努力為中國酒業(yè)和成都產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展、新質(zhì)生產(chǎn)力培育作出探索實(shí)踐，“我們堅持以匠心邛酒贏(yíng)得市場(chǎng)青睞，以名優(yōu)品牌引領(lǐng)產(chǎn)區發(fā)展，以酒旅融合提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值?！?/p>

當前，酒類(lèi)消費越來(lái)越注重健康化、個(gè)性化、時(shí)尚化，加速酒業(yè)創(chuàng )新釀造技藝、品類(lèi)多元等趨勢變化。邛崍市委副書(shū)記、市長(cháng)王德彰表示，近年來(lái)，邛崍深挖“千年邛酒”的深厚底蘊，著(zhù)力培育優(yōu)質(zhì)白酒、新酒飲、國際烈酒、酒莊四大集群，推進(jìn)邛酒創(chuàng )新多元發(fā)展。目前，川酒成都產(chǎn)區·邛崍匯聚了酒類(lèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售等企業(yè)540余家，成功培育了蜂蜜酒、玫瑰露酒、果汁調味酒等一批新產(chǎn)品，匯集了果酒、預調雞尾酒、精釀啤酒、新酒飲等酒品，形成多元化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

圖為白酒成都產(chǎn)區酒旅融合線(xiàn)路發(fā)布

酒旅融合是延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的重要路徑。在大會(huì )現場(chǎng)，舉行了成都產(chǎn)區首條酒旅線(xiàn)路啟動(dòng)儀式。此條酒旅線(xiàn)路包含水井坊博物館-祠堂街（鶴鳴茶社）-杜甫草堂-錦江夜游（觀(guān)合江亭）-邛窯考古遺址公園-文脈坊-邛崍水井坊全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)基地。據了解，作為酒旅線(xiàn)路的重要地標，邛崍近年來(lái)積極探索酒旅融合發(fā)展，依托豐富的自然生態(tài)、深厚的歷史文化等旅游資源和酒企、林盤(pán)、洞藏等獨特資源稟賦，推動(dòng)產(chǎn)區酒旅融合發(fā)展升級。

活態(tài)老窖池作為濃香型白酒生產(chǎn)的關(guān)鍵要素和川酒活態(tài)文化的重要載體，為更好保護老窖池，保障川酒成都產(chǎn)區濃香型白酒的品質(zhì)和特色，推動(dòng)行業(yè)規范化和專(zhuān)業(yè)發(fā)展，大會(huì )現場(chǎng)，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布了老窖池團標階段性成果，對老窖池突出貢獻企業(yè)進(jìn)行表彰，并舉行成都產(chǎn)區“名優(yōu)老窖池”企業(yè)授牌儀式。其中，邛崍有20家酒企入選成都產(chǎn)區“名優(yōu)老窖池”企業(yè)。

展望成都產(chǎn)區未來(lái)發(fā)展前景，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副理事長(cháng)焦偉俠建議，以龍頭企業(yè)為核心，堅持產(chǎn)區集群化發(fā)展思路，做好成都（邛崍）產(chǎn)區全產(chǎn)業(yè)鏈建設。

劉剛表示，成都產(chǎn)區·邛崍正蓄積跨越之勢，加快邁步崛起，期待以酒為媒，搭建合作交流的“黃金橋梁”，共同譜寫(xiě)白酒成都產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代華彩。