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惠發(fā)食品：業(yè)績(jì)扭虧為盈，預制菜將進(jìn)入盈利快車(chē)道

2024/2/6 14:00:10      挖貝網(wǎng) 李輝

日前，山東惠發(fā)食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：“惠發(fā)食品”，603536.SH）發(fā)布2023年年度業(yè)績(jì)預告。

2023年，惠發(fā)食品緊抓市場(chǎng)機遇，加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結構和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )布局，加強品牌建設，推動(dòng)生產(chǎn)精細化管理，盈利能力顯著(zhù)提升，營(yíng)業(yè)收入和毛利潤增加，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤為750.00萬(wàn)元到1,100.00萬(wàn)元。公告顯示，2023年惠發(fā)食品實(shí)現扭虧，主要是政府補助等非經(jīng)常性損益增加較多。

關(guān)注食品健康，嚴控食品安全

隨著(zhù)居民健康意識的提高，健康食品成為消費者越來(lái)越關(guān)注的領(lǐng)域。企業(yè)需要不斷推出營(yíng)養豐富、功能明確的健康食品，以滿(mǎn)足消費者的需求。

一直以來(lái)，惠發(fā)食品嚴控食品安全，先后組建并成立了山東省省級企業(yè)技術(shù)中心、山東省肉類(lèi)食品質(zhì)量控制工程技術(shù)研究中心、海洋功能性速凍調理食品國家地方聯(lián)合工程研究中心等科研機構。

除此之外，公司還建立了健康食材供應鏈平臺，該平臺是為保證食品安全、助力鄉村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)國民營(yíng)養健康的一站式服務(wù)平臺,以信息化為依托，以食品安全為核心，建立健全追溯體系、完善倉儲物流配送系統，切實(shí)做到安全可控、價(jià)格可控、質(zhì)量可控、服務(wù)及時(shí)的效果。2024年1月，惠發(fā)食品入選2023第八屆中國最受消費者信賴(lài)食品企業(yè)百強榜，積極作為、樹(shù)立行業(yè)標桿。

“大國味道”契合“國潮”，業(yè)績(jì)步入盈利快車(chē)道

2023年，消費市場(chǎng)掀起了一股國貨熱潮。優(yōu)質(zhì)的國貨承載著(zhù)民族精神和優(yōu)秀傳統文化，國貨和“潮品”兩者的“跨界”碰撞交融，已經(jīng)激發(fā)出居民生活和消費的新熱點(diǎn)。

惠發(fā)食品“大國味道”系列則十分契合“國貨”、“潮品”精神。截至目前，惠發(fā)食品“大國味道”系列預制菜共推出了臭鱸魚(yú)、蟹粉獅子頭、脆皮肘子、麻辣雞爪等產(chǎn)品，涵蓋八大菜系，聯(lián)合八大菜系的烹飪大師，打造烹飪大師IP認證和授權體系，以標準和檢測貫穿產(chǎn)業(yè)鏈，提供面向團餐、酒店、快餐、家庭等消費場(chǎng)景的軟硬一體化服務(wù)，引領(lǐng)全國預制菜產(chǎn)業(yè)新模式、新生態(tài)。

如今春節將至，預制菜也迎來(lái)了銷(xiāo)售高峰。艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2023年中國新春禮盒消費者行為洞察報告》顯示，預制菜首次成為中國消費者新春禮盒十大選擇類(lèi)型之一。

為刺激消費，2024年被定為“消費促進(jìn)年”，“政策+活動(dòng)”雙輪驅動(dòng)，持續推動(dòng)消費復蘇。有關(guān)數據顯示，預計未來(lái)中國預制菜市場(chǎng)保持較高的增長(cháng)速度，預計在2026年市場(chǎng)規模有望達成為萬(wàn)億級別的“藍?！?。

在行業(yè)東風(fēng)與消費復蘇的帶動(dòng)下，惠發(fā)食品將進(jìn)入穩步盈利快車(chē)道，公司業(yè)績(jì)有望迎來(lái)“騰飛”。